Italy Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rose Coffret 2006
Il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosé 2006 è uno spumante rosé italiano a metodo classico, presentato qui sotto l'appellazione Chianti da Giulio Ferrari. Il suo uvaggio unisce l'80% di Pinot Noir e il 20% di Chardonnay. Questa annata inaugura la cuvée Rosé Riserva del Fondatore; proviene da uve selezionate nei vigneti di montagna della famiglia Lunelli, sulle pendici che circondano Trento. Prodotto esclusivamente nelle annate ritenute degne di una grande riserva, ha beneficiato di undici anni di affinamento sui lieviti.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosé effervescente
- Pays
- Italie
- Région
- Toscane
- Appellation
- Chianti
- Producteur / Domaine
- Giulio Ferrari
- Cuvée
- Riserva del Fondatore
- Millésime
- 2006
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Giulio Ferrari
Giulio Ferrari designa la cuvée iconica di Ferrari Trento, cantina familiare del Trentino fondata nel 1902 e di proprietà della famiglia Lunelli dal 1952. Prodotta in puro Chardonnay con metodo classico, la Riserva del Fondatore proviene storicamente dal vigneto di Maso Pianizza e beneficia di un lunghissimo affinamento sui lieviti. La sua prima vendemmia, il 1972, è stata commercializzata solo nel 1980.
- Proprietario
- Famille Lunelli, via Lunelli S.p.A., actionnaire unique de Ferrari F.lli Lunelli S.p.A.
- Maître de chais
- Cyril Brun
- Superficie (ha)
- 132.00 ha
Histoire du domaine
Giulio Ferrari fonda la sua casa a Trento nel 1902, dopo aver scoperto in Francia il metodo classico e aver riconosciuto il potenziale dei terroir d'alta quota del Trentino per lo Chardonnay. Senza eredi diretti, sceglie Bruno Lunelli per succedergli: quest'ultimo acquista l'azienda nel 1952, quando produce circa 9.000 bottiglie all'anno. La famiglia Lunelli sviluppa successivamente Ferrari Trento mantenendo una produzione esclusivamente dedicata ai vini spumanti metodo classico originari del Trentino. La cuvée Giulio Ferrari Riserva del Fondatore nasce da un'iniziativa di Mauro Lunelli, enologo della famiglia: riserva segretamente 5.000 bottiglie dell'annata 1972, elaborate unicamente con Chardonnay di Maso Pianizza, e le conserva per otto anni in cantina. Presentata ai fratelli Gino e Franco nel 1980, questa cuvée viene quindi dedicata al fondatore. La versione Collezione prolunga questo principio con affinamenti che superano i diciotto anni. Matteo Lunelli diventa presidente e amministratore delegato di Ferrari Trento nel 2011. Nel 2023, Cyril Brun succede a Ruben Larentis, andato in pensione dopo trentasette anni, come chef de cave e direttore tecnico della maison.
Riserva del Fondatore
Trentodoc millesimato elaborato esclusivamente a partire da Chardonnay di montagna accuratamente selezionato e prodotto nelle migliori annate. Il suo lunghissimo affinamento sui lieviti, generalmente di almeno dieci anni, mira a coniugare complessità, freschezza, eleganza e propensione all'invecchiamento.
- Origine del nome della cuvée
- La cuvée prende il nome da Giulio Ferrari, fondatore della casa, a cui la famiglia Lunelli l'ha dedicata.
- Anno di creazione della cuvée
- 1972
- Stile della cuvée
- Metodo classico di Chardonnay dal profilo ampio, complesso ed elegante, caratterizzato da un perlage finissimo, freschezza persistente e sfumature evolute legate alla lunga permanenza sui lieviti.
- Posizionamento nella gamma
- Etichetta iconica e testa di cuvée di prestigio della linea Riserve di Ferrari Trento.
Histoire de la cuvée
Nel 1972, Mauro Lunelli mise da parte 5.000 bottiglie provenienti dalle uve del vigneto Maso Pianizza per prolungarne eccezionalmente la maturazione. Furono svelate nel 1980 come il primo Giulio Ferrari Riserva del Fondatore, etichetta dedicata al fondatore della casa.
