Drouhin Chablis Mont de Milieu 1er Cru 2023 Bouteille (75cl)
ドメーヌ・ドルーアン・シャブリ・モン・ド・ミリュー・プルミエ・クリュ 2023は、ブルゴーニュのシャブリAOCに属する白ワインで、モン・ド・ミリューの区画から産出され、ブルゴーニュのプルミエ・クリュに格付けされています。シャルドネ100%から造られ、Jancis Robinsonから16/20点、James Sucklingから94/100点を獲得しています。批評家は、フルーティーなニュアンスと繊細な余韻を持つ、バランスのとれたエレガントなスタイルであると評しています。Jancis Robinsonは2025年から2031年までの飲み頃を挙げています。
La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- ホワイト
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chablis
- Producteur / Domaine
- Domaine Drouhin
- Parcelle / Cru
- Mont de Milieu
- Millésime
- 2023
Domaine Drouhin
メゾン・ジョゼフ・ドルアンは、1880年以来ボーヌに拠点を置く、ワイン商兼家族経営のドメーヌです。自社所有のブドウ畑は100ヘクタールに及び、シャブリからマコネー地域にかけて、特にコート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、コート・シャロネーズに広がっています。 現在、創業者の曾孫たちが代表を務めるドルーアン家は、今もなお経営を統括しています。
- オーナー
- Famille Drouhin
- Maître de chais
- Véronique Boss-Drouhin
- 表面積（ヘクタール）
- 100.00 ha
Histoire du domaine
メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、1880年にボーヌで設立されました。当時22歳だったジョゼフ・ドルーアンが、同市の歴史的中心部にある既存の事業を引き継いだのがその始まりです。1918年以降、息子のモーリスが自社所有のブドウ畑の開発に着手しました。 1921年には、ボーヌのクロ・デ・ムッシュに最初の区画を取得しました。1957年にロベール・ドルーアンが後を継ぎ、特にコート・ド・ニュイのプルミエ・クリュやグラン・クリュの取得を通じて、ドメーヌの拡大を推進しました。 1960年代末には、シャブリにおいて約40ヘクタールの土地と「ムーラン・ド・ヴォドン」を取得し、同ドメーヌの事業を大幅に拡大しました。1987年、ロベール・ドルーアンは娘のヴェロニクと共に「ドメーヌ・ドルーアン・オレゴン」を設立しました。 1988年、フィリップ・ドルーアンがドメーヌの経営を引き継ぎ、ブドウ栽培の方法を徐々に有機農業およびバイオダイナミック農法へと転換していきました。現在、このメゾンはフィリップ、ヴェロニク・ボス＝ドルーアン、ローラン、フレデリック・ドルーアンによって運営されています。 ヴェロニク・ボス＝ドルーアンがセラーと醸造を担当しています。2023年には、サン・ロマンとサン・ヴェランにある2つの畑を取得したことで、自社所有のブドウ畑は100ヘクタール近くに拡大しました。
Mont de Milieu
Mont de Milieuは、スラン川の右岸、シャブリとフレを結ぶ丘陵地に位置するシャブリ・プルミエ・クリュの独立したクリマです。森によって北風から守られており、南から南東向きの斜面で、日照に恵まれた適度で規則正しい傾斜を持っています。テロワールは均質であり、キンメリジャン（Kimméridgien）の母岩の上に、石灰質の粘土と小さな白い石灰岩の小石が混ざり合っています。シャブリのいくつかの代表的なクリマとは異なり、Mont de Milieuはその名称のもとに近隣のクリマを統合していません。
- 区画のコミューン
- Chablis et Fleys
- 区画名の由来
- この名称は、シャンパーニュ地方のシャブリの領域と、ブルゴーニュ地方のフレの領域の間にあった、丘を分割するかつての国境に関連しています。1218年の「montmelliant」、およびその翌世紀の「Mont de Milleux」という表記で記録されています。
- 方角
- 南から南東
- 斜度
- 適度かつ規則的
- 土壌
- 白い小さな石灰岩の小石が混ざった石灰質粘土
- 下層土と地質
- 均質なキンメリジャン（Kimméridgien）の母岩
Le domaine dans cette parcelle
- ドメーヌ所有面積 (ha)
- 1.600000 ha
- 区画の運営形態
- 家族所有の畑に、ブドウとモストの買い付けを補完
Histoire de la parcelle
この丘はかつて政治的な国境を形成していました。シャブリの領域はシャンパーニュ伯領に属し、フレの領域はブルゴーニュ公国に属していました。Mont de Milieuは、シャブリのアペラシオンの「premier cru」の表記を補完できるクリマの一つとして公式に挙げられています。
