Domain Hubert Lignier Clos de la Roche MCMLV 2018 Double-Magnum
Domaine Hubert Lignier Clos de la Roche MCMLV 2018 は、モレ・サン・ドニのクロ・ド・ラ・ロッシュ畑から産出されるブルゴーニュのグラン・クリュ赤ワインです。MCMLVキュヴェはピノ・ノワール100%で造られています。The Wine Advocate誌では95-97/100を獲得しており、黒果実やチェリーのアロマに、スモーク肉、シャクヤク、ダークチョコレートのニュアンスが重なる深みと凝縮感のある味わいで、パウダリーなタンニンと持続性のあるミネラル感豊かなフィニッシュに支えられていると評されています。
La bouteille proposée
- フォーマット
- ジェロボーム(300cl)
- 包装
- オリジナル木箱
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- レッド
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Morey Saint Denis
- Producteur / Domaine
- Domaine Hubert Lignier
- Parcelle / Cru
- Clos-de-la-Roche
- Cuvée
- MCMLV
- Millésime
- 2018
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Pinot Noir
Domaine Hubert Lignier
ドメーヌ・ユベール・リニエは、コート・ド・ニュイのモレ・サン・ドニにある家族経営のドメーヌで、その起源は1885年に遡ります。コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌのいくつかのアペラシオンにまたがる11ヘクタールの畑を所有・運営しています。 現在はローラン・リニエ氏が経営と醸造を統括しており、2019年より有機農業の認証を受けて栽培・醸造を行っています。
- オーナー
- Famille Lignier, exploitation dirigée par Laurent Lignier
- Maître de chais
- Laurent Lignier
- 表面積(ヘクタール)
- 11.00 ha
Histoire du domaine
このドメーヌの起源は1885年初頭に遡ります。当時、コート・ド・ニュイのドメーヌでチームリーダーを務めていたジャック・リニエが、フィロキセラの被害を受けた区画を取得したのが始まりです。 その後、息子のジュールがブドウ畑の再植樹に携わり、この遺産をアンリ・リニエをはじめとする息子たちに引き継ぎました。 アンリは独自の経営を展開し、1960年には4.5ヘクタールに達しました。息子のユベールは1959年に経営を引き継ぎ、区画の購入や交換を通じて徐々に規模を拡大しました。1973年には、ドメーヌ内での瓶詰めを開始しました。 1992年、ドメーヌの面積が7.5ヘクタールに達した頃、ロマン・リニエが父のもとで働き始め、特に土壌管理の復活に貢献しました。2004年にロマンが亡くなると、ローラン・リニエが両親のもとで働き始め、2006年からドメーヌの経営を引き継ぎました。 2008年には、モレ・サン・ドニに新しい醸造所が建設されました。2007年から化学合成物質を使用しない栽培が開始され、2016年に有機栽培への転換が着手され、2019年にはAB認証を取得しました。 2020年、ドメーヌの面積は11ヘクタールに達しました。ローラン・リニエ氏が醸造を担当し、セバスチャン氏とマエール・リニエ氏も徐々にその業務に加わっています。
MCMLV
Clos de la Roche Grand Cruとは一線を画すキュヴェで、1955年にドメーヌのマッサル・セレクションによりMonts Luisantsの区画に植樹されたブドウから造られます。不結実(ミセランダージュ)を頻繁に起こすブドウから濃密な果汁が得られ、生産量は年間わずか数百本に制限されています。ドメーヌでは別々に醸造・熟成を行い、Joyce Delimataがデザインした専用のエチケットでリリースしています。
- キュヴェ名の由来
- MCMLVはローマ数字で1955年(区画が植樹された年)を表しており、このマッサル・セレクション(集団選抜)の生みの親であるHenri Lignierへのオマージュです。
- キュヴェ創設年
- 2017
- キュヴェのスタイル
- 濃密で奥行きのあるClos de la Rocheであり、熟した果実のピュアさ、ビロードのようなテクスチャー、ミネラル感溢れるフレッシュさ、そして塩味を帯びた長い余韻が特徴です。
- ラインナップ内での位置づけ
- 通常のClos de la Rocheとは異なる、非常に希少な単一区画のキュヴェであり、ドメーヌのラインナップの頂点に位置しています。
Histoire de la cuvée
Monts Luisantsの区画は1955年、Henri Lignierによって選定、準備、接ぎ木されたドメーヌの最良の畑の株を用いて植樹されました。2017年ヴィンテージより、キュヴェMCMLVを造るために独立させました。
Clos-de-la-Roche
Clos de la Rocheは、グラン・クリュのAOC(原産地統制呼称)であると同時に、モレ・サン・ドニ(Morey-Saint-Denis)のコミューン内のみに物理的に画定されたワイン用テロワールです。そのエリアには、名前に反して現在は壁のない lieu-dit(リュー・ディ)である Clos de la Roche のほか、近隣の6つの lieu-dit(Les Chabiots、Les Fremières、Les Froichots、Les Genavrières、Les Mochamps、Monts Luisants)の全体または一部が含まれています。区画はコートの斜面下半分、標高270〜300メートルの間に位置し、土壌は薄く水はけが良いです。東向き(わずかに東南東向きの場合もある)の斜面という特徴は、この単一エリアというよりも、モレ・サン・ドニの近隣のグラン・クリュ全体に対して公式に記述されているものです。
- 区画のコミューン
- Morey-Saint-Denis
- 区画名の由来
- 「ロシュ(Roche)」という名称は、テロワールに存在する大きな石のブロックに由来しています。
- Altitude
- 270–300 m
- 斜度
- 地形の下部では緩やか
- 土壌
- あまり発達しておらず、一般的に炭酸塩を含み、薄く、粘土質で水はけが良い土壌。ガレ(転石)、粘土、赤いシルトを伴う。
- 下層土と地質
- 下部はバジョシアン(Bajocien)期のウミユリ石灰岩、中間の泥灰岩層、そして上部に向かっては硬いが凍結に弱いバトニアン(Bathonian)期の石灰岩が広がっています。
Le domaine dans cette parcelle
- ドメーヌ所有面積 (ha)
- 0.900000 ha
- 区画の運営形態
- 2つの区画に分かれた0.90haの所有者
- 樹齢の目安
- Monts Luisantsは1955年から1965年の間に植樹。Fremièresは1953年から1960年の間に植樹。
Histoire de la parcelle
1860年、ボーヌ郡の葡萄栽培委員会は、lieu-dit である Clos de la Roche および近隣の lieu-dit の全部または一部を第一級に格付けしました。原産地統制呼称 Clos de la Roche は1936年12月8日の政令によって認められ、そのエリアには歴史的慣習に従って主要な lieu-dit と近隣の区画が組み込まれました。このテロワールは長年にわたり多数の所有者の間で分割されてきた歴史があり、これはモレ・サン・ドニのこの地域における土地所有の特異性です。