Domain Hubert Lignier Clos de la Roche MCMLV 2018 Double-Magnum
Il Domaine Hubert Lignier Clos de la Roche MCMLV 2018 è un vino rosso Grand Cru di Borgogna, proveniente dal climat Clos-de-la-Roche a Morey-Saint-Denis. Questa cuvée MCMLV è prodotta con 100% pinot noir. The Wine Advocate gli assegna 95-97/100, descrivendo un vino profondo e concentrato, con aromi di frutti neri e ciliegia, arricchiti da note di carne affumicata, peonia e cioccolato fondente, sostenuto da tannini cipriati e un finale minerale persistente.
La bouteille proposée
- Formato
- Jeroboam (300cl)
- Imballaggio
- Cassa di legno originale
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Morey Saint Denis
- Producteur / Domaine
- Domaine Hubert Lignier
- Parcelle / Cru
- Clos-de-la-Roche
- Cuvée
- MCMLV
- Millésime
- 2018
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Hubert Lignier
La tenuta Hubert Lignier è un’azienda a conduzione familiare situata a Morey-Saint-Denis, nella Côte de Nuits, le cui origini risalgono al 1885. Gestisce 11 ettari distribuiti tra la Côte de Nuits e alcune denominazioni della Côte de Beaune. Laurent Lignier dirige oggi l’azienda e la vinificazione, praticata con agricoltura biologica certificata dal 2019.
- Proprietario
- Famille Lignier, exploitation dirigée par Laurent Lignier
- Maître de chais
- Laurent Lignier
- Superficie (ha)
- 11.00 ha
Histoire du domaine
La tenuta affonda le sue origini all’inizio del 1885, quando Jacques Lignier, all’epoca caposquadra in una tenuta della Côte de Nuits, acquistò alcuni appezzamenti colpiti dalla fillossera. Suo figlio Jules partecipò in seguito al reimpianto del vigneto e trasmise questo patrimonio ai propri figli, tra cui Henri Lignier. Henri sviluppò la propria azienda, che nel 1960 raggiunse i 4,5 ettari. Suo figlio Hubert rilevò l’azienda nel 1959 e la ampliò progressivamente tramite acquisti e scambi di appezzamenti. Nel 1973 avviò l’imbottigliamento in azienda. Romain Lignier si unisce al padre nel 1992, quando la tenuta si estende su 7,5 ettari, e contribuisce in particolare al ritorno alla lavorazione del terreno. Dopo la scomparsa di Romain nel 2004, Laurent Lignier si unisce ai genitori e ne assume la gestione a partire dal 2006. Nel 2008 viene allestita una nuova cantina a Morey-Saint-Denis. Le pratiche prive di prodotti di sintesi vengono adottate a partire dal 2007, la conversione al biologico viene avviata nel 2016 e la certificazione AB viene ottenuta nel 2019. Nel 2020 la tenuta raggiunge gli 11 ettari; Laurent Lignier si occupa della vinificazione, mentre Sébastien e Maëlle Lignier vi si stanno gradualmente inserendo.
MCMLV
Cuvée distinta dal Clos de la Roche Grand Cru proveniente da una parcella dei Monts Luisants piantata nel 1955 a partire da una selezione massale del domaine. I suoi acini, frequentemente soggetti a millerandage, danno succhi concentrati e la produzione è limitata a poche centinaia di bottiglie all'anno. Il domaine la vinifica e la affina separatamente, presentandola poi con un'etichetta specifica disegnata da Joyce Delimata.
- Origine del nome della cuvée
- MCMLV corrisponde al 1955 in numeri romani, anno di piantumazione della parcella, e rende omaggio a Henri Lignier, ideatore di questa selezione massale.
- Anno di creazione della cuvée
- 2017
- Stile della cuvée
- Un Clos de la Roche concentrato e profondo, caratterizzato dalla purezza del frutto maturo, da una consistenza vellutata, da una freschezza minerale e da un finale lungo con accenti salini.
- Posizionamento nella gamma
- Rara cuvée parcellare, distinta dal Clos de la Roche classico e situata all'apice della gamma del domaine.
Histoire de la cuvée
La parcella dei Monts Luisants è stata piantata nel 1955 con barbatelle provenienti dalle migliori vigne del domaine, selezionate, preparate e innestate da Henri Lignier. È stata isolata per creare la cuvée MCMLV a partire dall'annata 2017.
Clos-de-la-Roche
Clos de la Roche è sia un'appellazione Grand Cru sia un terroir vitivinicolo fisicamente delimitato situato esclusivamente nel comune di Morey-Saint-Denis. La sua area comprende il lieu-dit Clos de la Roche, oggi privo di mura nonostante il nome, nonché tutto o parte di sei lieu-dits vicini: Les Chabiots, Les Fremières, Les Froichots, Les Genavrières, Les Mochamps e Monts Luisants. Le parcelle occupano la metà inferiore della Côte, tra 270 e 300 metri di altitudine, su suoli poco profondi e ben drenanti. L'esposizione a levante, a volte leggermente est-sud-est, è descritta ufficialmente per l'insieme dei Grands Crus vicini di Morey-Saint-Denis piuttosto che per questa sola area.
- Comune della parcella
- Morey-Saint-Denis
- Origine del nome della parcella
- Il nome "Roche" è attribuito ai grandi blocchi di pietra presenti nel terroir.
- Altitude
- 270–300 m
- Pendenza
- Debole nella parte bassa del rilievo
- Suolo
- Suoli poco evoluti, generalmente carbonatici, poco profondi, argillosi e ben drenanti, con detriti, argille e limi rossi.
- Sottosuolo e geologia
- Calcari ad entrochi del Bajociano nella parte bassa, livello marnoso intermedio e calcare duro ma gelivo del Batoniano verso la parte alta.
Le domaine dans cette parcelle
- Superficie della tenuta nella parcella (ha)
- 0.900000 ha
- Status di conduzione della parcella
- Proprietario di 0,90 ha suddivisi in due parcelle
- Età indicativa delle viti
- Monts Luisants piantato tra il 1955 e il 1965; Fremières piantato tra il 1953 e il 1960.
Histoire de la parcelle
Nel 1860, il Comitato di viticoltura dell'arrondissement di Beaune classificò il lieu-dit Clos de la Roche e tutto o parte dei lieu-dits vicini in prima classe. L'appellazione d'origine contrôlée Clos de la Roche fu riconosciuta con il decreto dell'8 dicembre 1936, e la sua area integra il lieu-dit principale e le parcelle vicine in conformità con gli usi storici. Il terroir è stato a lungo suddiviso tra numerosi proprietari fondiari, una particolarità catastale di questa parte di Morey-Saint-Denis.
