Domaine Drouhin Bonnes Mares 1981 EA
Domaine Drouhin Bonnes Mares 1981 は、ドメーヌ・ドルーアンがピノ・ノワールから造るブルゴーニュ産赤ワインです。シャンボール・ミュジニーの斜面に位置するボーン・マール区画から得られ、小石交じりの軽い土壌を持つ緩やかな傾斜の畑から生まれます。このキュヴェは、コート・ド・ニュイの偉大なテロワールにおけるメゾン・ドルーアンの深いルーツを表現しています。
La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- ラベルの状態
- 破損
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- レッド
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chambolle Musigny
- Producteur / Domaine
- Domaine Drouhin
- Parcelle / Cru
- Bonnes-Mares
- Millésime
- 1981
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Pinot Noir
Domaine Drouhin
メゾン・ジョゼフ・ドルアンは、1880年以来ボーヌに拠点を置く、ワイン商兼家族経営のドメーヌです。自社所有のブドウ畑は100ヘクタールに及び、シャブリからマコネー地域にかけて、特にコート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、コート・シャロネーズに広がっています。 現在、創業者の曾孫たちが代表を務めるドルーアン家は、今もなお経営を統括しています。
- オーナー
- Famille Drouhin
- Maître de chais
- Véronique Boss-Drouhin
- 表面積（ヘクタール）
- 100.00 ha
Histoire du domaine
メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、1880年にボーヌで設立されました。当時22歳だったジョゼフ・ドルーアンが、同市の歴史的中心部にある既存の事業を引き継いだのがその始まりです。1918年以降、息子のモーリスが自社所有のブドウ畑の開発に着手しました。 1921年には、ボーヌのクロ・デ・ムッシュに最初の区画を取得しました。1957年にロベール・ドルーアンが後を継ぎ、特にコート・ド・ニュイのプルミエ・クリュやグラン・クリュの取得を通じて、ドメーヌの拡大を推進しました。 1960年代末には、シャブリにおいて約40ヘクタールの土地と「ムーラン・ド・ヴォドン」を取得し、同ドメーヌの事業を大幅に拡大しました。1987年、ロベール・ドルーアンは娘のヴェロニクと共に「ドメーヌ・ドルーアン・オレゴン」を設立しました。 1988年、フィリップ・ドルーアンがドメーヌの経営を引き継ぎ、ブドウ栽培の方法を徐々に有機農業およびバイオダイナミック農法へと転換していきました。現在、このメゾンはフィリップ、ヴェロニク・ボス＝ドルーアン、ローラン、フレデリック・ドルーアンによって運営されています。 ヴェロニク・ボス＝ドルーアンがセラーと醸造を担当しています。2023年には、サン・ロマンとサン・ヴェランにある2つの畑を取得したことで、自社所有のブドウ畑は100ヘクタール近くに拡大しました。
Bonnes-Mares
Bonnes-Maresは、コート・ド・ニュイに属する物理的に区画されたグラン・クリュであり、Chambolle-MusignyとMorey-Saint-Denisにまたがっているが、大部分はChambolle-Musignyに位置している。ブドウ畑はClos-de-Tartの南側にほぼ長方形をなして広がり、東向きの緩やかな傾斜の丘陵に位置している。軽くて砂利質、茶色から赤みを帯びたフリント質粘土を含む土壌は、ジュラ紀の石灰岩と白亜質マールの上に広がっている。
- 区画のコミューン
- Chambolle-Musigny (principalement) et Morey-Saint-Denis
- 区画名の由来
- 中世末期から確認されている名称で、語源は不確かである。BIVB（ブルゴーニュワイン委員会）は、地母神への言及よりも、丁寧に耕すという意味の古動詞「marer」に由来するという仮説を支持している。
- 方角
- 東
- Altitude
- 250–280 m
- 斜度
- 緩やかな斜面
- 土壌
- 軽くて砂利質、茶色または赤みを帯びた、フリントを含む粘土質の土壌で、深さは約40cm。
- 下層土と地質
- 約150百万年前のジュラ紀に由来する石灰岩の板状層と白亜質マール。
Le domaine dans cette parcelle
- ドメーヌ所有面積 (ha)
- 0.230000 ha
- 区画の運営形態
- 4区画の所有者
Histoire de la parcelle
このブドウ畑は中世末期からBonnes-Maresの名で知られている。原産地呼称は1936年12月8日の政令によって認められた。その後、その生産区画エリアは、1965年7月24日および1988年6月1日〜2日のINAOの会議において承認された。
