Domaine de Villaine Rully Saint Jacques 2020 Bouteille (75cl)

ドメーヌ・ド・ヴィレーヌのリュリー・サン・ジャック 2020は、ブルゴーニュの村名白ワインであり、リュリーアペラシオンでシャルドネから造られています。サン・ジャック区画由来のこのワインは、1990年に東向きの丘のふもと、クロ・サン・ジャックのすぐ下に植樹された畑から生まれます。ブドウ樹は、適度な収量をもたらすコート・ド・ールのシャルドネの選抜株で構成されています。2020年、収穫量は1株あたり3〜4房に制限され、醸造は主に古いたる（大樽）で行われました。このキュヴェの通常の作業には、大樽や3年樽を中心としたシュール・リー熟成も含まれています。