Domaine de Villaine Rully Saint Jacques 2020 Bouteille (75cl)

Domaine de Villaine Rully Saint-Jacques 2020는 샤르돈네로 Rully 아펠라시오에서 생산되는 부르고뉴 화이트 빌라주 와인입니다. Saint-Jacques 파르셀에서 유래한 이 와인은 Clos Saint-Jacques 바로 아래, 동향 경사면 기슭에 1990년에 식재된 포도원에서 비롯됩니다. 포도나무는 적절한 수확량을 위해 선택된 Côte-d'Or 샤르돈네 선별종으로 구성되어 있습니다. 2020년에 수확량은 그루당 3~4송이로 제한되었으며, 양조는 주로 오래된 오크 푸드르에서 진행되었습니다. 이 큐베의 일반적인 양조 작업에는 푸드르와 3년 된 배럴에서의 앙상주(효모 찌꺼기 접촉 숙성)가 주로 포함됩니다.