ドメーヌ・アルノー・モルテ シャルム・シャンベルタン 2021 ボトル(75cl)


ドメーヌ・アルノー・モルテ・シャルム・シャンベルタン 2021年は、ジュヴレ・シャンベルタン・アペラシオンの特級畑シャルム・シャンベルタンから生み出されたブルゴーニュの赤ワインです。ピノ・ノワールのみから造られ、ブルゴーニュのグラン・クリュに属しています。The Wine Advocateでは92-94/100点の評価を獲得しており、スモーキーなベリー、チェリー、プラム、下草のノートに、しなやかな質感、パウダリーなタンニン、心地よい酸味が調和したプロファイルが描かれています。
ストック: 1
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La bouteille proposée

フォーマット
ボトル(75cl)
包装
バルク
ラベルの状態
パーフェクト
液面レベル
パーフェクト
カプセルの状態
パーフェクト

Identité du vin

Couleur
レッド
Pays
France
Région
Bourgogne
Appellation
Gevrey Chambertin
Producteur / Domaine
Domaine Arnaud Mortet
Parcelle / Cru
Charmes-Chambertin (Gevrey Chambertin)
Millésime
2021

Cépage et assemblage

ブドウ品種
100% Pinot Noir
Domaine

Domaine Arnaud Mortet

アルノー・モルテは、コート・ド・ニュイのジュヴレ・シャンベルタンに拠点を置く、ワインの商社兼醸造業者です。 2016年ヴィンテージから活動を開始し、ジュヴレ・シャンベルタンにある約4ヘクタールのブドウ畑を基盤としており、その中にはプルミエ・クリュやグラン・クリュの区画も含まれています。 アルノー・モルテ氏は、ドメーヌ・デニス・モルテの施設にて、ブドウ栽培と醸造を自ら手掛けています。

オーナー
Arnaud Mortet
Maître de chais
Arnaud Mortet
表面積(ヘクタール)
4.00 ha

Histoire du domaine

「アルノー・モルテ」のラベルは、ジュヴレ・シャンベルタンのドメーヌ・デニス・モルテで営まれてきた家族経営の活動を継承する形で、2016年ヴィンテージから誕生しました。 アルノー・モルテは、オーストラリアや米国での経験を積んだ後、2000年に父デニスと共にドメーヌに加わりました。2006年にデニス・モルテが他界すると、アルノーは母ローレンスの支援を受け、家業の運営を引き継ぎました。 その後、2013年には妹のクレマンスも家業に加わりました。2016年、引退するジュヴレ・シャンベルタンのあるワイン生産者が、約4ヘクタールの区画の運営をアルノーとクレマンス・モルテ夫妻に託しました。 これらのブドウ畑には、ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィラージュの区画、プルミエ・クリュのラヴォー・サン・ジャックおよびラ・ペリエール、さらにシャルム・シャンベルタンやマゾイエール・シャンベルタンの区画が含まれています。これらのブドウから造られるワインは、「アルノー・モルテ」の名で販売されています。 情報筋によると、ブドウはブドウ畑の所有者から購入されているため、この活動はネゴシアン(仲買)と位置づけられていますが、アルノー・モルテ氏が栽培管理を行い、収穫時期を決定し、家族経営のドメーヌと同じ醸造所で醸造を行っていることも明記されています。

Parcelle & terroir

Charmes-Chambertin (Gevrey Chambertin)

Charmes-Chambertinは、赤ワインのグラン・クリュ(Grand Cru)アペラシオンであり、Gevrey-Chambertin村にある、Aux CharmesとMazoyèresのlieu-ditを含む物理的に区画されたテロワールです。畑は、Combe Grisardの出口付近、標高260〜280メートルのなだらかな山麓のテラス状の場所に位置しています。その薄く、炭酸塩を含み、水はけの良い土壌は、石灰質の小石、粘土、赤いシルトを合わせており、Aux Charmesの区画は主に東から東北東を向いているのに対し、Mazoyèresはより南向きに傾斜しています。Mazoyères-Chambertinの画定エリアはCharmes-Chambertinのエリアと一致しており、後者の名称が一般的に使用されています。

区画のコミューン
Gevrey-Chambertin
区画名の由来
「Charmes」は、「chaumes」(荒地)に由来し、痩せた、石が多く乾燥した土壌を指すとされています。「Mazoyères」は、かつて存在し今は消滅した一団の家屋を連想させます。
方角
東から東北東;Mazoyèresはより南向き
Altitude
260–280 m
斜度
緩やかな傾斜
土壌
発達が浅く、炭酸塩を含み、層が薄く、石灰質の小石、粘土、赤いシルトに富んだ、水はけの良い土壌。
下層土と地質
西側にはバジョシアン(Bajocian)期の硬い石灰岩、東側にはブレス平野の第三紀層があり、Combe Grisardから流出した粘土・砂利質の石灰質扇状地の下に広がっています。

Le domaine dans cette parcelle

ドメーヌ所有面積 (ha)
0.170000 ha
区画取得年
2016
区画の運営形態
所有者からのブドウの買い付け(ネゴシアン)を伴い、Arnaud Mortetが全面的に管理・栽培している畑。
樹齢の目安
平均樹齢40年。

Histoire de la parcelle

Aux CharmesとMazoyèresの気候区(climat)の評判は18世紀からすで裏付けられています。1855年、ジュール・ラヴァル(Jules Lavalle)はそれらを一部第一キュヴェ、一部第二キュヴェに格付けしました。1931年のディジョン裁判所の判決によってChambertinという名称の追加が承認され、原産地呼称の境界が定められました。その後、AOC Charmes-Chambertinは1937年7月31日の法令によって認定されました。現在の生産規定(cahier des charges)に記載されている区画エリアは、1984年5月17日および18日にINAOによって承認されました。

Critiques professionnelles

Notes & cotations

The Wine Advocate 92-94/100
wa_reviewed_by
William Kelley
wa_published_date

2021年産のシャルム・シャンベルタン・グラン・クリュは生き生きとしており、時間とともに、スモーキーなベリー、チェリー、プラムの香りに、森の土や燻製肉のほのかな香りが混ざり合ってきます。 ミディアムからフルボディで、しなやかかつ奥行きがあり、粉を思わせるタンニンとジューシーな酸味を備え、肉厚で魅力的なワインです。

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