ドメーヌ・アルノー・モルテ シャルム・シャンベルタン 2021 ボトル(75cl)
ドメーヌ・アルノー・モルテ・シャルム・シャンベルタン 2021年は、ジュヴレ・シャンベルタン・アペラシオンの特級畑シャルム・シャンベルタンから生み出されたブルゴーニュの赤ワインです。ピノ・ノワールのみから造られ、ブルゴーニュのグラン・クリュに属しています。The Wine Advocateでは92-94/100点の評価を獲得しており、スモーキーなベリー、チェリー、プラム、下草のノートに、しなやかな質感、パウダリーなタンニン、心地よい酸味が調和したプロファイルが描かれています。
La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル(75cl)
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- レッド
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Arnaud Mortet
- Parcelle / Cru
- Charmes-Chambertin (Gevrey Chambertin)
- Millésime
- 2021
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Pinot Noir
Domaine Arnaud Mortet
アルノー・モルテは、コート・ド・ニュイのジュヴレ・シャンベルタンに拠点を置く、ワインの商社兼醸造業者です。 2016年ヴィンテージから活動を開始し、ジュヴレ・シャンベルタンにある約4ヘクタールのブドウ畑を基盤としており、その中にはプルミエ・クリュやグラン・クリュの区画も含まれています。 アルノー・モルテ氏は、ドメーヌ・デニス・モルテの施設にて、ブドウ栽培と醸造を自ら手掛けています。
- オーナー
- Arnaud Mortet
- Maître de chais
- Arnaud Mortet
- 表面積(ヘクタール)
- 4.00 ha
Histoire du domaine
「アルノー・モルテ」のラベルは、ジュヴレ・シャンベルタンのドメーヌ・デニス・モルテで営まれてきた家族経営の活動を継承する形で、2016年ヴィンテージから誕生しました。 アルノー・モルテは、オーストラリアや米国での経験を積んだ後、2000年に父デニスと共にドメーヌに加わりました。2006年にデニス・モルテが他界すると、アルノーは母ローレンスの支援を受け、家業の運営を引き継ぎました。 その後、2013年には妹のクレマンスも家業に加わりました。2016年、引退するジュヴレ・シャンベルタンのあるワイン生産者が、約4ヘクタールの区画の運営をアルノーとクレマンス・モルテ夫妻に託しました。 これらのブドウ畑には、ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィラージュの区画、プルミエ・クリュのラヴォー・サン・ジャックおよびラ・ペリエール、さらにシャルム・シャンベルタンやマゾイエール・シャンベルタンの区画が含まれています。これらのブドウから造られるワインは、「アルノー・モルテ」の名で販売されています。 情報筋によると、ブドウはブドウ畑の所有者から購入されているため、この活動はネゴシアン(仲買)と位置づけられていますが、アルノー・モルテ氏が栽培管理を行い、収穫時期を決定し、家族経営のドメーヌと同じ醸造所で醸造を行っていることも明記されています。
Charmes-Chambertin (Gevrey Chambertin)
Charmes-Chambertinは、赤ワインのグラン・クリュ(Grand Cru)アペラシオンであり、Gevrey-Chambertin村にある、Aux CharmesとMazoyèresのlieu-ditを含む物理的に区画されたテロワールです。畑は、Combe Grisardの出口付近、標高260〜280メートルのなだらかな山麓のテラス状の場所に位置しています。その薄く、炭酸塩を含み、水はけの良い土壌は、石灰質の小石、粘土、赤いシルトを合わせており、Aux Charmesの区画は主に東から東北東を向いているのに対し、Mazoyèresはより南向きに傾斜しています。Mazoyères-Chambertinの画定エリアはCharmes-Chambertinのエリアと一致しており、後者の名称が一般的に使用されています。
- 区画のコミューン
- Gevrey-Chambertin
- 区画名の由来
- 「Charmes」は、「chaumes」(荒地)に由来し、痩せた、石が多く乾燥した土壌を指すとされています。「Mazoyères」は、かつて存在し今は消滅した一団の家屋を連想させます。
- 方角
- 東から東北東;Mazoyèresはより南向き
- Altitude
- 260–280 m
- 斜度
- 緩やかな傾斜
- 土壌
- 発達が浅く、炭酸塩を含み、層が薄く、石灰質の小石、粘土、赤いシルトに富んだ、水はけの良い土壌。
- 下層土と地質
- 西側にはバジョシアン(Bajocian)期の硬い石灰岩、東側にはブレス平野の第三紀層があり、Combe Grisardから流出した粘土・砂利質の石灰質扇状地の下に広がっています。
Le domaine dans cette parcelle
- ドメーヌ所有面積 (ha)
- 0.170000 ha
- 区画取得年
- 2016
- 区画の運営形態
- 所有者からのブドウの買い付け(ネゴシアン)を伴い、Arnaud Mortetが全面的に管理・栽培している畑。
- 樹齢の目安
- 平均樹齢40年。
Histoire de la parcelle
Aux CharmesとMazoyèresの気候区(climat)の評判は18世紀からすで裏付けられています。1855年、ジュール・ラヴァル(Jules Lavalle)はそれらを一部第一キュヴェ、一部第二キュヴェに格付けしました。1931年のディジョン裁判所の判決によってChambertinという名称の追加が承認され、原産地呼称の境界が定められました。その後、AOC Charmes-Chambertinは1937年7月31日の法令によって認定されました。現在の生産規定(cahier des charges)に記載されている区画エリアは、1984年5月17日および18日にINAOによって承認されました。