도멘 아르노 모테 샤르메 샹베르탱 2021 보틀 (75cl)
La bouteille proposée
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 포장
- 대량으로
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 빨간색
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Arnaud Mortet
- Parcelle / Cru
- Charmes-Chambertin (Gevrey Chambertin)
- Millésime
- 2021
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 100% Pinot Noir
Domaine Arnaud Mortet
아르노 모르테(Arnaud Mortet)는 코트 드 뉘(Côte de Nuits)의 제브레-샹베르탱(Gevrey-Chambertin)에 기반을 둔 와인 무역 및 양조 기업입니다. 2016년산으로 출범한 이 브랜드는 제브레-샹베르탱에 위치한 약 4헥타르 규모의 포도밭을 기반으로 하며, 여기에는 프리미에 크뤼와 그랑 크뤼 구획이 포함되어 있습니다. 아르노 모르테는 도멘 데니스 모르테(Domaine Denis Mortet)의 시설에서 포도 재배 및 양조 과정을 직접 담당하고 있습니다.
- 소유자
- Arnaud Mortet
- Maître de chais
- Arnaud Mortet
- 표면적(ha)
- 4.00 ha
Histoire du domaine
아르노 모르테(Arnaud Mortet) 라벨은 제브레-샹베르탱(Gevrey-Chambertin)에 위치한 도멘 데니스 모르테(Domaine Denis Mortet)에서 이어온 가족 사업의 연장선상에서 2016년산부터 탄생했다. 아르노 모르테는 호주와 미국에서 경험을 쌓은 후 2000년에 아버지 데니스와 함께 도멘에 합류했습니다. 2006년 데니스 모르테가 세상을 떠나자, 아르노는 어머니 로렌스의 지원을 받아 가업인 도멘의 운영을 이어받았습니다. 그 후 2013년에는 여동생 클레망스(Clémence)가 가업에 합류했습니다. 2016년, 은퇴를 앞둔 쥬브레-샹베르탱의 한 와인 생산자가 약 4헥타르 규모의 포도밭 운영을 아르노와 클레망스 모르테에게 맡겼습니다. 이 포도밭에는 쥬브레-샹베르탱 빌라주 구역과, 프리미에 크뤼인 라보-생-자크(Lavaux-Saint-Jacques) 및 라 페리에르(La Perrière), 그리고 샤르메-샹베르탱(Charmes-Chambertin)과 마조예르-샹베르탱(Mazoyères-Chambertin)의 구획이 포함된다. 이 포도로 생산된 와인은 아르노 모르테(Arnaud Mortet)라는 이름으로 판매된다. 참고한 자료들에 따르면, 포도는 포도밭 소유주로부터 구매하기 때문에 이 활동을 와인 중개업으로 규정하고 있으나, 아르노 모르테가 직접 포도밭을 관리하고 수확 시기를 결정하며, 가족 소유 도메인과 동일한 와인 양조장에서 양조 과정을 전담하고 있음을 명시하고 있다.
Charmes-Chambertin (Gevrey Chambertin)
Charmes-Chambertin은 레드 그랑 크뤼(Grand Cru) 아페라시옹이자 Gevrey-Chambertin 마을 내에 위치한 물리적으로 한정된 떼루아로, Aux Charmes과 Mazoyères의 lieu-dit를 포함하고 있습니다. 포도밭은 Combe Grisard의 입구 쪽, 해발 260~280미터 사이의 완만한 산록 경사대에 위치해 있습니다. 얇고 탄산염을 포함하며 배수가 잘되는 토양은 석회질 자갈, 점토, 붉은 실트를 결합하고 있으며, Aux Charmes의 구역들은 주로 동쪽에서 동북동쪽을 바라보고 있는 반면 Mazoyères는 남쪽을 향하고 있습니다. Mazoyères-Chambertin의 한정 구역은 Charmes-Chambertin의 구역과 일치하며, 후자의 명칭이 일반적으로 더 널리 쓰입니다.
- 포도밭 코뮌
- Gevrey-Chambertin
- 포도밭 이름의 유래
- "Charmes"는 "chaumes"(휴한지)와 유사하게 메마르고 자갈이 많으며 건조한 토양을 의미하는 것으로 여겨집니다. "Mazoyères"는 과거에 사라진 오래된 가옥 무리를 연상시킵니다.
- 노출 방향
- 동향에서 동북동향; Mazoyères는 남향에 더 가까움
- Altitude
- 260–280 m
- 경사
- 완만한 경사
- 토양
- 발달이 덜 되고 탄산염을 포함하며 얇은 토양으로, 석회질 자갈, 점토, 붉은 실트가 풍부하고 배수가 잘됨.
- 심토 및 지질
- 서쪽에는 단단한 바조시안(Bajocian) 석회암, 동쪽에는 브레스(Bresse) 평원의 제3기층이 있으며, Combe Grisard에서 기원한 점토-자갈질 석회암 선상지 아래에 위치합니다.
Le domaine dans cette parcelle
- 도멘 보유 면적 (ha)
- 0.170000 ha
- 포도밭 취득 연도
- 2016
- 포도밭 운영 형태
- 소유자로부터 포도를 매입(네고시앙)하여 Arnaud Mortet가 전적으로 경작 및 관리하는 포도나무.
- 포도나무 수령(참고)
- 평균 수령 40년.
Histoire de la parcelle
Aux Charmes과 Mazoyères 기후구(climat)의 명성은 18세기부터 입증되었습니다. 1855년 쥘 라발(Jules Lavalle)은 이들을 일부는 1등급 뀌베, 일부는 2등급 뀌베로 분류했습니다. 1931년 디종 법원의 판결로 Chambertin 명칭의 추가가 공식화되었고 원산지 명칭의 경계가 확정되었으며, 이후 AOC Charmes-Chambertin은 1937년 7월 31일령으로 인정받았습니다. 현재 생산 규정(cahier des charges)에 언급된 포도밭 구역은 1984년 5월 17일과 18일에 INAO의 승인을 받았습니다.
