Claire Naudin Domaine Henri Naudin-Ferrand Echezeaux 2018 Bottle (75cl)


Claire Naudin Domaine Henri Naudin-Ferrand Échezeaux 2018は、ヴォーヌ・ロマネ地区のグラン・クリュに格付けされるエシェゾーの区画から造られるブルゴーニュの赤ワインです。ピノ・ノワールのみを使用して醸造されています。このヴィンテージでは、ピンク色の石灰岩盤の上に土壌が広がる斜面の「レ・ルージュ・デュ・バ」の区画に由来することがドメーヌにより示されています。キュヴェ・ナチュールは除梗を行わず、野生酵母で発酵させ、新樽比率67%の樽でシュール・リー熟成を経た後、無濾過で瓶詰めされました。
ストック: 1
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La bouteille proposée

フォーマット
ボトル(75cl)
包装
バルク
ラベルの状態
パーフェクト
液面レベル
パーフェクト
カプセルの状態
パーフェクト

Identité du vin

Couleur
レッド
Pays
France
Région
Bourgogne
Appellation
Vosne Romanée
Producteur / Domaine
Claire Naudin Domaine Henri Naudin-Ferrand
Parcelle / Cru
Échezeaux (Vosne Romanée)
Millésime
2018

Cépage et assemblage

ブドウ品種
100% Pinot Noir
Domaine

Claire Naudin Domaine Henri Naudin-Ferrand

Hautes-Côtes de BeauneとHautes-Côtes de Nuitsの出逢いであるMagny-lès-Villersに拠点を置くDomaine Henri Naudin-Ferrandは、多数の小さな区画に分かれた約22ヘクタールの畑を耕作しています。クレール・ノーダンヌ(Claire Naudin)が1994年以来ドメーヌを率いており、野生酵母の活用や適度な亜硫酸の使用を重視した低介入のアプローチで自ら醸造を行っています。当ドメーヌは、地域のAOC(アペラシオン)のほか、Échezeaux、Nuits-Saint-Georges、Ladoix、Aloxe-Cortonのキュヴェを生産しています。

オーナー
Claire Naudin
Maître de chais
Claire Naudin
表面積(ヘクタール)
22.00 ha
生産本数(ヴィンテージごとの平均本数)
130000

Histoire du domaine

ノーダンヌ家が主張するワイン造りのルーツは、16世紀のNantouxにまで遡ります。1892年頃、ルイ・ノーダン(Louis Naudin)がMagny-lès-Villersに家族の邸宅を建て、それがドメーヌの象徴となりました。1896年生まれの息子のアンリ・ノーダン(Henri Naudin)は、1922年にクレール・ドロワ(Claire Deroye)と結婚しました。彼女はブドウ畑の植樹と購入を奨励し、当時のワインはHenri Naudin-Deroyeのラベルで販売されていました。彼らの息子アンリは1947年に16歳で父親と共に醸造を始め、徐々に自身の畑を広げていきました。1964年、リリアン・フェラン(Liliane Ferrand)との結婚により、Henri Naudin-Ferrandのラベルが誕生しました。娘のクレールは1991年にドメーヌで初めての醸造を行い、1992年にはオーストラリアで5ヶ月間の研修を受け、農業エンジニアの学位とフランスの国家醸造家ディプロマを取得してMagnyに戻りました。アンリは1993年9月1日にチームの指揮を彼女に委ねました。1994年1月1日、クレールはEARL Domaine Henri Naudin-Ferrandの正式な経営者および管理者となり、アンリはその3ヶ月後に引退しました。1999年に両親の持ち分を買い取り、彼女はEARLの唯一のパートナーとなりました。アンリの死去と姉妹のマリー(Marie)の2013年の退任の後、クレールは技術的責任を徐々に委譲する雇用のチームに支えられながら、単独でドメーヌの運営を続けています。彼女は醸造のモニタリングと瓶詰め準備の責任を担い続けています。

Parcelle & terroir

Échezeaux (Vosne Romanée)

Échezeaux は、コート・ド・ニュイ(Côte de Nuits)に物理的に区画されたグラン・クリュのアペラシオンであり、Clos de Vougeot と Vosne-Romanée のプルミエ・クリュの間に位置する Flagey-Echézeaux 村の全域に広がっています。11のクリマを擁し、隣接するグラン・クリュの Grands-Echezeaux よりも多様な地形と土壌を示しています。葡萄畑は標高230メートルから300メートル強まで広がり、中腹の傾斜度は13%に達します。バジョシアン期(Bajocian)の泥灰土が、局所的に破砕石、砂利、赤い沖積土、黄色の泥灰土で覆われ、複雑なモザイク状を形成しています。

区画のコミューン
Flagey-Echézeaux
区画名の由来
「シェゾー(Chezeaux)」という古称に由来し、後期ラテン語の casa、casale、casalis に端を発し、住居地や家屋の群れ、おそらくかつての小集落を意味しています。
方角
東向き
Altitude
230 m
斜度
中腹で最大13%
土壌
小石交じりの表土、砂利、赤い沖積土、黄色の泥灰土。上部では深さ70〜80cmの土壌。
下層土と地質
バジョシアン期の泥灰土が優勢なジュラ紀の地層群。

Histoire de la parcelle

Échezeaux のワイン生産としての発展は、12世紀と13世紀にシトー会修道院(abbaye de Cîteaux)の修道士たちと結びついており、Clos de Vougeot と同じ歴史的背景の中にあります。Échezeaux の原産地統制呼称(AOC)は、1937年7月31日の法令によって承認され、1937年8月11日に公布されました。

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