Champagne Dom Perignon Rose 2005 Magnum (150cl) EA
モエ・エ・シャンドンがシャンパーニュで造る Dom Pérignon Rosé 2005 は、シャルドネとピノ・ノワールから造られるグラン・クリュのロゼ・シャンパーニュです。The Wine Advocateは93/100を与え2018年から2033年までの飲用を推奨し、Jancis Robinsonは18.5/20（飲み頃2015〜2027年）と評価、James Sucklingは99/100を与えています。批評家は、豊かな果実味、オレンジピール、ドライフラワー、ペストリーのノートに加え、繊細な苦みと持続性のあるフィニッシュを備えた、豊満でテクスチャーのあるスタイルを強調しています。
La bouteille proposée
- フォーマット
- マグナム（150cl）
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- 破損
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- エフェルヴェッセンス・ロゼ
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Moët et Chandon
- Cuvée
- Dom Pérignon Rosé
- Millésime
- 2005
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- Chardonnay, Pinot Noir
Moët et Chandon
モエ・エ・シャンドンは、エペルネに拠点を置くシャンパーニュ・メゾンであり、1743年にクロード・モエによって設立されました。シャンパーニュ地方に1,300ヘクタールのブドウ畑を所有しており、その大部分はグラン・クリュおよびプルミエ・クリュに分類されています。 現在、このメゾンはLVMHグループ傘下の「モエ・ヘネシー・シャンパーニュ・サービス（MHCS）」に属しています。
- オーナー
- LVMH, via Moët Hennessy Champagne Services (MHCS)
- Maître de chais
- Benoît Gouez
- 表面積（ヘクタール）
- 1300.00 ha
Histoire du domaine
クロード・モエは1743年、エペルネにワイン商社を設立しました。その後、その孫であるジャン＝レミ・モエが海外市場を開拓し、同社の国際的な拡大に貢献しました。 1816年、ピエール＝ガブリエル・シャンドン・ド・ブリアイユが彼の共同経営者となりました。1833年にジャン＝レミ・モエが事業から引退すると、同社は息子のヴィクトル・モエ＝ロモンと、娘婿であるピエール＝ガブリエル・シャンドン・ド・ブリアイユに引き継がれました。 これにより、社名は「モエ・エ・シャンドン」となりました。19世紀には、同メゾンは出荷量と販売網を大幅に拡大しました。現在はLVMHグループ傘下のMHCSに属しています。2005年より、ブノワ・グエ氏がセラーマスターを務めています。
Dom Pérignon Rosé
Dom Pérignon Roséは、ピノ・ノワールの力強い表現を取り入れたアッサンブラージュを基盤とする、例外的なヴィンテージのみのプレステージ・キュヴェです。白のDom Pérignon Vintageとは異なり、ピノ・ノワールのさらなる熟度の追求と、現在12年以上とされる長期熟成によって区別されます。
- キュヴェ名の由来
- 「Dom Pérignon」という名前は、1668年からオーヴィヴィエール修道院の醸造責任者を務めたDom Pierre Pérignonに敬意を表したもので、「Rosé」はこのキュヴェのロゼ表現を指します。
- キュヴェ創設年
- 1959
- キュヴェのスタイル
- ピノ・ノワールの豊かさと力強さのバランス、そしてDom Pérignonスタイル特有の精度、緊張感、ミネラル感、複雑性を追求した、ブレンドによるヴィンテージ・ロゼ・シャンパーニュ。
- ラインナップ内での位置づけ
- 白のVintageよりも長く熟成された、Dom Pérignonの稀少でプレステージなロゼ表現。
Histoire de la cuvée
Dom Pérignon Roséの最初のボトルは1959年ヴィンテージに相当し、その年にカーヴに入れられました。このファースト・ヴィンテージは、ペルシャ帝国建国2500年祭の祝賀会が開催された1971年に発表され、ペルセポリスで863本のマグナムが振る舞われました。
