Champagne Dom Perignon Rose 2005 Magnum (150cl) EA


Der Champagner Dom Pérignon Rosé 2005, hergestellt von Moët et Chandon in der Champagne, ist ein Grand-Cru-Rosé-Champagner aus Chardonnay und Pinot Noir. The Wine Advocate bewertet ihn mit 93/100 Punkten und empfiehlt den Genuss von 2018 bis 2033; Jancis Robinson vergibt 18,5/20 Punkte mit einem Fenster von 2015 bis 2027; James Suckling gibt ihm 99/100 Punkte. Kritiker heben einen fülligen und texturierten Stil hervor, getragen von großzügiger Frucht, Noten von Orangenschale, getrockneten Blumen und feinem Backwerk sowie einem zart bitteren und anhaltenden Abgang.
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La bouteille proposée

Format
Magnumflasche (150cl)
Verpackung
In Massen
Zustand des Etiketts
Beschädigt
Füllstand
Perfekt
Zustand der Kapsel
Perfekt

Identité du vin

Couleur
Sprudelnd Rosé
Pays
France
Région
Champagne
Producteur / Domaine
Moët et Chandon
Cuvée
Dom Pérignon Rosé
Millésime
2005

Cépage et assemblage

Rebsortenbestand
Chardonnay, Pinot Noir
Domaine

Moët et Chandon

Moët & Chandon ist ein Champagnerhaus mit Sitz in Épernay, das 1743 von Claude Moët gegründet wurde. Es verfügt über eine Rebfläche von 1.300 Hektar in der Champagne, von denen ein bedeutender Teil als „Grands Crus“ und „Premiers Crus“ klassifiziert ist. Das Haus gehört heute zur LVMH-Gruppe und ist Teil von Moët Hennessy Champagne Services (MHCS).

Eigentümer
LVMH, via Moët Hennessy Champagne Services (MHCS)
Maître de chais
Benoît Gouez
Fläche (ha)
1300.00 ha

Histoire du domaine

Claude Moët gründete 1743 sein Handelshaus in Épernay. Sein Enkel, Jean-Rémy Moët, erschloss anschließend ausländische Märkte und trug zur internationalen Expansion des Unternehmens bei. Im Jahr 1816 wurde Pierre-Gabriel Chandon de Briailles sein Geschäftspartner. Als sich Jean-Rémy Moët 1833 aus dem Geschäftsleben zurückzog, ging das Haus an seinen Sohn Victor Moët-Romont und seinen Schwiegersohn Pierre-Gabriel Chandon de Briailles über. Es erhielt fortan den Namen Moët & Chandon. Im 19. Jahrhundert steigerte das Haus seine Liefermengen und baute seine geschäftliche Präsenz erheblich aus. Heute gehört es als Teil von MHCS zur LVMH-Gruppe. Benoît Gouez ist dort seit 2005 als Kellermeister tätig.

Cuvée

Dom Pérignon Rosé

Dom Pérignon Rosé ist eine exklusiv jahrgangsbezogene Prestige-Cuvée, die auf einer Assemblage mit einem ausgeprägten Ausdruck von Pinot Noir basiert. Sie unterscheidet sich vom weißen Dom Pérignon Vintage durch das Streben nach einer noch größeren Reife des Pinot Noir und durch eine verlängerte Reifung, die heute mit zwölf Jahren oder mehr angegeben wird.

Herkunft des Cuvée-Namens
Der Name Dom Pérignon ist eine Hommage an Dom Pierre Pérignon, den Kellermeister der Abtei Hautvillers ab 1668; „Rosé“ bezeichnet die Rosé-Interpretation dieser Cuvée.
Gründungsjahr der Cuvée
1959
Stil der Cuvée
Ein Assemblage-Jahrgangs-Rosé-Champagner, der die Balance sucht zwischen dem Reichtum und der Intensität des Pinot Noir sowie der für den Dom Pérignon-Stil typischen Präzision, Spannung, Mineralität und Komplexität.
Positionierung im Sortiment
Eine seltene und prestigeträchtige Rosé-Interpretation von Dom Pérignon, die länger als der weiße Vintage gereift ist.

Histoire de la cuvée

Die ersten Flaschen des Dom Pérignon Rosé stammen aus dem Jahrgang 1959, der in jenem Jahr in den Keller gelegt wurde. Dieser erste Jahrgang wurde 1971 anlässlich der Feierlichkeiten zum 2500. Jahrestag der Gründung des Persischen Reiches vorgestellt, bei denen 863 Magnums in Persepolis serviert wurden.

Critiques professionnelles

Notes & cotations

The Wine Advocate 93/100
Bewertet von
William Kelley
Veröffentlicht am
Trinkfenster
2018 - 2033

Der 2005er Dom Pérignon Rosé entfaltet Aromen von Orangenschale, getrockneten weißen Blüten und frischem Gebäck, vermischt mit Nuancen von Rauch und Jod. Er ist mittel- bis vollmundig, weinig und vollmundig, mit einem reichhaltigen Fruchtkern, ergänzt durch würzige Nuancen, die dem Wein ein interessantes gastronomisches Potenzial verleihen. Breit, strukturiert und mit feinen phenolischen Noten ist er ein gelungenes Ergebnis eines anspruchsvollen Champagner-Jahrgangs.

James Suckling 99/100
Veröffentlicht am

Ein atemberaubender Wein. Er ist äußerst subtil und intensiv mit Aromen von Pfirsichen, einem Hauch von Erdbeere und Sahne. Zeigt zudem Noten von Rosenblättern und gekochten Pfirsichen. Mittlerer bis voller Körper mit ultrafeinen Tanninen, die sich wie feine Seide anfühlen. Der Abgang hält minutenlang an. Er gleitet über den Gaumen. Der Winzer sagt, der diesem Wein am nächsten kommende Jahrgang sei der 1990er, aber ich finde diesen hier besser.

Jancis Robinson 18.5/20
Bewertet von
Jancis Robinson
Veröffentlicht am
Trinkfenster
2015 - 2027

Mittleres Lachsrosa. In der Nase noch recht zurückhaltend und verschlossen. Opulente Frucht – so opulent, dass es fast so schmeckt, als gäbe es eine höhere Dosage, und doch mit einer belebenden bitteren Note im Abgang. Orangenschale. Verführerisch. Wirklich ganz herrlich – in seinem Bouquet und seiner Finesse wie ein Volnay, aber so gehaltvoll wie ein edler roter Burgunder.

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