Olga Raffault Chinon Les Bernabes 2013
Olga Raffault Les Bernabes 2013は、ロワールのシノンAOCでカベルネ・フラン100%で造られる赤ワインです。サヴィニー・アン・ヴェロンに位置し、ロワールの沖積土壌とヴィエンヌ川の砂利土壌で育つブドウから造られるキュヴェです。破砕せずにタンクに入れられたブドウは、最高25℃まで徐々に温度を上げながら醸造され、ブドウ品種のフレッシュでフローラル、そしてフルーティーな表現を引き出しています。
La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- レッド
- Pays
- France
- Région
- Loire
- Appellation
- Chinon
- Producteur / Domaine
- Olga Raffault
- Cuvée
- Les Bernabés
- Millésime
- 2013
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Cabernet Franc
Olga Raffault
ドメーヌ・オルガ・ラフォは、ロワール川とヴィエンヌ川の間に位置するシノン・アペラシオンのサヴィニー＝アン＝ヴェロンにある家族経営のワイナリーです。5世代にわたり受け継がれてきたこのワイナリーは、現在、シルヴィ・ラフォとその夫であるエリック・ド・ラ・ヴィジェリー、そして息子のアルノーによって運営されています。 約25ヘクタールのブドウ畑では、主にカベルネ・フランのワインに加え、シュナン種から造られるシノン・ブランも生産されています。
- オーナー
- Sylvie Raffault et Éric de la Vigerie
- Maître de chais
- Éric de la Vigerie
- 表面積（ヘクタール）
- 25.00 ha
Histoire du domaine
『ガイド・アシェット・デ・ヴァン』によると、ラフォール家は1920年からこのドメーヌを所有しています。 ピエールとオルガ・ラフォール夫妻は、1947年にピエールが急逝するまで共にドメーヌを経営していました。未亡人となり、2人の子供を育てる身となったオルガ・ラフォールは、そのヴィンテージの収穫期もドメーヌの仕事を続けました。 その際、第二次世界大戦の終戦間際にドメーヌで働いていたドイツ人捕虜、エルネスト・ツァイニンガー氏の助けを借りました。彼はドメーヌに残り、オルガの息子であるジャン・ラフォール氏がワイン醸造家の技術を学ぶ過程で、彼を支えました。 その後、ジャン・ラフォールは妻のイルマと共に、ドメーヌの運営を引き継ぎました。2000年代初頭、ジャンの娘でありオルガの孫娘であるシルヴィ・ラフォールが、夫のエリック・ド・ラ・ヴィジェリーと共にドメーヌを引き継ぎました。 エリック・ド・ラ・ヴィジェリー氏は、金融業界での最初のキャリアを経て、ジャン・ラフォー氏のもとで数年にわたり研鑽を積み、現在は醸造作業に直接携わっています。また、二人の息子であるアルノー・ド・ラ・ヴィジェリー氏も、このドメーヌで働いています。 現在、このドメーヌでは、特にヴェロンの砂礫質、粘土・珪質、粘土・石灰質のテロワールから生産された、シノンの赤、ロゼ、白のワインを販売しています。
