Olga Raffault Chinon Les Bernabes 2013
O Olga Raffault Les Bernabés 2013 é um vinho tinto da denominação Chinon, no Loire, elaborado 100% com Cabernet Franc. Esta cuvée provém de vinhas localizadas em Savigny-en-Véron, em terroirs de aluviões do Loire e cascalhos do Vienne. As bagas, colocadas em Cuba sem serem esmagadas, são vinificadas com um aumento gradual de temperatura até 25 °C, privilegiando uma expressão fresca, floral e frutada da casta.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Loire
- Appellation
- Chinon
- Producteur / Domaine
- Olga Raffault
- Cuvée
- Les Bernabés
- Millésime
- 2013
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Cabernet Franc
Olga Raffault
A Propriedade Olga Raffault é uma exploração familiar localizada em Savigny-en-Véron, na denominação Chinon, entre os rios Loire e Vienne. Passada de geração em geração ao longo de cinco gerações, é hoje administrada por Sylvie Raffault e seu marido, Éric de la Vigerie, juntamente com seu filho Arnaud. O vinhedo, com cerca de 25 hectares, produz principalmente vinhos de Cabernet Franc, bem como vinhos brancos de Chinon à base de Chenin.
- Proprietário
- Sylvie Raffault et Éric de la Vigerie
- Maître de chais
- Éric de la Vigerie
- Área de superfície (ha)
- 25.00 ha
Histoire du domaine
A família Raffault é proprietária da propriedade desde 1920, segundo o Guia Hachette dos Vinhos. Pierre e Olga Raffault desenvolveram a propriedade juntos até o falecimento repentino de Pierre em 1947. Tendo ficado viúva e mãe de dois filhos, Olga Raffault deu continuidade ao trabalho na propriedade durante essa safra. Ela contou então com a ajuda de Ernest Zeinninger, um prisioneiro alemão empregado na propriedade no final da Segunda Guerra Mundial. Este permaneceu na propriedade e acompanhou Jean Raffault, filho de Olga, em seu aprendizado do ofício de viticultor. Jean Raffault garantiu, em seguida, a continuidade da exploração ao lado de sua esposa, Irma. No início dos anos 2000, Sylvie Raffault, filha de Jean e neta de Olga, assumiu a propriedade com seu marido, Éric de la Vigerie. Éric de la Vigerie, que se formou durante vários anos ao lado de Jean Raffault após uma primeira carreira no setor financeiro, participa diretamente da vinificação. Seu filho, Arnaud de la Vigerie, também trabalha na propriedade. Atualmente, a propriedade comercializa vinhos de Chinon — tintos, rosés e brancos — provenientes, principalmente, dos terroirs de cascalho, argilo-siliciosos e argilo-calcários do Véron.
