Domain Ramonet Puligny Montrachet Champs Canet 2005 Magnum
ドメーヌ・ラモネピュリニー・モンラッシェシャン・カネ 2005年は、ピュリニー・モンラッシェのシャン・カネ・クリマに由来する、プルミエ・クリュに格付けされたブルゴーニュの白ワインです。シャルドネのみで造られています。このキュヴェは、ピュリニー・モンラッシェ村やシャサーニュ・モンラッシェ村を中心にブドウ畑が広がるドメーヌ・ラモネのピュリニー・モンラッシェ 1er クリュ白ワインのラインナップに属しています。ドメーヌでは収穫は手摘みで行われ、伝統的な醸造法が採られ、オーク樽による熟成期間はアペラシオンに応じて通常12か月から18か月におよびます。
La bouteille proposée
- フォーマット
- マグナム（150cl）
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- ホワイト
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Puligny Montrachet
- Producteur / Domaine
- Domaine Ramonet
- Parcelle / Cru
- Champ Canet
- Millésime
- 2005
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Chardonnay
Domaine Ramonet
ドメーヌ・ラモネは、コート・ド・ボーヌのシャサーニュ・モンラシェに拠点を置く家族経営のワイナリーです。 17ヘクタールのブドウ畑は、シャサーニュ・モンラシェ、ピュリニー・モンラシェ、サン・トーバン、ブゼロン、ペルナン・ヴェルジェレスにまたがっており、生産の大部分は白ワインです。このドメーヌはラモネ家によって運営されており、ジャン＝クロード・ラモネ氏が醸造を担当しています。
- オーナー
- Famille Ramonet
- Maître de chais
- Jean-Claude Ramonet
- 表面積（ヘクタール）
- 17.00 ha
Histoire du domaine
ドメーヌ・ラモネは、1920年代末にピエール・ラモネによってシャサーニュ・モンラシェに設立されました。創業当初、ピエール・ラモネはブドウを仕入れ、醸造を行い、そのワインを販売していました。 その後、シャサーニュ・モンラッシェ周辺の区画を徐々に取得し、1934年にはリュショットの区画の一部がドメーヌに加わりました。息子のアンドレが、この家族経営のドメーヌの発展を引き継ぎました。 その後、ピエールの孫であるノエルとジャン＝クロード・ラモネがドメーヌの業務に加わり、その継続を確かなものにしました。 2013年の収穫後、ノエル・ラモネ氏は経営の第一線から退き、自身のブドウ畑を管理しながら、ジャン＝クロード・ラモネ氏にブドウを供給するようになりました。 それ以来、ジャン＝クロード・ラモネ氏が自身の名義で醸造と販売を引き継ぎ、ドメーヌの伝統的な手法を継承しています。 SCEAドメーヌ・ラモネは、シャサーニュ・モンラッシェで現在も活動を続けています。その共同出資者には、ノエル・ラモネとジャン＝クロード・ラモネの各家族経営組織が含まれており、ジャン＝クロード・ラモネが代表者を務めています。2024年からは、ピエール＝フランソワ・ラモネとミカエル・ラモネも同社の代表者となりました。
Champ Canet
Champ Canetは、アペラシオンの北端、Meursaultとの境界近くにあるAOC Puligny-Montrachetのプルミエ・クリュ（Premier Cru）の表記が公式に認められたクリマです。Les Chalumauxの下方に位置し、とりわけLes Combettesの区画に隣接しています。このクリマに関する記述では、黄土色または粘土石灰質の土壌に多数の小石が混ざる非常に石の多い石灰質の地形と、豊富な日照量が特筆されています。また、規定仕様書には、地籍上のリュ・ディ（lieu-dit）である「La Jaquelotte ou Champ Canet」もChamp Canetの名称に紐付けられています。
- 区画のコミューン
- Puligny-Montrachet
- 区画名の由来
- 名前の由来は、アンシャン・レジーム時代にこの畑の一画を所有していたかつての所有者Canetに由来すると言われています。
- 土壌
- 黄土から粘土石灰質の土壌に多数の小石が混ざる、非常に石の多い石灰質土壌。
Le domaine dans cette parcelle
- ドメーヌ所有面積 (ha)
- 0.330000 ha
Histoire de la parcelle
AOC Puligny-Montrachetは1937年7月31日に認定されました。プルミエ・クリュの表記の権利を与える特定の区画エリアは、1984年5月17日および18日にINAOによって承認され、規定仕様書にはChamp Canetが明記されています。また、規制上のアペラシオンでは、リュ・ディ「Clos de la Garenne ou Champ Canet」の中に、プルミエ・クリュであるClos de la Garenneの名称も区別されています。
