Domain Georges Roumier Chambolle Musigny Les Cras 2012
Domaine Georges Roumier Chambolle-Musigny Les Cras 2012 は、プルミエ・クリュに格付けされたブルゴーニュの赤ワインであり、シャンボール・ミュジニーのアペラシオンにあるレ・クラ畑から産出されます。ピノ・ノワール100%で造られています。『ザ・The Wine Advocate』誌は94/100点を与え、2017年から2035年までの飲用を推奨しています。評論では、構造がしっかりとしていて緻密な骨格を持ち、優れた酸味と塩味を帯びたアクセントのある調和の取れたフィニッシュに導かれるワインと評されています。
La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- レッド
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chambolle Musigny
- Producteur / Domaine
- Domaine Georges Roumier
- Parcelle / Cru
- Les Cras (Chambolle Musigny)
- Millésime
- 2012
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Pinot Noir
Domaine Georges Roumier
ドメーヌ・ジョルジュ・ルミエは、コート・ド・ニュイのシャンボール・ミュジニーに拠点を置く家族経営のドメーヌです。1924年にジョルジュ・ルミエによって設立され、現在は孫のクリストフ・ルミエが、妹のデルフィーヌと共に経営しています。 自社で直接管理する約12.5ヘクタールのブドウ畑は、特にシャンボール・ミュジニー、モレ・サン・ドニ、ジュヴレ・シャンベルタン、コルトン・シャルルマーニュに広がっています。
- オーナー
- Christophe Roumier (famille Roumier)
- Maître de chais
- Christophe Roumier
- 表面積（ヘクタール）
- 12.50 ha
- 生産本数（ヴィンテージごとの平均本数）
- 40 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
このドメーヌは、シャンボール・ミュジニーにブドウ畑を所有する家系の出身であるジュヌヴィエーヴ・カンカンと結婚したジョルジュ・ルミエによって、1924年に設立されました。ジョルジュ・ルミエはその後、この村に定住し、コート・ド・ニュイにおいて家族経営のワイナリーを徐々に発展させていきました。 当時、この慣行はまだあまり普及していなかった時代において、彼は自社でワインを瓶詰めするワイン生産者の一人でした。1961年、息子のジャン＝マリーが正式に後を継ぎました。 1950年代には、ボンヌ・マール（Bonnes-Mares）のブドウ畑に加え、モレ・サン・ドニ（Morey-Saint-Denis）にあるクロ・ド・ラ・ビュシエール（Clos de la Bussière）――1953年に取得した2.59ヘクタールの区画――がドメーヌに加わりました。 1968年には、コルトン・シャルルマーニュの区画がドメーヌに加わりました。 その後、ジャン＝マリー・ルミエは1978年にムジニー・グラン・クリュの区画を取得しました。ワイン醸造学の学位を持つクリストフ・ルミエが1980年代初頭に父のもとで働き始め、1983年ヴィンテージからは収穫されたブドウのすべてがドメーヌ内で瓶詰めされるようになりました。 1990年にジャン＝マリーが引退して以来、クリストフ・ルーミエがドメーヌの経営と醸造を統括しています。また、ドメーヌは、特にシャルム・シャンベルタンやリュショット・シャンベルタンにおいて、従来は小作や半作制で耕作されていたブドウ畑を買い取り、自主性をさらに高めました。 化学肥料は1988年に、除草剤は1989年に使用を中止しましたが、当ドメーヌは有機認証を取得しておりません。
Les Cras (Chambolle Musigny)
Les Cras は、シャンドン・ミュジニー（Chambolle-Musigny）アペラシオンのプルミエ・クリュ（Premier Cru）に公式に格付けられているクリマであり、コンブ・ダンバン（combe d’Ambin）の北側に位置しています。その方位は東から南東へ向かって変化し、地形は緩やかな傾斜から部分的に急な傾斜となっています。土壌は浅く、活性石灰に富んでおり、上バジョシアン（Bajocien supérieur）の泥灰岩や粘土質石灰岩（特に Ostrea acuminata の化石を含む）が優勢な下層土の上に広がっています。このプルミエ・クリュのクリマは、村名アペラシオンに属する地籍上の lieu-dit である Les Cras の一部と混同しないよう注意が必要です。
- 区画のコミューン
- Chambolle-Musigny
- 区画名の由来
- ブルゴーニュの地名「Cras」は、石ころの多い斜面や地形を指します。ケルト語の「cracos（石の丘を意味する）」に由来し、ブドウ栽培に適したガレ場や石質のマテリアルに関連しています。
- 方角
- 東から南東
- Altitude
- 270–300 m
- 斜度
- セクターにより約5〜25%、クリマの主要な区画では10%と記載
- 土壌
- 浅く、石が多く、活性石灰に富んだ、石灰質が優勢な土壌
- 下層土と地質
- 上バジョシアンの石灰質泥灰岩および粘土質石灰岩、部分的に Ostrea acuminata の化石が豊富
Le domaine dans cette parcelle
- ドメーヌ所有面積 (ha)
- 1.755000 ha
- 区画の運営形態
- 自家 栽培・元詰め（所有者兼醸造者）
- 樹齢の目安
- 2024年ヴィンテージのブドウの平均樹齢は45年とされています。
Histoire de la parcelle
Les Cras は、Chambolle-Musigny の古いブドウ畑の地籍図に属しており、その多くの lieu-dit は中世からその存在が確認されていますが、このクリマに関する検証可能な最初の個別の言及は見つかっていません。Chambolle-Musigny アペラシオンは、1929年の判決に端を発し1930年に確定した区画の境界画定を経て、1936年に認定されました。1943年には、「Premier Cru」の表記を許可されたクリマの規制リストが作成され、Les Cras は現在、INAO（国立原産地名称研究所）と BIVB（ブルゴーニュワイン委員会）によって認定された24のプルミエ・クリュ・クリマのひとつに数えられています。
