Domain Georges Roumier Chambolle Musigny Les Cras 2012
Der Domaine Georges Roumier Chambolle-Musigny Les Cras 2012 ist ein als Premier Cru klassifizierter Burgunder Rotwein aus der Parzelle Les Cras in der Appellation Chambolle-Musigny. Er wird zu 100 % aus Pinot Noir vinifiziert. The Wine Advocate bewertet ihn mit 94/100 Punkten und empfiehlt ein Trinkfenster von 2017 bis 2035. Die Kritik beschreibt einen Wein mit einer strukturierten und präzisen Textur, getragen von einer guten Säure und einem harmonischen Abgang mit salzigen Noten.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chambolle Musigny
- Producteur / Domaine
- Domaine Georges Roumier
- Parcelle / Cru
- Les Cras (Chambolle Musigny)
- Millésime
- 2012
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Pinot Noir
Domaine Georges Roumier
Das Weingut Georges Roumier ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Chambolle-Musigny in der Côte de Nuits. Es wurde 1924 von Georges Roumier gegründet und wird heute von seinem Enkel Christophe Roumier gemeinsam mit seiner Schwester Delphine geführt. Ihr Weinberg, der sich auf etwa 12,5 Hektar direkt bewirtschafteter Fläche erstreckt, umfasst insbesondere die Lagen Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis, Gevrey-Chambertin und Corton-Charlemagne.
- Eigentümer
- Christophe Roumier (famille Roumier)
- Maître de chais
- Christophe Roumier
- Fläche (ha)
- 12.50 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- 40 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Das Weingut wurde 1924 von Georges Roumier gegründet, nachdem er Geneviève Quanquin geheiratet hatte, die aus einer Familie stammte, die Weinberge in Chambolle-Musigny besaß. Georges Roumier ließ sich daraufhin im Dorf nieder und baute den Familienbetrieb in der Côte de Nuits schrittweise aus. Er gehörte zu den Winzern, die ihre Weine bereits auf dem Weingut selbst abfüllten – zu einer Zeit, als diese Praxis noch wenig verbreitet war. Sein Sohn Jean-Marie trat 1961 offiziell seine Nachfolge an. In den 1950er Jahren wurde das Weingut um die Weinberge von Bonnes-Mares und den Clos de la Bussière in Morey-Saint-Denis erweitert, eine 2,59 Hektar große Parzelle, die 1953 erworben wurde. Eine Parzelle in Corton-Charlemagne wurde 1968 in das Weingut aufgenommen. Jean-Marie Roumier erwarb anschließend im Jahr 1978 eine Parzelle des Musigny Grand Cru. Christophe Roumier, Absolvent der Önologie, trat Anfang der 1980er Jahre in die Fußstapfen seines Vaters, und ab dem Jahrgang 1983 wird die gesamte Ernte auf dem Weingut abgefüllt. Seit Jean-Maries Rückzug im Jahr 1990 leitet Christophe Roumier den Betrieb und ist für die Weinbereitung verantwortlich. Das Weingut hat zudem seine Unabhängigkeit gestärkt, indem es Weinberge erwarb, die zuvor im Pacht- oder Teilpachtbetrieb bewirtschaftet wurden, insbesondere in Charmes-Chambertin und Ruchottes-Chambertin. Auf chemische Düngemittel wurde 1988 verzichtet, auf Herbizide 1989; das Weingut ist jedoch nicht biozertifiziert.
Les Cras (Chambolle Musigny)
Les Cras ist ein offiziell als Premier Cru der Appellation Chambolle-Musigny klassifiziertes Climat, das am nördlichen Hang der Combe d'Ambin liegt. Seine Exposition variiert von Osten nach Südosten und sein Relief ist sanft geneigt bis stellenweise steiler. Der Boden ist flachgründig und reich an aktivem Kalkstein, auf einem Untergrund, der von Mergeln und tonhaltigen Kalksteinen des oberen Bajociums dominiert wird, die insbesondere Fossilien von Ostrea acuminata enthalten. Dieses Premier Cru Climat darf nicht mit dem Teil der katastermäßigen Lage Les Cras verwechselt werden, der unter die Dorfgemeinde-Appellation (Appellation village) fällt.
- Gemeinde der Parzelle
- Chambolle-Musigny
- Herkunft des Parzellennamens
- Das burgundische Toponym „Cras“ bezeichnet steiniges Gelände oder Hanglagen. Es geht auf das keltische „cracos“ zurück, was „steiniger Hügel“ bedeutet, und bezieht sich auf Schutthalden und steiniges Material, das für den Weinbau geeignet ist.
- Exposition
- Ost bis Südost
- Altitude
- 270–300 m
- Hangneigung
- Etwa 5 bis 25 % je nach Sektor; 10 % auf einer bedeutenden Parzelle des Climats angegeben
- Boden
- Flachgründiger, steinigem Boden, reich an aktivem Kalkstein, mit kalkdominierter Prägung
- Untergrund und Geologie
- Kalkmergel und tonige Kalksteine des oberen Bajociums, lokal reich an Fossilien von Ostrea acuminata
Le domaine dans cette parcelle
- Fläche des Weinguts in der Parzelle (ha)
- 1.755000 ha
- Bewirtschaftungsstatus der Parzelle
- Eigentümer und Winzer
- Ungefähres Alter der Reben
- Das durchschnittliche Alter der Rebstöcke wird für den Jahrgang 2024 mit 45 Jahren angegeben.
Histoire de la parcelle
Les Cras gehört zum historischen Weinbaukataster von Chambolle-Musigny, von dem zahlreiche Lieu-dits bereits im Mittelalter bezeugt sind, auch wenn keine erste verifizierbare individuelle Erwähnung dieses Climats gefunden wurde. Die Appellation Chambolle-Musigny wurde 1936 anerkannt, nach einer Parzellenausweisung, die durch das Urteil von 1929 eingeleitet und 1930 bestätigt wurde. Im Jahr 1943 wurde eine regulatorische Liste der Climats erstellt, die berechtigt sind, die Bezeichnung „Premier Cru“ zu tragen; Les Cras gehört heute zu den 24 vom INAO und dem BIVB anerkannten Premier Cru Climats.
