Domain Georges Roumier Chambolle Musigny Les Cras 2012
O Domaine Georges Roumier Chambolle-Musigny Les Cras 2012 é um vinho tinto da Borgonha, classificado como Premier Cru, oriundo da parcela Les Cras na denominação Chambolle-Musigny. É elaborado 100% com Pinot Noir. The Wine Advocate lhe atribui 94/100 e recomenda uma degustação de 2017 a 2035. A crítica descreve um vinho com trama estruturada e precisa, sustentado por uma boa acidez e um final harmonioso com notas salinas.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chambolle Musigny
- Producteur / Domaine
- Domaine Georges Roumier
- Parcelle / Cru
- Les Cras (Chambolle Musigny)
- Millésime
- 2012
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Georges Roumier
A Domaine Georges Roumier é uma propriedade familiar situada em Chambolle-Musigny, na Côte de Nuits. Fundada em 1924 por Georges Roumier, é hoje administrada por seu neto Christophe Roumier, ao lado de sua irmã Delphine. Seu vinhedo, com cerca de 12,5 hectares cultivados diretamente, estende-se principalmente por Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis, Gevrey-Chambertin e Corton-Charlemagne.
- Proprietário
- Christophe Roumier (famille Roumier)
- Maître de chais
- Christophe Roumier
- Área de superfície (ha)
- 12.50 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- 40 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
A propriedade foi fundada em 1924 por Georges Roumier, após seu casamento com Geneviève Quanquin, descendente de uma família proprietária de vinhedos em Chambolle-Musigny. Georges Roumier estabeleceu-se então na vila e desenvolveu gradualmente a exploração familiar na Côte de Nuits. Ele faz parte dos viticultores que engarrafam seus vinhos na própria propriedade, numa época em que essa prática ainda era pouco comum. Seu filho Jean-Marie o sucedeu oficialmente em 1961. Na década de 1950, a propriedade se expandiu com vinhedos em Bonnes-Mares e no Clos de la Bussière, em Morey-Saint-Denis — um vinhedo de 2,59 hectares adquirido em 1953. Uma parcela de Corton-Charlemagne passou a integrar a propriedade em 1968. Jean-Marie Roumier adquiriu, em seguida, uma parcela de Musigny grand cru em 1978. Christophe Roumier, formado em enologia, juntou-se ao pai no início da década de 1980, e toda a safra passou a ser engarrafada na propriedade a partir da safra de 1983. Desde a aposentadoria de Jean-Marie, em 1990, Christophe Roumier dirige a propriedade e supervisiona a vinificação. A propriedade também reforçou sua autonomia ao adquirir vinhedos anteriormente explorados em regime de arrendamento ou parceria, notadamente em Charmes-Chambertin e Ruchottes-Chambertin. Os fertilizantes químicos foram abandonados em 1988, seguidos pelos herbicidas em 1989; no entanto, a propriedade não possui certificação orgânica.
Les Cras (Chambolle Musigny)
Les Cras é um climat classificado oficialmente como Premier Cru da apelação Chambolle-Musigny, localizado no flanco setentrional da combe d'Ambin. Sua orientação varia de leste a sudeste e seu relevo vai de um declive suave a localmente mais acentuado. O solo é pouco profundo e rico em calcário ativo, sobre um subsolo dominado por margas e calcários argilosos do Bajociano superior, contendo notavelmente fósseis de Ostrea acuminata. Convém não confundir este climat Premier Cru com a parte do lieu-dit cadastral Les Cras pertencente à apelação comunal.
- Comuna da parcela
- Chambolle-Musigny
- Origem do nome da parcela
- O topônimo borgonhão "Cras" designa encostas ou terrenos pedregosos. Ele remonta ao celta "cracos", que significa "colina pedregosa", e refere-se a cascalhos e materiais pedregosos favoráveis à videira.
- Exposição
- Leste a sudeste
- Altitude
- 270–300 m
- Inclinação
- Aproximadamente 5 a 25% dependendo dos setores; 10% indicado em uma importante parcela do climat
- Solo
- Solo pouco profundo, pedregoso e rico em calcário ativo, de predominância calcária
- Subsolo e geologia
- Margas calcárias e calcários argilosos do Bajociano superior, localmente ricos em fósseis de Ostrea acuminata
Le domaine dans cette parcelle
- Área da propriedade na parcela (ha)
- 1.755000 ha
- Estatuto de exploração da parcela
- Proprietário-produtor
- Idade indicativa das vinhas
- Idade média das vides indicada em 45 anos para a safra 2024.
Histoire de la parcelle
Les Cras pertence ao antigo cadastro vitícola de Chambolle-Musigny, cujos numerosos lieux-dits são atestados desde a Idade Média, sem que tenha sido encontrada uma primeira menção individual verificável deste climat. A apelação Chambolle-Musigny foi reconhecida em 1936, após uma delimitação de parcelas iniciada pela sentença de 1929 e confirmada em 1930. Em 1943, foi estabelecida uma lista regulamentar dos climats autorizados a ostentar a menção "premier cru"; Les Cras figura hoje entre os 24 climats Premiers Crus reconhecidos pelo INAO e pelo BIVB.
