Domain de la Vougeraie Gevrey Chambertin Les Evocelles 2018
Domaine de la Vougeraieの2018年 Gevrey-Chambertin Les Evocellesは、ピノ・ノワール100%から造られ、ヴィラージュ・アペラシオンに格付けされたブルゴーニュの赤ワインです。このキュヴェはジュヴレ・シャンベルタンのレ・エヴォセル畑に由来しています。『The Wine Advocate』誌は90-92/100を与え、フレッシュな酸に支えられた凝縮感と活気のあるワインであり、カシス、スパイス、乾燥花、燻製肉のノートがあると評しています。Jancis Robinsonは15.5/20をつけており、2028年から2040年の間に楽しむことを勧めています。
La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- レッド
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine de la Vougeraie
- Parcelle / Cru
- Les Evocelles (Gevrey Chambertin)
- Millésime
- 2018
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Pinot Noir
Domaine de la Vougeraie
ドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレは、1999年に設立され、プレモー＝プリッセに拠点を置くブルゴーニュの家族経営のドメーヌです。そのブドウ畑はコート・ド・ニュイからコート・ド・ボーヌにかけて広がり、バイオダイナミック農法で栽培されています。 このドメーヌは、ナタリー・ベルジュ＝ボワセ氏やジャン＝シャルル・ボワセ氏らが代表を務めるボワセ家が所有しており、とりわけヴージョ・プルミエ・クリュ「ル・クロ・ブラン・ド・ヴージョ」の独占生産権を有しています。
- オーナー
- Famille Boisset (Nathalie Berges-Boisset et Jean-Charles Boisset)
- Maître de chais
- Camille Leynaud-Prince
- 表面積（ヘクタール）
- 52.15 ha
Histoire du domaine
ドメーヌ・ド・ラ・ヴーゲレーの起源であるボワセ家によるワイン造りの歴史は、1960年代、ジュヴレ・シャンベルタンにあるレヴォセル（Les Evocelles）のブドウ畑にさかのぼります。 数十年をかけて、同家はコート・ド・ニュイ、特にヴージュオ周辺、そしてコート・ド・ボーヌの区画を徐々に集めていきました。1999年、これらの家族所有のブドウ畑と、徐々に取得したドメーヌを統合し、「ドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレ」として設立されました。 ナタリー・ベルジュ＝ボワセと弟のジャン＝シャルル・ボワセが、この設立に携わりました。ボワセ・グループの資料によると、ブドウ畑はドメーヌ設立当初から有機農法で管理されており、2011年以降は完全にバイオダイナミック農法が採用されています。 当ドメーヌでは区画ごとの管理を徹底し、それぞれの産地に応じた醸造法と熟成法を採用しています。赤ワインについては、キュヴェやヴィンテージに応じて、2008年より房ごと醸造が導入されました。 醸造所は、コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌの間に位置するプレモー・プリッセーにあります。現在、カミーユ・レイノー＝プリンスが、当ドメーヌの醸造学およびワイン造りの責任を担っています。
Les Evocelles (Gevrey Chambertin)
Les Évocelles は、Gevrey-Chambertin アペラシオンのクリマであり、主にブロション（Brochon）村のコミューン内、アペラシオンの北端かつ斜面の上部に位置しています。プルミエ・クリュの Les Champeaux や Les Goulots に近いにもかかわらず、ヴィラージュの格付けに属しています。この場所は急傾斜または段々畑状であり、資料により東向きから南東向きの間とされています。土壌学的記述では、シルトまたは粘土質シルトを含む石灰質土壌が示されており、別の資料では泥灰質の母岩の上にカルシウム質の褐色土壌があると記載されています。
- 区画のコミューン
- Brochon
- 区画名の由来
- 語源は不確実：「Évocelles」は、小ール渓谷を意味する古フランス語の「Vaucelle」、または低木地を意味する「Brosselles」のいずれに関連付けられます。
- 方角
- 東から南東
- 斜度
- 傾斜した丘陵地、部分的に段々畑に整備されている
- 土壌
- 石灰質土壌；表層はシルトから粘土質シルト、カルシウム質褐色土壌と記述されることもある
- 下層土と地質
- 深部のシルトおよび泥灰質の基盤；ウミユリ石灰岩（calcaire à entroques）とカキの化石を含む泥灰岩（marnes à Ostrea）の存在が報告されている
Le domaine dans cette parcelle
- ドメーヌ所有面積 (ha)
- 3.134000 ha
- 区画取得年
- 1964
- 区画の運営形態
- 近隣の畑を追加して徐々に拡大された家族経営の所有地。ドメーヌ自身による耕作・管理
- 樹齢の目安
- 2011/12〜2012/13年に植樹された1.236 ha、1956年から2010年の間に段階的に植樹された1.898 ha。
Histoire de la parcelle
このクリマは、Gevrey-Chambertin アペラシオンでの生産が許可されているブロション地区に属しています。古い壁や石積み（murgers）の遺構は、斜面の開墾と段階的な耕作の歴史を物語っています。しかし、参照された資料ではその名前の由来について2つの競合する説が挙げられており、「Vaucelle」と「Brosselles」のどちらが歴史的に正しいかを決定づけるには至っていません。
