Domain de la Vougeraie Gevrey Chambertin Les Evocelles 2018
Domaine de la Vougeraie의 2018 Gevrey-Chambertin Les Evocelles는 피노 누아 100%로 양조되어 빌라주 아펠라시옹으로 등급이 매겨진 부르고뉴 레드 와인입니다. 이 뀌베는 제브리샹베르탱의 레 에보셀 밭에서 유래합니다. The Wine Advocate에서 90-92/100점을 주었으며, 신선한 산도에 힘입어 집중도 있고 생동감 넘치는 와인으로 카시스, 향신료, 말린 꽃, 훈제 고기의 노트를 지닌다고 평합니다. Jancis Robinson은 15.5/20점을 부여하고 2028년부터 2040년 사이의 음주를 권장합니다.
La bouteille proposée
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 빨간색
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine de la Vougeraie
- Parcelle / Cru
- Les Evocelles (Gevrey Chambertin)
- Millésime
- 2018
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 100% Pinot Noir
Domaine de la Vougeraie
도멘 드 라 부제레(Domaine de la Vougeraie)는 1999년에 설립되어 프레모-프리세(Premeaux-Prissey)에 위치한 부르고뉴의 가족 경영 와이너리입니다. 이 와이너리의 포도밭은 코트 드 뉘(Côte de Nuits)에서 코트 드 보네(Côte de Beaune)에 걸쳐 있으며, 바이오다이내믹 농법으로 경작되고 있습니다. 이 도메인은 특히 나탈리 베르주-부아세(Nathalie Berges-Boisset)와 장-샤를 부아세(Jean-Charles Boisset)가 대표하는 부아세(Boisset) 가문이 소유하고 있으며, 그 중에서도 특히 부조(Vougeot) 프리미에 크뤼 ‘르 클로 블랑 드 부조(Le Clos Blanc de Vougeot)’의 독점 생산권을 보유하고 있다.
- 소유자
- Famille Boisset (Nathalie Berges-Boisset et Jean-Charles Boisset)
- Maître de chais
- Camille Leynaud-Prince
- 표면적(ha)
- 52.15 ha
Histoire du domaine
도멘 드 라 부제레이(Domaine de la Vougeraie)의 시초가 된 부아세(Boisset) 가문의 와인 역사는 1960년대로 거슬러 올라가며, 제브레-샹베르탱(Gevrey-Chambertin)의 에보셀(Evocelles) 포도밭에서 시작되었습니다. 수십 년에 걸쳐 이 가문은 코트 드 뉘(Côte de Nuits), 특히 부조(Vougeot) 일대를 중심으로 포도밭을 확보한 뒤, 코트 드 보네(Côte de Beaune) 지역으로도 확장해 나갔습니다. 1999년, 가문이 소유한 포도밭과 점진적으로 인수한 도메인을 통합하여 ‘도멘 드 라 부제레(Domaine de la Vougeraie)’라는 이름으로 도메인을 설립했습니다. 나탈리 베르주-부아세(Nathalie Berges-Boisset)와 그녀의 오빠 장-샤를 부아세(Jean-Charles Boisset)가 이 설립 과정에 참여했습니다. 부아세 그룹의 자료에 따르면, 이 포도밭은 도메인 설립 초기부터 유기농 방식으로 관리되어 왔으며, 2011년부터는 전적으로 바이오다이나믹 농법을 적용하고 있습니다. 이 도메인은 포도밭별 관리 방식을 발전시켜, 각 원산지에 맞는 양조 및 숙성 과정을 적용하고 있습니다. 2008년부터는 쿠베와 빈티지에 따라 레드 와인에 통포도 양조법이 도입되었습니다. 와인 양조장은 코트 드 뉘(Côte de Nuits)와 코트 드 보네(Côte de Beaune) 사이에 위치한 프레모-프리세(Premeaux-Prissey)에 자리 잡고 있습니다. 현재 카미유 레노-프린스(Camille Leynaud-Prince)가 이 도메인의 와인학 및 양조 업무를 총괄하고 있습니다.
Les Evocelles (Gevrey Chambertin)
Les Évocelles는 Gevrey-Chambertin 아펠라시온의 끌리마로, 주로 아펠라시온의 북쪽 끝이자 언덕 꼭대기인 Brochon 코뮌에 위치해 있습니다. 프리미어 크뤼인 Les Champeaux 및 Les Goulots와 가깝음에도 불구하고 빌라주 등급에 속합니다. 이 부지는 경사가 지거나 테라스 형태를 띠고 있으며, 출처에 따라 동쪽에서 남동쪽 사이의 방위를 갖는 것으로 묘사됩니다. 토양학적 설명에 따르면 미사 또는 점토질 미사가 포함된 석회질 토양이 존재하며, 다른 출처에서는 이기층(marl) 위에 칼슘 갈색 토양이 있다고 언급합니다.
- 포도밭 코뮌
- Brochon
- 포도밭 이름의 유래
- 어원 불명: "Évocelles"는 작은 골짜기를 뜻하는 고대 프랑스어 "Vaucelle" 또는 덤불 지대를 뜻하는 "Brosselles"와 연관이 있는 것으로 여겨집니다.
- 노출 방향
- 동향에서 남동향
- 경사
- 경사진 언덕, 부분적으로 테라스식으로 조성됨
- 토양
- 석회질 토양; 표면은 미사~점토질 미사, 때로는 칼슘 갈색 토양으로 묘사됨
- 심토 및 지질
- 심층의 미사 및 이기층 기질; 엔트로쿠스 석회암(calcaire à entroques)과 오스트레아 이기암(marnes à Ostrea)의 존재가 보고됨
Le domaine dans cette parcelle
- 도멘 보유 면적 (ha)
- 3.134000 ha
- 포도밭 취득 연도
- 1964
- 포도밭 운영 형태
- 인접한 포도밭을 추가하여 점차 확장된 가족 소유 자산; 도메인에서 직접 경작 및 관리
- 포도나무 수령(참고)
- 2011/12~2012/13년에 식재된 1.236 ha; 1956년에서 2010년 사이에 단계적으로 식재된 1.898 ha.
Histoire de la parcelle
이 끌리마는 Gevrey-Chambertin 아펠라시온으로 생산이 허가된 Brochon 구역에 속합니다. 오래된 담장과 돌무더기(murgers)의 흔적은 이 언덕의 개간과 점진적인 경작 역사를 증명합니다. 그러나 참고된 문헌들은 이 이름에 대해 두 가지 경쟁하는 기원을 제시하고 있으며, 역사적으로 "Vaucelle"과 "Brosselles" 중 어느 쪽이 맞는지 확정할 수는 없습니다.
