Château Pape Clement 2012
Château Pape Clément 2012 は、ボルドーのシャトー・パペ・クレマンがペサック・レオニャンのグラーヴ格付け（Cru Classé de Graves）で生産する赤ワインです。カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロ40%をブレンドしています。The Wine Advocate誌では97/100点を獲得し、2015年から2040年にかけての飲用を推奨しています。カシスやスパイス、熾火（おきび）のノートが感じられる豊かで奥行きのある味わいで、ベルベットのように滑らかでよく溶け込んだタンニンに支えられていると評されています。
ストック： 84
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La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- レッド
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pessac Léognan
- Producteur / Domaine
- Château Pape Clément
- Millésime
- 2012
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Château Pape Clément
シャトー・パプ・クレマンは、ペサック＝レオニャンAOCに属するペサックのドメーヌであり、そのワイン造りの歴史は1252年に遡ります。その名は、1305年に教皇クレメンス5世となったベルトラン・ド・ゴットに由来しています。 ベルナール・マグレ氏が所有するこのドメーヌでは、赤ワインと白ワインを生産しており、その赤ワインは1959年以来、グラーヴのクリュ・クラッセに格付けされています。
- オーナー
- Bernard Magrez
- Maître de chais
- Arnaud Lasisz
- 表面積（ヘクタール）
- 61.00 ha
- 生産本数（ヴィンテージごとの平均本数）
- 165 000 bouteilles/an (150 000 rouges et 15 000 blanches)
Histoire du domaine
このドメーヌでの最初の収穫は1252年にさかのぼり、当時はその土地がゴット家と結びついていました。ベルトラン・ド・ゴットはボルドー大司教となり、1305年にクレメンス5世として教皇に選出されました。このシャトーの名称は、彼に由来しています。 フランス革命後、教会財産は没収され、このドメーヌは幾度か所有者が変わりました。 19世紀には、ジャン＝バティスト・クレールがブドウ畑を拡大しました。1937年に発生した激しい雹害が、ドメーヌの衰退の一因となりました。1939年にポール・モンターニュがこれを取得し、ワイン醸造家のエミール・ペノーの支援を得て、再建に取り組みました。 1959年、シャトー・パプ・クレマンの赤ワインは、グラーヴの格付けワイン（クリュ・クラッセ）に認定されました。1983年にベルナール・マグレが当シャトーの経営を引き継ぎ、1985年には所有者となりました。 彼の所有下で、2003年に樽貯蔵庫が稼働を開始し、2007年には醸造タンク室が改修されました。現在、このブドウ畑には、ペサック・レオニャンAOCの赤ワイン用および白ワイン用の区画が含まれています。
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