Château Pape Clement 2012
Château Pape Clément 2012는 보르도의 샤토 파페 클레망이 페삭-레오냥의 그라브 그랑 크뤼 클라세(Cru Classé de Graves)에서 생산한 레드 와인입니다. 카베르네 소 블리뇽 60%와 메를로 40%로 블렌딩되었습니다. The Wine Advocate에서 97/100점을 부여했으며 2015년부터 2040년 사이의 시음을 권장합니다. 평론지에서는 카시스, 향신료, 숯불의 노트를 지닌 풍성하고 깊이 있는 와인으로 벨벳처럼 부드럽고 잘 어우러진 타닌이 뒷받침한다고 설명합니다.
La bouteille proposée
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 포장
- 대량으로
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 빨간색
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pessac Léognan
- Producteur / Domaine
- Château Pape Clément
- Millésime
- 2012
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Château Pape Clément
샤토 파프 클레망(Château Pape Clément)은 페사크-레오냥(Pessac-Léognan) 아펠라시옹에 위치한 페사크(Pessac)의 와이너리로, 포도 재배의 기원은 1252년까지 거슬러 올라갑니다. 이 이름은 1305년에 교황 클레멘트 5세가 된 베르트랑 드 고트(Bertrand de Goth)를 의미합니다. 베르나르 마그레(Bernard Magrez)가 소유한 이 도메인은 레드와인 및 화이트와인을 생산하며, 레드와인은 1959년부터 그라브(Graves)의 크뤼 클라세(crus classés)로 분류되어 있습니다.
- 소유자
- Bernard Magrez
- Maître de chais
- Arnaud Lasisz
- 표면적(ha)
- 61.00 ha
- 생산량(빈티지당 평균 병 수)
- 165 000 bouteilles/an (150 000 rouges et 15 000 blanches)
Histoire du domaine
이 와이너리의 첫 수확은 1252년으로 거슬러 올라가며, 당시 이 토지는 고트(Goth) 가문의 소유였다. 베르트랑 드 고트(Bertrand de Goth)는 보르도 대주교가 된 후, 1305년에 교황 클레멘스 5세(Clément V)로 선출되었으며, 이 성(château)의 이름은 바로 그 교황의 이름에서 유래했다. 프랑스 혁명 이후, 교회 재산이 몰수되면서 이 포도원은 여러 소유주를 거치게 되었습니다. 19세기에는 장-바티스트 클레르크가 포도원을 확장했습니다. 1937년의 격렬한 우박 재해는 이 도메인의 쇠퇴에 일조했습니다. 폴 몽타뉴는 1939년에 이곳을 인수하고 와인 전문가 에밀 페노의 지원을 받아 포도원 복구 작업에 착수했습니다. 1959년, 샤토 파프 클레망의 레드 와인은 그라브(Graves)의 크뤼 클라세(crus classés)에 등재되었다. 베르나르 마그레(Bernard Magrez)는 1983년에 이 포도원의 경영권을 인수한 뒤, 1985년에 소유주가 되었다. 그의 소유 하에 2003년에 오크통 저장고가 가동되기 시작했고, 2007년에는 발효조가 개보수되었다. 현재 이 포도원에는 페삭-레오냥(Pessac-Léognan) 아펠라시옹에 속하는 레드와 화이트 포도밭이 포함되어 있다.
