シャトー・ラフォーリー・ペイラゲイ 1997年
Château Lafaurie Peyraguey 1997は、ソーテルヌの格付け第1級に輝くシャトー・ラフォリー・ペラゲが生産する甘口白ワインです。セミヨン90%、ソーヴィニヨン・ブラン5%、ミュスカデル5%をブレンドしています。「The Wine Advocate」誌は91/100を与え、2014年から2035年の飲み頃を推奨しています。Jancis Robinsonは16.5/20をつけています。批評家は、ハチミツ、蜜蝋、ドライフルーツ、キャラメル、キャンディードシトラスのニュアンスがあり、生き生きとしたフィニッシュを持つ、リッチでボリューム感のあるソーテルヌと評しています。
La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- リキッドホワイト
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Sauternes
- Producteur / Domaine
- Château Lafaurie Peyraguey
- Millésime
- 1997
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 90% Sémillon, 5% Muscadelle, 5% Sauvignon Blanc
Château Lafaurie Peyraguey
シャトー・ラフォリー・ペイラギーは、ソーテルヌのアペラシオン内、ボームにある、砂礫の高台に位置するドメーヌです。 1855年にプルミエ・クリュに格付けされ、特にボム、ソーテルヌ、ファルグ、プレニャックにまたがる、18ヘクタールと公表されているブドウ畑を所有しています。このドメーヌは2014年よりシルヴィオ・デンツ氏が所有しています。
- オーナー
- Silvio Denz
- Maître de chais
- Simon Deleporte
- 表面積（ヘクタール）
- 18.00 ha
- 生産本数（ヴィンテージごとの平均本数）
- 20 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
このドメーヌの起源はペイラギー家に遡ります。同家がボムに居住していたことは16世紀末に確認されており、ラフォーリー・ペイラギーの最初のブドウ畑は1618年に植えられたとされています。 このドメーヌは1682年にクリストフ・ド・トゥクワイの手に渡り、その後1709年にその姪であるジャンヌ・ド・トゥクワイと、その息子ピエール・ド・ピシャールへと引き継がれました。 ド・ピシャール家の所有下では、このドメーヌは「シャトー・ピシャール＝ペイラギー」と名付けられ、18世紀に大規模な改築が行われました。フランス革命後、1796年にラフォーリーとモーロスの両氏に競売で売却され、 その後、ピエール・ラフォリが単独の所有者となり、このシャトーに現在の名称を付けました。彼の息子（同じくピエール・ラフォリと名乗る）は、19世紀にこのクリュの評判を確立しました。「ラフォリ・ペイラギー」は、1855年の格付けにおいて、ソーテルヌのプルミエ・クリュ・クラッセに名を連ねています。 シャルル＝マリー・タネギー・デュシャテル伯爵は、1865年から施設の近代化とシャトーの改修に着手しました。1917年には、ワイン商のデジレ・コルディエがこのドメーヌを取得し、品質重視の方針を打ち出しました。 その後、スエズ・グループがドメーヌを修復し、2014年にシルヴィオ・デンツ氏に譲渡しました。現在、ドメーヌの運営はヴァンサン・クルーゲ氏が統括し、シモン・ドゥルポルト氏が醸造責任者を務めています。
