Château Cheval Blanc 2018


Château Cheval Blanc 2018 は、ボルドーのサン・テミリオンでシャトー・シュヴァル・ブランが生産し、サン・テミリオン第一特別級Aに格付けされている赤ワインです。カベルネ・フラン58%、メルロ42%をブレンドしています。『The Wine Advocate』誌で98+/100を獲得し、2027年から2057年までの飲用が推奨されています。『Jancis Robinson』では17.5+/20、飲み頃は2026年から2048年と評価されています。『James Suckling』は96/100を与えています。批評家からは、緻密で凝縮感があり、きめ細かくもしっかりとしたタンニン、生き生きとしたフレッシュさ、そして長い余韻が感じられるワインと評されています。
ストック: 13
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La bouteille proposée

フォーマット
ボトル(75cl)
包装
オリジナル木製ケース6個入り
ラベルの状態
パーフェクト
液面レベル
パーフェクト
カプセルの状態
パーフェクト

Identité du vin

Couleur
レッド
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint Emilion
Producteur / Domaine
Château Cheval Blanc
Millésime
2018

Cépage et assemblage

ブドウ品種
58% Cabernet Franc, 42% Merlot
Domaine

Château Cheval Blanc

シャトー・シュヴァル・ブランは、ポムロールの境界に位置するサンテミリオンにあるワイナリーです。39ヘクタールのブドウ畑は、砂礫と粘土がモザイク状に混ざり合った土壌に広がり、主にカベルネ・フランとメルローが栽培されています。 19世紀に現在の形態が確立されたこのドメーヌは、1998年以降、アルノー家とフレール家の所有となっています。

オーナー
Familles Arnault et Frère
Maître de chais
Carole André
表面積(ヘクタール)
39.00 ha
生産本数(ヴィンテージごとの平均本数)
environ 100 000 bouteilles/an

Histoire du domaine

古い文書によると、シュヴァル・ブランの土地には15世紀の時点で既にブドウ畑が存在していたことが確認されています。現在の形となったこのドメーヌの歴史は、1832年にジャン=ジャック・デュカス氏がこの土地の中核部分を取得したことに始まります。 その後の20年間にわたり、特にシャトー・フィジャックからの区画の買収により、39ヘクタールという区画構成が現在までほぼ変わることなく維持されているブドウ畑が形成されました。娘のアンリエットは、リブルヌのワイン商ジャン・ロサック=フルコーと結婚し、彼はドメーヌの近代化に取り組みました。 1852年からは、「シュヴァル・ブラン」という名称でワインが販売されるようになりました。1860年代半ば、ジャン・ロサック=フルコーはブドウ畑の一部を、当時としては珍しい割合でメルローとカベルネ・フランに植え替え、この取り組みは1871年に完了しました。 1888年に彼が亡くなると、ドメーヌは未亡人に引き継がれ、その後、息子のアルベール・フルコー=ロサックへと受け継がれ、1世紀以上にわたり同家の所有下にとどまりました。 1998年、ベルナール・アルノー氏とアルベール・フレール男爵がシャトー・シュヴァル・ブランを買収しました。シャトーのディレクターであるピエール=オリヴィエ・クルーエ氏が技術面の指揮を執り続け、カロル・アンドレ氏がセラーマスターを務めています。

Critiques professionnelles

Notes & cotations

The Wine Advocate 98/100
wa_reviewed_by
Lisa Perrotti-Brown
wa_published_date
wa_drink_date
2027-2057

2018年シャトー・シュヴァル・ブランは、メルロー54%、カベルネ・フラン40%、カベルネ・ソーヴィニヨン6%のブレンドで、pHは3.75、アルコール度数は14.5%です。 深みのあるガーネット・パープル色を呈しており、グラスでしっかりと回して空気に触れさせることで、煮込んだプラム、ジューシーなブラックチェリー、熟したブラックベリーの芳醇な香りが解き放たれます。その背景には、湿った土、黒トリュフ、ローズオイル、カルダモンのニュアンスがほのかに感じられ、下草や鉄鉱石の香りが漂います。 ミディアムからフルボディの口当たりは、濃厚なブラックフルーツと豊かな土のニュアンスがぎっしりと詰まっており、非常にしっかりとした粒感のあるタンニンと、バランスを取る滑らかなフレッシュさがそれを包み込み、驚くほど長い余韻と、花や鉱物のような輝きが織りなす美しい余韻で締めくくられます。 このワインには、生産対象となっている43区画のうち33区画のブドウが使用されています。残りのうち5区画は「プティ・シュヴァル」に、5区画はバルク用として使用されました。このワインが真の魅力を発揮し始めるには、少なくとも6~7年は必要であり、その後さらに30年以上は熟成が可能でしょう。

James Suckling 96/100
js_published_date

深みと凝縮感があり、チョコレートのような風味が感じられる、豊潤で凝縮されたサンテミリオンです。繊細なタンニンの奥行きが極めて深く、生き生きとした酸味が、ほぼ豪華とも言える口当たりの中でこれらすべてを美しく引き立てています。非常に長く、驚くほどしなやかな余韻があります。今すぐ飲んでも、熟成させても良いでしょう。シャトー・クイントゥスの垂直テイスティング。SP。

Jancis Robinson 17.5/20
jr_reviewed_by
Richard Hemming MW
jr_published_date
jr_drink_date
2026 - 2048

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