Champagne Agrapart Mineral 2011
シャンパーニュ・アグラパール・エ・フィス・ミネルヴァール 2011年 (Champagne Agrapart et Fils Minéral 2011) は、シャンパーニュ地方においてシャルドネのみから造られるグラン・クリュの白の発泡性シャンパーニュです。このミネルヴァール・キュヴェは、ドザージュ3 g/Lが特徴です。James Sucklingは97/100点を与え、ペストリー、カンディッドシトラス、ミネラル感のノートを持ち、非常にきめ細かい泡、生き生きとした酸、そして長い余韻に支えられた、複雑でバランスのとれたシャンパーニュと評しています。今すぐお飲みいただけます。
La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- エフェルヴェッセント・ホワイト
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Agrapart et Fils
- Cuvée
- Minéral
- Millésime
- 2011
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Chardonnay
Agrapart et Fils
シャンパーニュ・アグラパート・エ・フィス（現在はシャンパーニュ・パスカル・アグラパートとして紹介されています）は、コート・デ・ブランのアヴィーズに拠点を置く、収穫・醸造を自ら行う家族経営のドメーヌです。 12ヘクタールのブドウ畑は、主にアヴィーズ、クラマン、オイリー、オジェといったグラン・クリュの村々に位置し、シャルドネが栽培されています。土壌管理を基盤とした栽培方法と、ドメーヌ内での醸造が行われています。
- オーナー
- Famille Agrapart (Pascal et Ambroise Agrapart)
- Maître de chais
- Pascal Agrapart
- 表面積（ヘクタール）
- 12.00 ha
- 生産本数（ヴィンテージごとの平均本数）
- environ 100 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
このドメーヌは、当時すでに収穫・醸造を自ら手掛けていたアルトゥール・アグラパート氏によって、1894年にアヴィーズに設立されました。20世紀前半、特に第一次世界大戦の余波により、その発展は一時停滞しました。 1950年代から1960年代にかけて、創設者の孫であり、パスカルの父であるピエール・アグラパートが、ドメーヌの経営を立て直し、区画の買収を通じてブドウ畑を徐々に拡大しました。 パスカル・アグラパートは1980年にドメーヌに加わり、1980年代半ばに経営を引き継ぎました。1980年代末からは、耕起や堆肥を主軸とした、除草剤や合成農薬を使用しない栽培手法へと転換を進めました。 同時に、ドメーヌではブドウの産地を明確に区別するため、区画ごとの別醸造を導入しました。パスカルの息子であるアンブロワーズ・アグラパートは、2018年にドメーヌに加わり、現在は父と共に畑や醸造所で働いています。 現在、『ラ・レヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス』誌では、このドメーヌはアンブロワーズ・アグラパート氏の名前で掲載されていますが、ドメーヌ側の広報資料では、パスカル氏とアンブロワーズ・アグラパート氏の両名を「オーナー兼収穫者兼醸造者」として紹介しています。
Minéral
Minéralは、シャルドネのみから造られるヴィンテージのExtra-Brut Blanc de Blancs Grand Cruシャンパーニュです。アヴィズのChampboutonとクラマンのLes Bionnesという、白亜質土壌の上の薄い土層を特徴とする2つの区画からのセレクションをブレンドしています。直線的で引き締まった、精密かつチョーキーな表現により、ラインナップの中でも際立った存在となっています。
- キュヴェ名の由来
- この名前は、選ばれた区画の非常に石灰質の土壌に求められる、チョーキーでミネラル感あふれる表現に由来しています。
- キュヴェ創設年
- 1995
- キュヴェのスタイル
- 力強さよりも、チョーク、フレッシュさ、フィネス、そして直線的な構造が特徴の、引き締まった、精密で旨味のあるBlanc de Blancs。
- ラインナップ内での位置づけ
- アヴィズとクラマンのGrand Cruテロワールが持つ、チョーキーで引き締まった表現を体現する最高級のヴィンテージ・キュヴェ。
Histoire de la cuvée
パスカル・アグラパールによれば、L’Avizoiseに関連するより粘土質の土壌とは対照的に、特にチョーキーなテロワールの表現を際立たせるために、1995年にMinéralの醸造を開始したとのことです。その後、このキュヴェはドメーヌのヴィンテージ・シャンパーニュのラインナップに恒常的に組み込まれました。
