Arnaud Ente Bourgogne Aligote 2018 Magnum (150cl)
Arnaud Ente Bourgogne Aligoté 2018は、Domaine Arnaud Enteがアリゴテ種から造るブルゴーニュの白ワインです。ドメーヌの最後のエントリーと報じられたこのキュヴェは、The Wine Advocateで89/100点を獲得し飲み頃は2022年から2042年、Jancis Robinsonで17/20点を獲得し2021年から2028年の間に楽しむことができます。評論家たちは、柑橘類、白い花、ミネラルのニュアンス、高い酸が一体となった生き生きとした濃密なプロファイルと、長い余韻を称賛しています。
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La bouteille proposée
- フォーマット
- マグナム（150cl）
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- ホワイト
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Producteur / Domaine
- Domaine Arnaud Ente
- Millésime
- 2018
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100 % Aligoté
Domaine Arnaud Ente
ドメーヌ・アルノー・アントは、コート・ド・ボーヌのムルソーに拠点を置く家族経営のドメーヌです。4ヘクタールのブドウ畑を所有し、特にムルソーやピュリニー・モンラッシェといったアペラシオンを中心に、ブルゴーニュワインを生産しています。 現在、アルノー・アント氏は、家業の継承に尽力している息子のピエール氏と共に、ワイナリーの運営に携わっています。
- オーナー
- Famille Ente (Arnaud, Marie-Odile et Pierre Ente)
- Maître de chais
- Arnaud Ente
- 表面積（ヘクタール）
- 4.00 ha
- 生産本数（ヴィンテージごとの平均本数）
- 15 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
ワイン生産者の孫であるアルノー・アント氏は、当初は科学者の道を志していましたが、その後、ブドウ栽培の道へと転向しました。1992年、彼はムルソーにある義理の家族のブドウ畑を引き継ぎました。義父のフィリップ・テヴノ氏は、その地でワイン生産者として活動していました。 このドメーヌは、コート・ド・ボーヌにあるこうした家族所有の区画を中心に形成されました。その後、アルノー・アンテ氏は、同じくワイン生産者の娘である妻のマリー＝オディール氏と共に、事業を拡大していきました。 2019年に公表された企業紹介資料によると、このドメーヌは2012年に有機認証を取得しました。息子のピエール・アンテ氏は、ブドウ栽培・醸造学のBTS（高等専門士）を取得しており、家族経営の事業に加わり、将来的な経営引き継ぎに向けて準備を進めています。 現在、アルノーとピエール・アンテは、ブドウ栽培の作業や醸造所の判断に参画しています。 2017年以降、このドメーヌでは「Wineglobe」というガラス製容器を段階的に導入してきました。ドメーヌのウェブサイトによると、2023年からは、白ワインの醸造および熟成に加え、赤ワインの熟成にも使用されているとのことです。
ワインセラーの売却
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