Château Moulin du Cadet 1979
Château Moulin du Cadet 1979 ist ein Bordeaux-Rotwein der Appellation Saint-Émilion, erzeugt vom Château Moulin du Cadet und als Saint-Émilion Grand Cru Classé klassifiziert. Seine Cuvée vereint Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot. Das Weingut liegt auf dem Colline du Cadet auf dem Plateau von Saint-Émilion, wo die Weinberge auf Ton-Kalkstein-Böden ruhen.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint Emilion
- Producteur / Domaine
- Château Moulin du Cadet
- Millésime
- 1979
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Château Moulin du Cadet
Château Moulin du Cadet ist ein als „Grand Cru Classé“ klassifiziertes Weingut in Saint-Émilion, das auf dem Hügel „Cadet“ nördlich der Stadt liegt. Sein 2,85 Hektar großer Weinberg, der ausschließlich mit Merlot bepflanzt ist, erstreckt sich auf den lehm-kalkhaltigen Böden des Plateaus. Das Weingut befindet sich seit 2015 im Besitz der Familie Lefévère.
- Eigentümer
- Marie et Christophe Lefévère (famille Lefévère)
- Maître de chais
- Jean-Philippe Fort
- Fläche (ha)
- 2.85 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- 12 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Die Weine von Moulin du Cadet wurden 1867 auf der Weltausstellung in Paris mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Das Château zählt zu den „Grands Crus Classés“ der ersten, 1955 veröffentlichten Klassifizierung von Saint-Émilion. Jean-Pierre Moueix erwarb das gesamte Anwesen im Jahr 1989; es umfasste damals 5 Hektar, davon 4,6 Hektar Rebfläche. Im Jahr 1996 wurden dort Versuche im biologischen Anbau gestartet. Im Jahr 2002 erhielten Jean-Jacques Moueix und sein Sohn Alain die Bio-Zertifizierung für den Weinberg. Das Weingut wurde anschließend im Jahr 2005 biodynamisch zertifiziert, bevor im Jahr 2008 die erste vollständig nach dieser Methode durchgeführte Lese stattfand. Im Jahr 2015 erwarb die Familie Lefévère die 2,85 Hektar des Weinbergs, die auf dem Kalksteinplateau liegen, und behielt den Namen Château Moulin du Cadet bei. Im Jahr 2017 wurden der Weinberg und die Keller umfassend umstrukturiert und renoviert. Die Familie Lefévère ist heute Eigentümerin, während Jean-Philippe Fort die Weinbereitung und die Assemblagen überwacht.
