Andre Cathiard Romanee Saint Vivant 1988
Der André Cathiard Romanée-Saint-Vivant 1988 ist ein französischer Rotwein aus dem Burgund, produziert von der Domaine Cathiard in Vosne-Romanée. Zu 100 % aus Pinot Noir gekeltert, stammt er aus der Lage Romanée-Saint-Vivant und trägt den Status eines Grand Cru de Bourgogne. Dieser Jahrgang bringt die Identität eines großen Terroirs der Côte de Nuits unter der historischen Handschrift von André Cathiard perfekt zum Ausdruck.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Vosne Romanée
- Producteur / Domaine
- Domaine Cathiard
- Parcelle / Cru
- Romanée-Saint-Vivant
- Millésime
- 1988
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Pinot Noir
Domaine Cathiard
Die Domaine Sylvain Cathiard et Fils ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Vosne-Romanée an der Côte de Nuits. Unter der Leitung von Sébastien Cathiard bewirtschaftet das Weingut etwa 12,5 Hektar Rebfläche zwischen den Hautes-Côtes de Nuits und mehreren Appellationen der Côte de Nuits, darunter Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Chambolle-Musigny und Gevrey-Chambertin. Das Weingut ist insbesondere in den Premiers Crus von Vosne-Romanée vertreten und besitzt eine kleine Parzelle im Grand Cru Romanée-Saint-Vivant.
- Eigentümer
- Famille Cathiard
- Maître de chais
- Sébastien Cathiard
- Fläche (ha)
- 12.50 ha
Histoire du domaine
Die Ursprünge des Weinguts reichen bis in die 1930er Jahre zurück, als sich Alfred Cathiard, der Großvater von Sylvain Cathiard und gebürtiger Savoyarde, in Burgund niederließ. Er arbeitete zunächst für die Domaine de la Romanée-Conti, dann für das Weingut Lamarche, bevor er eigene Parzellen erwarb. Sein Sohn André Cathiard baute den Betrieb anschließend weiter aus und begann, einen Teil der Produktion unter dem Familiennamen abzufüllen. Sylvain Cathiard schloss sich seinem Vater an, gründete anschließend sein eigenes Unternehmen und übernahm schließlich die familieneigenen Weinberge, als André 1995 in den Ruhestand ging. Sébastien Cathiard trat 2006 in das Weingut ein. Er übernahm nach und nach die Weinbereitung und leitet heute den Betrieb; seit 2019 ist er zudem Vorsitzender der Gesellschaft „Domaine Sylvain Cathiard et Fils“. Unter seiner Leitung hat das Weingut seine Anbaufläche erweitert, insbesondere um Weinberge in den Hautes-Côtes de Nuits und zusätzliche Parzellen in der Côte de Nuits. Der historische Weinberg umfasst Parzellen in Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges und Chambolle-Musigny, darunter insbesondere Premiers Crus aus Vosne-Romanée und eine kleine Parzelle in Romanée-Saint-Vivant. Die Weinbereitung erfolgt auf dem Weingut in Vosne-Romanée durch Sébastien Cathiard und sein Team.
Romanée-Saint-Vivant
Romanée-Saint-Vivant ist ein physisch abgegrenztes Climat von Vosne-Romanée, dem eine Grand-Cru-Appellation für Rotweine entspricht. Es liegt auf einer leichten Vorbergstufe über dem Dorf zwischen 247 und 260 Metern Höhe und neigt sich in sanftem Gefälle nach Osten. Seine flachgründigen, tonigen, karbonathaltigen und eisenoxidreichen Böden ruhen auf einem drainierenden Kalkstein-Untergrund, wobei im östlichen Teil eine Konglomeratbildung vorliegt.
- Gemeinde der Parzelle
- Vosne-Romanée
- Herkunft des Parzellennamens
- Der Name „Romanée de Saint-Vivant“ ist seit 1765 belegt. „Romanée“ wurde von einer kleinen Nachbarparzelle übernommen, während „Saint-Vivant“ an das kluniazensische Kloster erinnert, den historischen Eigentümer des Weinbergs.
- Exposition
- nach Osten
- Altitude
- 247–260 m
- Hangneigung
- sanftes Gefälle auf einer leichten Geländestufe
- Boden
- Weniger entwickelte, karbonatische und flachgründige Böden, stark tonig, reich an Eisenoxiden; Kolluvium aus Schutt, Tonen und Schluff.
- Untergrund und Geologie
- Bajocien-Entroquitkalke; im Osten ein Konglomerat aus Kalksteinblöcken in einer lachsrosa Mergelmatrix.
Le domaine dans cette parcelle
- Fläche des Weinguts in der Parzelle (ha)
- 0.167000 ha
- Erwerbsjahr der Parzelle
- 1984
- Bewirtschaftungsstatus der Parzelle
- Eigentümer; Parzelle wurde zuvor von der Familie Cathiard im Wege der Teilpacht (métayage) bewirtschaftet
- Ungefähres Alter der Reben
- Laut einer aktuellen Fachquelle wurde die Parzelle 1919 bepflanzt.
Histoire de la parcelle
Das kluniazensische Kloster Saint-Vivant besaß bereits im Mittelalter ein Weingut in Vosne, das aus im Jahr 1512 präzise verzeichneten Clos bestand. Das heutige Climat vereint die früheren Cloux des Neuf Journaux, des Quatre Journaux und du Moytant. Während der Französischen Revolution als Kirchengut konfisziert, wurde es von der Familie Marey-Monge erworben, die es bis 1898 behielt, bevor es teilweise aufgeteilt wurde. Bereits in den Klassifikationen von 1816, 1855 und 1860 in die obersten Kategorien eingestuft, wurde Romanée-Saint-Vivant am 11. September 1936 als Appellation d'Origine Contrôlée anerkannt.
