Olivier Leflaive Batard Montrachet 1996
オリヴィエ・ルフレーヴバタール・モンラッシェ 1996年は、ピュリニー・モンラッシェ地区にあるグラン・クリュ格付けのバタール・モンラッシェ・クリマから産出されるブルゴーニュの白ワインです。オリヴィエ・ルフレーヴがシャルドネ100%で醸造しており、コート・ド・ボーヌの中心に位置するシャサーニュ・モンラッシェ村にも畑が広がるバタール・モンラッシェ呼称に属します。このキュヴェは、白のブルゴーニュ・グラン・クリュとしてのアイデンティティと、成熟した1996年ヴィンテージの表情を見事に融合させています。
La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- ホワイト
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Puligny Montrachet
- Producteur / Domaine
- Olivier Leflaive
- Parcelle / Cru
- Bâtard-Montrachet (Puligny Montrachet)
- Millésime
- 1996
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Chardonnay
Olivier Leflaive
オリヴィエ・ルフレーヴは、1984年にコート・ド・ボーヌの中心地であるピュリニー・モンラシェで設立された、ブルゴーニュの家族経営のワイナリーです。 同社は、主にピュリニー・モンラッシェ、ムルソー、シャサーニュ・モンラッシェにまたがる82のクリマに、計26ヘクタールの自社所有ブドウ畑を所有しており、ブルゴーニュのワイン生産者との提携を通じて事業を展開しています。 技術面と醸造はソレーヌ・パニガイ氏が統括し、フィリップ・グリエ氏が当ワイナリーの醸造責任者を務めています。
- オーナー
- Famille Leflaive, via la SAS Olivier Leflaive Frères
- Maître de chais
- Solène Panigai
- 表面積（ヘクタール）
- 26.00 ha
- 生産本数（ヴィンテージごとの平均本数）
- environ 700 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
オリヴィエ・ルフレーヴ氏は、ピュリニー・モンラッシェに古くから根を下ろしている一族の出身です。 同メゾンにより一族の18代目として紹介されているオリヴィエ・ルフレーヴ氏は、1984年に自身の名を冠した組織を設立し、ピュリニー・モンラッシェにおけるワインの醸造と熟成に専念しています。 同メゾンは特に、ピュリニー・モンラッシェのクリマ「レ・メックス」にある4つの最初のブドウ畑を基盤としています。 その後、家族からの譲渡や相次ぐ買収を通じて、自社畑が形成されていきました。並行して、ブドウの仲買業も展開し、ブルゴーニュの他の地域、特にコート・ド・ボーヌ、コート・シャロネーズ、シャブリ地区産のワインを醸造してきました。 パトリック・ルフレーヴが同社に加わり、その後、ジュリー・ルフレーヴとジャン・スーベランも加わりました。現在、「オリヴィエ・ルフレーヴ・フレール」社の会長はジャン・スーベランが務め、オリヴィエ・ルフレーヴは監査役会の会長を務めています。 同社は現在、26ヘクタールの自社畑を所有しており、そこには82のクリマが含まれています。技術責任者のソレーヌ・パニガイが、醸造家のフィリップ・グリエと協力して、醸造および熟成の方法の選定を監督しています。
Bâtard-Montrachet (Puligny Montrachet)
Bâtard-Montrachetは、グラン・クリュのAOC（アペラシオン）であり、Puligny-MontrachetとChassagne-Montrachetの間で共有される物理的に区画されたクリマでもあります。標高約240〜250メートルで、主に東向きおよび南東向きの斜面の下部に位置しています。その石灰質の褐色土壌は麓に向かってより厚く粘土質になり、石の少ない粘土質の崩積土が見られます。基盤は主に、カロヴィ安（Callovien）に属する中ジュラ紀の板状石灰岩で構成されています。
- 区画のコミューン
- Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet
- 方角
- 東から南東向き、南側の成分を含む
- Altitude
- 240–250 m
- 土壌
- 比較的厚く粘土質な石灰質の褐色土壌。石の少ない粘土質の崩積土。
- 下層土と地質
- 中ジュラ紀の板状石灰岩、主にカロヴィアン（Callovien）。
Le domaine dans cette parcelle
- 区画の運営形態
- ドメーヌ所有、「Récolte du Domaine」として販売
Histoire de la parcelle
「Bâtard」のクリマは18世紀の時点で既にMontrachetとは区別されていましたが、そのワインは長らくMontrachetのものと同等とみなされていました。1921年の判例により、「Bâtard-Montrachet」という名称の使用とグラン・クリュの地元の階層秩序が確立されました。AOCは1937年7月31日のデクレによって認められ、その区画の範囲は1939年に最初に画定され、その後1988年にChassagne-Montrachet、1989年にPuligny-MontrachetについてINAOにより承認されました。
