Domain Rousseau Clos St Jacques 1995 Bottle (75cl) SD
ドメーヌ・アルマン・ルソーのクロ・サン・ジャック 1995年は、ジュヴレ・シャンベルタンの赤ワインであり、ブルゴーニュのプルミエ・クリュ（一級畑）に格付けされ、ピノ・ノワール100%で造られています。このキュヴェはクロ・サン・ジャックのクリマ産で、ドメーヌ・アルマン・ルソーはそのうち2.21ヘクタール、つまり総面積の約3分の1を所有・耕作しています。南東向きの区画は、コンブ・ド・ラヴォーの冷涼な気候の恩恵も受けています。小石の多いテロワールは、クロの区画によって泥灰岩と石灰岩が組み合わさっています。ドメーヌは、カシスや小さな黒系果実のアクセントを持ち、しっかりとした溶け込んだタンニンによって骨格が形成された、力強いワインと表現しています。
La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- わずかに損傷
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- レッド
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Rousseau
- Parcelle / Cru
- Clos Saint-Jacques
- Millésime
- 1995
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Pinot Noir
Domaine Rousseau
ドメーヌ・アルマン・ルソーは、コート・ド・ニュイのジュヴレ・シャンベルタンに拠点を置く家族経営のドメーヌです。エリック・ルソー氏が、同家の4代目にあたる娘のシリエル氏と共に経営しています。 ブドウ畑はジュヴレ・シャンベルタンとモレ・サン・ドニにわたり、15.33ヘクタールに及び、ヴィラージュ、プルミエ・クリュ、グラン・クリュの各アペラシオンにまたがっています。
- オーナー
- Éric Rousseau et Cyrielle Rousseau
- Maître de chais
- Éric Rousseau
- 表面積（ヘクタール）
- 15.33 ha
- 生産本数（ヴィンテージごとの平均本数）
- 63 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
アルマン・ルソーは、1902年に成人すると、ジュヴレ・シャンベルタンで最初のブドウ畑を譲り受けました。ブドウ栽培、樽製造、ワイン商を営む家系に生まれた彼は、20世紀初頭にかけて徐々にドメーヌを築き上げていきました。 1909年の結婚後、彼はブドウ畑の所有地を拡大しました。特に、シャンベルタン、シャルム・シャンベルタン、クロ・ド・ラ・ロッシュのブドウ畑を取得しました。また、アルマン・ルソーは、第一次世界大戦と第二次世界大戦の間の時期に、自社での瓶詰め事業も展開しました。 1954年には、息子のシャルルの名義でプルミエ・クリュのクロ・サン・ジャックが取得されました。1959年にアルマン・ルソーが不慮の事故で亡くなると、シャルルは当時6ヘクタールだったドメーヌを引き継ぎ、その発展を続けました。 エリック・ルソーは、醸造学を学んだ後、1982年に父のもとへ加わり、その後ドメーヌの経営を引き継ぎました。現在、彼は4代目にあたる娘のシリエルと共にドメーヌを率いています。
Clos Saint-Jacques
Clos Saint-Jacquesは、ジュヴレ・シャンベルタンのアペラシオンにおけるプルミエ・クリュ（1級畑）に公式に格付けされているクリマです。村の北西、コート・サン・ジャックに位置し、コンブ・ド・ラヴォーの谷の出口付近にあります。南東向きの斜面は標高約290メートルから340メートルに広がり、上部3分の2は急勾配、下部は非常に緩やかな傾斜となっています。テロワールは、斜面の位置に応じて、石灰質粘土質の小石が多い土壌と異なるジュラ紀の地層が連続しています。ここはモノポールではなく、壁に囲まれた真のクロ（囲い畑）です。
- 区画のコミューン
- Gevrey-Chambertin
- 区画名の由来
- Domaine Armand Rousseauによると、その名の由来は、サンティアゴ・デ・コンポステーラへ向かう古いわき道沿いのブドウ畑でサン・ジャック（聖ジェームズ）の像が発見されたこと、そして彼に捧げられた礼拝堂が存在することに由来しています。
- 方角
- 南東
- Altitude
- 290–340 m
- 斜度
- 上部3分の2で約10〜20%、下部3分の1で2〜4%
- 土壌
- 非常に石の多い粘土石灰質土壌で、斜面上部は浅く、中腹では約60cmに達する深さがあります。下部も同様に石灰質の石や薄板状の石が豊富です。
- 下層土と地質
- 上部にはオストレア・アクミナータ（カキの化石）を含む泥灰土とウミユリ石灰岩、中腹には白 oolite（ウーオリト）とバジョシアン階のウミユリ石灰岩、そしてクリマの下部に向かっては粘土質石灰岩とプレモーの石灰岩が連続しています。
Le domaine dans cette parcelle
- ドメーヌ所有面積 (ha)
- 2.210000 ha
- 区画取得年
- 1954
- 区画の運営形態
- 所有者
Histoire de la parcelle
1855年、ジュール・ラヴァルはSaint-JacquesおよびClos Saint-Jacquesをジュヴレのトップ・キュヴェの一つに分類しました。1931年2月2日、ディジョン裁判所は、この敷地の正確に地籍登録された区画に対し、「Saint-Jacques」または「Clos Saint-Jacques」の原産地呼称の権利を認める一方、「Clos Saint-Jacques-Chambertin」という呼称は却下しました。ブルゴーニュのAOC制度の整備に伴い、このクリマはジュヴレ・シャンベルタン・アペラシオンに統合され、プルミエ・クリュに格付けされました。この格付けは現在も公式に認められています。
