Domain Rousseau Clos St Jacques 1995 Bottle (75cl) SD
1995년 도메인 루소 클로 생 자크는 부르고뉴 프리미에 크뤼로 등급이 매겨지고 100% 피노 누아로 빚어진 제브리 샹베르탱의 레드 와인입니다. 이 cuvée는 도메인 아르망 루소 경작지인 2.21헥타르, 즉 전체 면적의 약 3분의 1에 해당하는 클로 생 자크 클리마에서 유래합니다. 남동향의 이 파르셀은 콩브 드 라보의 서늘함 덕분도 보고 있습니다. 자갈이 많은 테루아는 클로의 구역에 따라 이암과 석류석회암을 결합하고 있습니다. 도메인은 카시스와 작은 검붉은 과일 향을 지니며, 뚜렷하면서도 부드럽게 녹아든 타닌으로 구조를 갖춘 강렬한 와인으로 묘사합니다.
La bouteille proposée
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 포장
- 대량으로
- 라벨 상태
- 약간 손상됨
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 빨간색
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Rousseau
- Parcelle / Cru
- Clos Saint-Jacques
- Millésime
- 1995
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 100% Pinot Noir
Domaine Rousseau
도멘 아르망 루소는 코트 드 뉘(Côte de Nuits)의 쥘레-샹베르탱(Gevrey-Chambertin)에 위치한 가족 경영 와이너리입니다. 에릭 루소가 가문의 4세대인 딸 시리엘과 함께 이 와이너리를 운영하고 있습니다. 포도밭은 쥬브레-샹베르탱과 모레-생-드니에 걸쳐 15.33헥타르에 달하며, 빌라주, 프리미에 크뤼, 그랑 크뤼 아펠라시옹으로 나뉘어 있습니다.
- 소유자
- Éric Rousseau et Cyrielle Rousseau
- Maître de chais
- Éric Rousseau
- 표면적(ha)
- 15.33 ha
- 생산량(빈티지당 평균 병 수)
- 63 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
아르망 루소는 1902년 성년이 되면서 쥬브레-샹베르탱에 첫 포도밭을 물려받았습니다. 포도 재배, 통 제작, 와인 중개업과 깊은 연관이 있는 가문 출신인 그는 20세기 초반에 걸쳐 점차 도메인을 구축해 나갔습니다. 1909년 결혼 후, 그는 포도원 자산을 확대했다. 특히 이 도메인은 샹베르탱(Chambertin), 샤르메-샹베르탱(Charmes-Chambertin), 클로 드 라 로슈(Clos de la Roche)에 포도밭을 매입했다. 아르망 루소는 또한 제1차 세계대전과 제2차 세계대전 사이의 기간 동안 도메인 내 병입 작업을 발전시켰다. 1954년에는 아들 샤를의 명의로 프리미어 크뤼인 클로 생-자크를 매입했습니다. 1959년 아르망 루소가 사고로 사망하자, 샤를은 당시 6헥타르 규모였던 도메인을 물려받아 발전을 이어갔습니다. 에릭 루소는 와인 양조학을 전공한 후 1982년에 아버지와 합류하여 도메인의 경영을 맡게 되었습니다. 현재 그는 가문의 4세대를 잇는 딸 시리엘과 함께 도메인을 운영하고 있습니다.
Clos Saint-Jacques
Clos Saint-Jacques는 브레-샹베르탱(Gevrey-Chambertin) 아페라시옹의 프리미에 크루(Premier Cru)로 공식 등급이 매겨진 클리마로, 마을 북서쪽의 코트 생자크(Côte Saint-Jacques)에 위치하며 콩브 드 라보(Combe de Lavaux) 계곡 출구 인근에 자리잡고 있습니다. 남동향의 경사면은 해발 약 290~340미터에 걸쳐 있으며, 상단 3분의 2는 경사가 급하고 하단은 훨씬 완만합니다. 테루아는 경사면의 위치에 따라 석회질 점토 토양과 다양한 쥐라기 지층이 연속적으로 나타나는 것이 특징입니다. 이곳은 모노폴이 아니라 담으로 둘러싸인 진정한 클로(clos)입니다.
- 포도밭 코뮌
- Gevrey-Chambertin
- 포도밭 이름의 유래
- 도멘 아르망 루소(Domaine Armand Rousseau)에 따르면, 포도밭에서 성 야고보(Saint-Jacques)의 조각상이 발견되고 산티아고데콤포스테라로 향하는 옛 순례길을 따라 그에게 바쳐진 성당이 존재했던 것에서 이름이 유래했습니다.
- 노출 방향
- 남동향
- Altitude
- 290–340 m
- 경사
- 상부 3분의 2 구간은 약 10~20%, 하부 3분의 3(3분의 1) 구간은 2~4%
- 토양
- 자갈이 매우 많은 점토석회질 토양으로, 언덕 상단부는 얕고 중턱에서는 약 60cm에 달할 정도로 더 깊습니다. 하단부 역시 석회질 돌과 편평한 돌조각이 풍부합니다.
- 심토 및 지질
- 상부의 오스트레아 아쿠미나타(Ostrea acuminata) 이슬과 엔트로크 석회암, 중턱의 백색 오올리트 및 바조시안(Bajocian) 크리노이드 석회암, 그리고 클리마 하단부로 갈수록 점토질 석회암과 프레모(Prémeaux) 석회암이 이어지는 지질 연속성을 보입니다.
Le domaine dans cette parcelle
- 도멘 보유 면적 (ha)
- 2.210000 ha
- 포도밭 취득 연도
- 1954
- 포도밭 운영 형태
- 소유자
Histoire de la parcelle
1855년 쥘 라발(Jules Lavalle)은 Saint-Jacques와 Clos Saint-Jacques를 브레의 최고 Cuvees 중 하나로 분류했습니다. 1931년 2월 2일, 디종 법원은 해당 부지의 정확히 지적 등록된 구역들에 대해 "Saint-Jacques" 또는 "Clos Saint-Jacques" 원산지 명칭 사용 권리를 인정했으며, "Clos Saint-Jacques-Chambertin"이라는 명칭은 기각했습니다. 부르고뉴 AOC 제도가 정비되면서 이 클리마는 브레-샹베르탱 아페라시옹에 통합되어 프리미에 크루로 등급이 지정되었으며, 이 등급은 현재도 공식적으로 인정받고 있습니다.
