Domain Robert Groffier Chambolle Musigny Sentiers 2018 Bottle (75cl)
ドメーヌ・ロベール・グロフィエのシャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・サンティエ2018年は、シャンボール・ミュジニー・アペラシオンでピノ・ノワール100%から造られるブルゴーニュの赤ワインです。このキュヴェは、ボンヌ・マールの境界に位置するプルミエ・クリュのクリマ「レ・サンティエ」から産出されます。ドメーヌでは、シャンボール・ミュジニーの特徴であるフィネスに、よりしっかりとした骨格を合わせた、より豊かな表情を持つワインと表現しています。モレ・サン・ドニに拠点を置く家族経営のドメーヌ、ロベール・グロフィエは、コート・ド・ニュイの畑でピノ・ノワールのみを栽培しています。
La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- レッド
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chambolle Musigny
- Producteur / Domaine
- Domaine Robert Groffier
- Parcelle / Cru
- Les Sentiers
- Millésime
- 2018
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Pinot Noir
Domaine Robert Groffier
ドメーヌ・ロベール・グロフィエ・ペール・エ・フィスは、モレ・サン・ドニに拠点を置くコート・ド・ニュイの家族経営のドメーヌです。8ヘクタールのピノ・ノワール畑は、主にシャンボール・ミュジニーに、またジュヴレ・シャンベルタンにも位置しており、モレ・サン・ドニにはブドウ畑はありません。 現在、ニコラ・グロフィエ氏が、家族経営の一員として姉のジュリー氏と共に、農園の運営とワイン醸造を指揮しています。
- オーナー
- Famille Groffier (notamment Nicolas et Julie Groffier)
- Maître de chais
- Nicolas Groffier
- 表面積（ヘクタール）
- 8.00 ha
Histoire du domaine
グロフィエ家のワイン造りの歴史は、フレデリック・グロフィエに遡り、19世紀にまでさかのぼります。 1930年代から1950年代にかけて、ジュール・グロフィエはシャンボール・ミュジニーやグラン・クリュ、特にアモーレーズ、ボンヌ・マール、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズにおいて、一族のワイン生産資産の大部分を築き上げました。 1931年に生まれた息子のロベール・グロフィエは、1945年からブドウ畑で働き始め、現在の形でのドメーヌを設立しました。 彼は1960年代からドメーヌでの瓶詰めを拡大させつつ、1990年代まではブドウの一部をネゴシアンに販売し続けました。 セルジュ・グロフィエ氏は10代の頃から父と共に働き、1984年から2006年まで醸造を担当しました。ニコラ・グロフィエ氏は2005年にドメーヌに加わり、2007年からはワイン造りを統括しています。 ジュリー・グロフィエは2014年にこのドメーヌに加わり、現在はニコラスと共にこの家族経営のドメーヌの運営に携わっています。ドメーヌはモレ・サン・ドニに拠点を置いていますが、ブドウ畑はシャンボール・ミュジニーとジュヴレ・シャンベルタンにまたがっています。
Les Sentiers
Les Sentiersは、シャンボール・ミュジニー村の北側、モレ・サン・ドゥニとの境界近くに位置するプルミエ・クリュ（1級畑）に格付けされたシャンボール・ミュジニーのクリマです。ボンヌ・マール直下の斜面に細長く広がり、主にルート・デ・グラン・クリュによって隔てられています。南東向きで、緩やかな傾斜は下部に向かって平坦になります。粘土質から粘土石灰質の土壌は比較的深く、石が混じっており、断層によって激しく区画された石灰質のセクターに横たわっています。
- 区画のコミューン
- Chambolle-Musigny
- 区画名の由来
- クリマに隣接する農道や小道に由来する地名。その周囲には3つの交差点が確認されています。
- 方角
- 南東
- Altitude
- 263–270 m
- 斜度
- 緩やかな傾斜、クリマの下部に向かって平坦になる
- 土壌
- 粘土質から粘土石灰質の土壌、やや深く、赤褐色で石灰質の小石が混ざる
- 下層土と地質
- ジュラ紀の石灰岩層、特にcalcaire de Prémeauxを含み、断層網によって区画されたセクター
Le domaine dans cette parcelle
- ドメーヌ所有面積 (ha)
- 1.070000 ha
- 区画の運営形態
- 所有者および栽培者
- 樹齢の目安
- 専門情報源によると樹齢80年以上のぶどう樹。Nicolas Groffierは2019年ヴィンテージについて80年と示していた。
Histoire de la parcelle
Les Sentiersは19世紀のワイン分類ですでに個別の名として挙げられていました。1855年にジュール・ラヴァルはこれを第3のキュヴェに分類し、一方1861年の統計地図では上部がより高く評価されていました。シャンボール・ミュジニーの原産地呼称は1936年9月11日に認められました。今日、Les Sentiersは「Premier Cru」の表記が公式に認められたクリマの一つに数えられています。
