Domain Robert Groffier Chambolle Musigny Sentiers 2018 Bottle (75cl)
Il Domaine Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers 2018 è un vino rosso di Borgogna prodotto con 100% Pinot Noir nell'appellazione Chambolle-Musigny. Questa cuvée proviene dal climat Les Sentiers, un premier cru situato ai confini di Bonnes-Mares. La tenuta lo descrive come un'espressione più ampia di Chambolle-Musigny, che unisce la tipica finezza dell'appellazione a una trama più solida. Tenuta familiare con sede a Morey-Saint-Denis, Robert Groffier coltiva esclusivamente Pinot Noir nei suoi vigneti della Côte de Nuits.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chambolle Musigny
- Producteur / Domaine
- Domaine Robert Groffier
- Parcelle / Cru
- Les Sentiers
- Millésime
- 2018
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Robert Groffier
La tenuta Robert Groffier Père & Fils è un’azienda vinicola a conduzione familiare della Côte de Nuits con sede a Morey-Saint-Denis. I suoi otto ettari di Pinot Nero si trovano principalmente a Chambolle-Musigny e anche a Gevrey-Chambertin, mentre non possiede vigneti a Morey-Saint-Denis. Nicolas Groffier gestisce oggi l’azienda e la vinificazione, affiancato dalla sorella Julie nella direzione familiare.
- Proprietario
- Famille Groffier (notamment Nicolas et Julie Groffier)
- Maître de chais
- Nicolas Groffier
- Superficie (ha)
- 8.00 ha
Histoire du domaine
Le origini della famiglia Groffier nel mondo della viticoltura risalgono al XIX secolo, con Frédéric Groffier. Tra gli anni ’30 e ’50, Jules Groffier costituì una parte significativa del patrimonio viticolo di famiglia a Chambolle-Musigny e nei Grand Cru, in particolare a Les Amoureuses, a Bonnes-Mares e a Chambertin Clos-de-Bèze. Suo figlio Robert Groffier, nato nel 1931, ha lavorato nei vigneti fin dal 1945 e ha fondato la tenuta nella sua forma attuale. A partire dagli anni ’60 ha avviato l’imbottigliamento direttamente in azienda, pur continuando a vendere una parte dell’uva ai commercianti fino agli anni ’90. Serge Groffier ha lavorato con il padre fin dall’adolescenza e si è occupato della vinificazione dal 1984 al 2006. Nicolas Groffier è entrato a far parte della tenuta nel 2005 ed è responsabile dei vini dal 2007. Julie Groffier è entrata a far parte dell’azienda nel 2014; oggi collabora con Nicolas alla gestione di questa tenuta di famiglia. La tenuta ha sede a Morey-Saint-Denis, mentre i suoi vigneti sono distribuiti tra Chambolle-Musigny e Gevrey-Chambertin.
Les Sentiers
Les Sentiers è un climat di Chambolle-Musigny classificato Premier Cru, situato a nord del villaggio, vicino al confine con Morey-Saint-Denis. Forma una striscia di vigneti immediatamente sottostante a Bonnes-Mares, da cui è principalmente separato dalla Route des Grands Crus. Esposto a sud-est, occupa un pendente moderato che tende ad appiattirsi verso la parte inferiore. I suoli argillosi o argilloso-calcarei, piuttosto profondi e mescolati a ciottoli, poggiano in un settore calcareo fortemente compartimentato da faglie.
- Comune della parcella
- Chambolle-Musigny
- Origine del nome della parcella
- Toponimo legato ai sentieri e alle strade rurali che costeggiano il climat; lungo il suo perimetro sono segnalati tre incroci stradali.
- Esposizione
- Sud-est
- Altitude
- 263–270 m
- Pendenza
- Pendenza moderata, che si appiattisce verso la parte inferiore del climat
- Suolo
- Suolo argilloso o argilloso-calcareo, piuttosto profondo, bruno-rossastro e mescolato a ciottoli calcarei
- Sottosuolo e geologia
- Formazioni calcaree giurassiche, in particolare calcaire de Prémeaux, in un settore compartimentato da una rete di faglie
Le domaine dans cette parcelle
- Superficie della tenuta nella parcella (ha)
- 1.070000 ha
- Status di conduzione della parcella
- Proprietario e gestore
- Età indicativa delle viti
- Viti di oltre 80 anni secondo una fonte professionale; Nicolas Groffier ha indicato 80 anni per l'annata 2019.
Histoire de la parcelle
Les Sentiers era già individualizzato nelle classificazioni vinicole del XIX secolo: Jules Lavalle lo classificava come terza cuvée nel 1855, mentre la mappa statistica del 1861 distingueva più favorevolmente la sua parte superiore. La denominazione Chambolle-Musigny è stata riconosciuta l'11 settembre 1936. Oggi Les Sentiers figura tra i climat ufficialmente ammessi con la menzione "Premier Cru".
