Domain Mugnier Bonnes Mares 2009
ドメーヌ・J・F・ミュニエール・ボンヌ・マール 2009年は、シャンボール・ミュジニー呼称のグラン・クリュ畑「ボンヌ・マール」から生み出されるブルゴーニュの赤ワインです。ジャック＝フレデリック・ミュニエールが所有するドメーヌ・J・F・ミュニエールにより、ピノ・ノワール100%で造られています。Jancis Robinsonは18/20点をつけ、2016年から2030年の飲用を推奨しています。評論家は、表現力豊かなブーケと、緊張感がありエネルギッシュで透明感のあるスタイルを称賛しており、ミネラル感と爽やかな柑橘のニュアンスが際立っています。
La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- 包装
- オリジナル木製ケース12個入り
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- レッド
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chambolle Musigny
- Producteur / Domaine
- Domaine JF Mugnier
- Parcelle / Cru
- Bonnes-Mares
- Millésime
- 2009
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Pinot Noir
Domaine JF Mugnier
ドメーヌ・ジャック＝フレデリック・ムニエは、コート・ド・ニュイのシャンボール・ミュジニーに拠点を置く家族経営のドメーヌです。14ヘクタールのブドウ畑は、シャンボール・ミュジニーとニュイ・サン・ジョルジュの区画から成り、その中には当ドメーヌが独占所有する「クロ・ド・ラ・マレシャル」も含まれています。 ジョセリンとフレデリック・ムニエ夫妻が所有者であり、フレデリック・ムニエ氏が醸造を指揮しています。
- オーナー
- Jocelyne et Frédéric Mugnier
- Maître de chais
- Frédéric Mugnier
- 表面積（ヘクタール）
- 14.00 ha
- 生産本数（ヴィンテージごとの平均本数）
- 60 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
このドメーヌは、1863年にディジョンのリキュール製造業者であったフレデリック・ミュニエによって設立されました。 20世紀初頭、1902年にクロ・ド・ラ・マレシャルを取得した後、シャンボール・ミュジニーとニュイ・サン・ジョルジュに計20ヘクタール近くの土地を所有するようになりました。 1949年まで、ワイン造りは家族経営のリキュール事業と並行して行われていました。1878年からは、「シャトー・シャンボール・ミュジニー」のラベルでワインが販売されるようになりました。 1950年、創業者の曾孫であるジャック＝フレデリック・ムニエはリキュール事業を売却し、相続により規模が縮小していたブドウ畑を、ニュイ・サン・ジョルジュのワイン商社に賃貸しました。 1978年より、彼はシャンボールのブドウ畑の直接経営を再開しました。1985年に彼が亡くなると、息子のフレデリック・ムニエが家族経営のドメーヌの全責任を引き継ぎました。 2004年、それまで賃貸経営されていた「クロ・ド・ラ・マレシャル」が再びドメーヌに組み入れられたことで、耕作面積は4ヘクタールから14ヘクタールへと拡大しました。現在、このドメーヌはジョセリーヌとフレデリック・ムニエ夫妻が所有しています。
Bonnes-Mares
Bonnes-Maresは、コート・ド・ニュイに属する物理的に区画されたグラン・クリュであり、Chambolle-MusignyとMorey-Saint-Denisにまたがっているが、大部分はChambolle-Musignyに位置している。ブドウ畑はClos-de-Tartの南側にほぼ長方形をなして広がり、東向きの緩やかな傾斜の丘陵に位置している。軽くて砂利質、茶色から赤みを帯びたフリント質粘土を含む土壌は、ジュラ紀の石灰岩と白亜質マールの上に広がっている。
- 区画のコミューン
- Chambolle-Musigny (principalement) et Morey-Saint-Denis
- 区画名の由来
- 中世末期から確認されている名称で、語源は不確かである。BIVB（ブルゴーニュワイン委員会）は、地母神への言及よりも、丁寧に耕すという意味の古動詞「marer」に由来するという仮説を支持している。
- 方角
- 東
- Altitude
- 250–280 m
- 斜度
- 緩やかな斜面
- 土壌
- 軽くて砂利質、茶色または赤みを帯びた、フリントを含む粘土質の土壌で、深さは約40cm。
- 下層土と地質
- 約150百万年前のジュラ紀に由来する石灰岩の板状層と白亜質マール。
Le domaine dans cette parcelle
- ドメーヌ所有面積 (ha)
- 0.360000 ha
- 区画の運営形態
- 所有者
- 樹齢の目安
- 畑の半分は1988年に、残りは1961年と1980年に植樹されました。
Histoire de la parcelle
このブドウ畑は中世末期からBonnes-Maresの名で知られている。原産地呼称は1936年12月8日の政令によって認められた。その後、その生産区画エリアは、1965年7月24日および1988年6月1日〜2日のINAOの会議において承認された。
