Domain Mugnier Bonnes Mares 2009
Domaine JF Mugnier Bonnes-Mares 2009는 샹볼뮈지니 아펠라시옹의 그랑 크뤼 밭인 본느 마르에서 생산된 부르고뉴 레드 와인입니다. 자크프레데릭 뮈니에가 소유한 도메인 JF 뮈니에에서 피노 누아 100%로 양조합니다. 잔시 로빈슨으로부터 18/20점을 받았으며, 2016년부터 2030년 사이의 시음을 권장합니다. 평론가들은 표현력 풍부한 부케와 함께 미네랄 및 시트러스 제스트의 느낌이 돋보이는 긴장감 있고 에너지 넘치며 투명한 스타일을 강조합니다.
La bouteille proposée
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 포장
- 오리지널 우드 케이스 12개입
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 빨간색
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chambolle Musigny
- Producteur / Domaine
- Domaine JF Mugnier
- Parcelle / Cru
- Bonnes-Mares
- Millésime
- 2009
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 100% Pinot Noir
Domaine JF Mugnier
도멘 자크-프레데릭 무니에(Domaine Jacques-Frédéric Mugnier)는 코트 드 뉘(Côte de Nuits)의 샹볼-무시니(Chambolle-Musigny)에 위치한 가족 경영 와이너리입니다. 14헥타르 규모의 포도밭은 샹볼-무시니와 뉘-생-조르주(Nuits-Saint-Georges)에 위치한 구획들로 구성되어 있으며, 그중에는 도멘의 독점 포도밭인 클로 드 라 마레샬(Clos de la Maréchale)도 포함되어 있습니다. 조셀린과 프레데릭 무니에가 이 도멘의 소유주이며, 프레데릭 무니에가 양조를 총괄하고 있습니다.
- 소유자
- Jocelyne et Frédéric Mugnier
- Maître de chais
- Frédéric Mugnier
- 표면적(ha)
- 14.00 ha
- 생산량(빈티지당 평균 병 수)
- 60 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
이 도메인은 1863년 디종(Dijon)의 리큐어 제조업자 프레데릭 무니에(Frédéric Mugnier)에 의해 설립되었습니다. 20세기 초, 1902년 클로 드 라 마레샬(Clos de la Maréchale)을 인수한 후 샹볼-무지니(Chambolle-Musigny)와 뉘-생-조르주(Nuits-Saint-Georges)에 약 20헥타르의 포도원을 확보했습니다. 1949년까지 와인 사업은 가족 소유의 리큐어 사업과 병행하여 운영되었습니다. 1878년부터 와인은 ‘샤토 샹볼-무지니(Château Chambolle-Musigny)’ 라벨로 판매되기 시작했습니다. 1950년, 창립자의 증손자인 자크-프레데릭 무니에(Jacques-Frédéric Mugnier)는 리큐어 사업을 매각하고, 상속 과정에서 규모가 축소된 포도밭을 뉘이-생-조르주의 한 와인 회사에 임대했다. 그는 1978년부터 샹볼 포도원의 직접 경영을 재개했다. 1985년 그가 세상을 떠나자, 아들 프레데릭 무니에가 가문의 도메인을 전적으로 책임지게 되었다. 2004년, 이전에 임대 운영되던 클로 드 라 마레샬(Clos de la Maréchale)을 다시 인수함에 따라 경작 면적은 4헥타르에서 14헥타르로 늘어났습니다. 현재 이 도메인은 조셀린과 프레데릭 무니에가 소유하고 있습니다.
Bonnes-Mares
Bonnes-Mares는 Côte de Nuits에 위치한 물리적으로 경계가 정해진 그랑 크뤼(Grand Cru)로, Chambolle-Musigny와 Morey-Saint-Denis에 걸쳐 있으며 대부분 Chambolle-Musigny에 속해 있습니다. 포도밭은 Clos de Tart 남쪽에 대략 직사각형 형태로 자리 잡고 있으며, 동쪽을 향한 완만한 경사의 언덕에 위치합니다. 가볍고 자갈이 많으며 갈색에서 붉은빛을 띠고 부싯돌이 섞인 점토질 토양은 쥬라기 석회암과 백색 마르(marl) 위에 놓여 있습니다.
- 포도밭 코뮌
- Chambolle-Musigny (principalement) et Morey-Saint-Denis
- 포도밭 이름의 유래
- 중세 말기부터 문헌에 등장하는 이름으로, 어원은 불확실합니다. BIVB는 지모신에 대한 언급보다는 세심하게 경작하다라는 뜻의 고대 동사 'marer'에서 유래했다는 가설을 선호합니다.
- 노출 방향
- 동향
- Altitude
- 250–280 m
- 경사
- 완만한 경사
- 토양
- 가볍고 자갈이 섞인 갈색 또는 붉은빛의 토양으로, 부싯돌을 포함한 점토가 우세하며 깊이는 약 40cm입니다.
- 심토 및 지질
- 약 1억 5천만 년 전 쥬라기 시대의 석회암 슬라브와 백색 마르.
Le domaine dans cette parcelle
- 도멘 보유 면적 (ha)
- 0.360000 ha
- 포도밭 운영 형태
- 소유자
- 포도나무 수령(참고)
- 포도밭의 절반은 1988년에, 나머지는 1961년과 1980년에 식재되었습니다.
Histoire de la parcelle
이 포도밭은 중세 말기부터 Bonnes-Mares라는 이름으로 알려져 왔습니다. 원산지 명칭은 1936년 12월 8일 자 법령으로 인정되었습니다. 그 후 생산지 구역은 1965년 7월 24일과 1988년 6월 1일~2일 INAO 회의에서 승인되었습니다.
