Domain Leflaive Clavoillons 2002
ドメーヌ・ルフレーヴ・クロヴァヨン 2002は、ピュリニー・モンラッシェAOCのプルミエ・クリュ「レ・クロヴァヨン」から生み出されたブルゴーニュの白ワインです。シャルドネ100%で造られ、粘土石灰質の土壌でビオディナミ農法により栽培された4.69ヘクタールの畑に由来します。醸造では、ソフトな空気式圧搾、オーク樽での発酵、そして澱の上での熟成（最初は樽、その後ステンレスタンク）が組み合わされています。ドメーヌにおいて、2002年ヴィンテージは構造、フレッシュさ、エレガンス、そしてバランスが特徴とされており、収穫は9月19日から26日にかけて行われました。
La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- ホワイト
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Puligny Montrachet
- Producteur / Domaine
- Domaine Leflaive
- Parcelle / Cru
- Les Clavoillons
- Millésime
- 2002
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Chardonnay
Domaine Leflaive
ドメーヌ・ルフレーヴは、コート・ド・ボーヌの中心部、ピュリニー・モンラッシェに拠点を置く家族経営のドメーヌです。24ヘクタールのシャルドネ畑を所有しており、その多くはピュリニー・モンラッシェ、ムルソー、シャサーニュ・モンラッシェ、およびいくつかのグラン・クリュにまたがっています。 このドメーヌは、ルフレーヴ家と4世代にわたり関わりのあるブリス・ド・ラ・モランディエール氏が率いています。
- オーナー
- Famille Leflaive
- Maître de chais
- Amandine Brillanceau
- 表面積（ヘクタール）
- 24.00 ha
- 生産本数（ヴィンテージごとの平均本数）
- 120 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
ルフレーヴ家は1717年からピュリニー・モンラッシェに拠点を置き、当時はいくつかのブドウ畑を所有しており、そこで収穫されたブドウを販売していました。 現在の形でのドメーヌは、フィロキセラの被害後に家業の経営に戻った、工学を学んだジョゼフ・ルフレーヴ（1870-1953）によって築かれました。 1920年以降、彼は管理責任者であるフランソワ・ヴィロの支援を得て、ブドウ畑の再植樹、取得、および開発プログラムに着手しました。 彼は徐々に独自のラベルでワインの販売を開始し、1932年から1939年にかけて最初のワインが米国へ輸出されました。 1953年に彼が亡くなると、子供たちのジョー、ジャンヌ、アンヌ、ヴァンサンがドメーヌの結束を維持し、1973年に経営のための民事組合を設立しました。ジョーが経営と財務を担当し、ヴァンサンはブドウ畑、ワイン、そして販売業務を統括しました。 1986年にオリヴィエ・ルフレーヴがヴァンサンの共同経営者となり、1990年にはアンヌ＝クロード・ルフレーヴが経営陣に加わり、1994年に代表に就任しました。彼女の指揮の下、ドメーヌは1990年代を通じて徐々にバイオダイナミック農法を取り入れていきました。 2015年4月に彼女が逝去した後、甥であるブリス・ド・ラ・モランディエール（ジョゼフ・ルフレーヴの曾孫）が共同経営者となりました。 2025年1月からは、アマンディーヌ・ブリヤンソーが技術責任者を務め、ルイ・ブリエールがピュリニー・モンラシェのセラー長を務めています。
Les Clavoillons
公式に「Clavaillon」と名付けられ、「Clavoillon」や「Les Clavoillons」の表記でも販売されているこのクリマは、Puligny-Montrachet Premier Cruの限定区域に属しています。Puligny-Montrachetの中腹セクターに位置し、Les Pucelles、Les Perrières、Les Refertsの各クリマの近くにあります。参照された資料には、アペラシオン全体の規模として、全体的に東および南東を向いた石灰質または粘土石灰質のテロワールが記述されていますが、Clavaillonの全域を正確に網羅する網羅的な土壌学的特徴付けは提供されていません。
- 区画のコミューン
- Puligny-Montrachet
Le domaine dans cette parcelle
- ドメーヌ所有面積 (ha)
- 4.690000 ha
- 区画の運営形態
- 所有者、一筆の区画
- 樹齢の目安
- 1962年、1972年、1973年、1981年、1983年、1988年、2012年に植樹された区画。
Histoire de la parcelle
ピュリニーにおける「Clavaillon」という名の畑は、コート＝ドール県立文書館に保管されている1754年2月13日付の文書において明確に証明されています。「Clavaillon」という名称は現在、AOCの生産規程（カデ・デ・シャルジュ）において、Puligny-Montrachet Premier Cruの名称を補完し得るクリマの一つとして記載されています。特にDomaine Leflaiveによって使用されている「Clavoillon」という綴りは、同じクリマの慣用的な異表記です。
