Domain Bouchard Chambertin Clos de Beze 2009 Double-Magnum
ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス・シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ・グラン・クリュ 2009年は、ジュヴレ・シャンベルタン呼称によるブルゴーニュの赤ワインです。ピノ・ノワールのみで醸造され、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズの区画から産出され、ブルゴーニュ・グラン・クリュの格付けを有しています。Jancis Robinsonは18.5/20を与え、2018年から2030年までの飲用を推奨しています。評論家は、そのドライな密度、力強さ、生き生きとしたフレッシュさを称賛し、収斂性を感じさせないドライなフィニッシュを特長として挙げています。
La bouteille proposée
- フォーマット
- ジェロボーム（300cl）
- 包装
- 個別木製ボックス
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- レッド
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Bouchard Père et Fils
- Parcelle / Cru
- Chambertin-Clos-de-Bèze
- Millésime
- 2009
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Pinot Noir
Domaine Bouchard Père et Fils
ボーヌに拠点を置くブシャール・ペール・エ・フィス（Bouchard Père & Fils）は、1731年に商業活動を開始し、1775年に最初のブドウ畑を開墾したブルゴーニュのドメーヌです。 2022年末にアルテミス・ドメーヌに統合され、現在はコート・ド・ボーヌで約60ヘクタールのブドウ畑を所有しており、その大部分はボーヌ、ヴォルネー、モンテリー、ポマール、ムルソーに位置しています。 すべての区画は、2025年ヴィンテージより有機農業の認証を取得しています。
- オーナー
- Artémis Domaines
- Maître de chais
- Mickaël Baroin
- 表面積（ヘクタール）
- 60.00 ha
Histoire du domaine
ドーフィネ地方出身の布地商人ミシェル・ブシャールは、1731年にボーヌに定住し、並行してワインの取引を展開しました。息子のジョゼフは1746年に共同経営者となり、1750年に事業を引き継ぎました。 1775年、ジョゼフ・ブシャールはポマールの「レ・コンブ」地区で最初のブドウ畑を取得し、これがワイナリーの誕生のきっかけとなりました。 1820年、ベルナール・ブシャールはボーヌ城を購入し、その地下通路を徐々に熟成用セラーとして整備していきました。1872年以降、ドメーヌの本拠地はここに置かれています。 1995年、アンリオ家がブシャール・ペール・エ・フィスの経営権を取得し、1996年からはジョゼフ・アンリオが新たなブドウ畑の買収に着手しました。当ドメーヌは2022年末にアルテミス・ドメーヌに加わりました。 2024年以降、自社所有および賃貸契約によるブドウ畑の運営に専念するため、ワイン商事業は廃止されました。コート・ド・ボーヌのブドウ畑の再編の一環として、ブシャール・ペール・エ・フィスは現在、約60ヘクタールのブドウ畑を中心に運営されています。 技術責任者のミカエル・バロワン氏が醸造を担当しています。2009年に開始された有機栽培への転換により、2025年ヴィンテージより全区画の有機認証が取得されました。
Chambertin-Clos-de-Bèze
Chambertin-Clos de Bèzeは、物理的に境界が定められたグラン・クリュのアペラシオンであり、その区画エリアはジュヴレ・シャンベルタンの「Clos de Bèze」という単一のリュ・ディに相当します。テロワールは東向きの丘陵に位置し、小さな円形劇場の中心部に麓の区画が広がっています。薄く水はけの良い炭酸塩を含む粘土石灰質の土壌には、ガレ（破砕岩）、粘土、赤色シルトが混ざり合っています。主にバジョシアン階のウミユリ石灰岩と泥灰岩層の基盤の上に広がっています。
- 区画のコミューン
- Gevrey-Chambertin
- 区画名の由来
- 「Clos de Bèze」という名称は、7世紀からこの地を所有していたAbbaye de Bèzeの古いワイン醸造所を想起させます。「クロ（囲い）」という言葉は、その壁が消滅した現在も存続しています。
- 方角
- ルヴァン（東方向）、総じて東向き
- 斜度
- ピエモン（山裾）、小さな円形劇場の中心部
- 土壌
- 薄く、炭酸塩を含み、水はけの良い粘土石灰質土壌。ガレ（破砕岩）、粘土、赤色シルトを伴う。
- 下層土と地質
- バジョシアン階の硬いウミユリ石灰岩の平坦部、泥灰岩層を伴う。上部はバトニアン階に近づく。
Le domaine dans cette parcelle
- 区画の運営形態
- 複数年契約に基づくぶどうの購入、2022年ヴィンテージ後に終了
- 樹齢の目安
- 2022年ヴィンテージを供給する区画の樹齢は約45〜50年。
Histoire de la parcelle
Clos de Bèzeは7世紀から知られており、BIVB（ブルゴーニュワイン業態間委員会）はその歴史への登場を640年、Abbaye de Bèzeの修道院所有地として位置付けています。13世紀初頭にラングルの司教座聖堂参事会に譲渡され、フランス革命まで参事会員たちの手にとどまり、その後複数の所有者に分割されました。AOC（原産地呼称統制）であるChambertin-Clos de Bèzeは1937年7月31日のデクレ（法令）によって認可され、その境界が定められた区画エリアはClos de Bèzeのリュ・ディに厳密に対応しています。
