Domain Bonneau du Martray Corton 1990
1990 vintage Domaine Bonneau du Martray Corton은 알로스 코르톤에서 생산되어 부르고뉴 그랑 크뤼로 등급이 매겨진 부르고뉴 레드 와인입니다. 100% 피노 누아로 빚어졌으며 코르톤 포도밭에서 유래합니다. 이 도메인은 역사적으로 코르톤 언덕의 두 그랑 크뤼인 코르톤과 코르톤 샤를마뉴에 전념해 왔습니다. 코르톤의 경우, 피노 누아 포도밭들은 경사면 하단의 점토질 토양에 위치하며, 이러한 입지가 이 그랑 크뤼 cuvée의 정체성에 기여합니다.
La bouteille proposée
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 빨간색
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Aloxe Corton
- Producteur / Domaine
- Domaine Bonneau du Martray
- Parcelle / Cru
- Corton [Rouge]
- Millésime
- 1990
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 100% Pinot Noir
Domaine Bonneau du Martray
보노 뒤 마트레이(Bonneau du Martray) 와이너리는 코트 드 보네(Côte de Beaune)의 코르통(Corton) 언덕에 위치한 페르낭-베르젤레(Pernand-Vergelesses)에 자리 잡고 있습니다. 이 와이너리는 역사적으로 코르통-샤를레망(Corton-Charlemagne)과 코르통(Corton) 그랑 크뤼를 경작해 왔으며, 최근에는 바타르-몽라셰(Bâtard-Montrachet)의 몇 오르와드(ouvrées)를 추가로 경작하고 있습니다. 이 도메인은 2017년부터 E. 스탠리 크론케가 소유하고 있습니다.
- 소유자
- E. Stanley Kroenke
- Maître de chais
- Emmanuel Hautus
- 표면적(ha)
- 11.00 ha
Histoire du domaine
이 사이트의 와인 역사는, 해당 와이너리가 전하는 바에 따르면, 775년 샤를마뉴 대제가 사울리우 수도원에 코르통(Corton)의 포도밭을 기증한 시점으로 거슬러 올라갑니다. 1791년, 교회 소유 재산은 국유 재산으로 매각되었으며; 그 후 포도밭은 프랑수아 레이가 인수했고, 이어 시몽 베리가 소유하게 되었습니다. 1835년, 시몽 베리의 딸 마리-유제니 베리는 샤를 보노 뒤 마트레이와 결혼했는데, 그녀의 지참금에는 페르낭-베르젤레, 알록스-코르통, 볼네에 있는 포도밭이 포함되어 있었습니다. 그들의 아들 마리-유젠 보노 뒤 마트레이는 필록세라 위기와 19세기 말 및 20세기 초의 분쟁 속에서도 포도원 운영의 연속성을 지켜냈다. 1886년에 태어난 르네 보노 뒤 마트레이는 이후 이 도메인을 조카딸인 앨리스 콜로나 드 조벨리나(장 르 볼 드 라 모리니에르의 아내)에게 물려주었다. 장 르 볼 드 라 모리니에르는 1969년에 이 도메인에 합류하여, 특히 침식 방지 공사와 와인 저장고 온도 관리에 착수했습니다. 그의 아들 장-샤를 르 볼 드 라 모리니에르(Jean-Charles le Bault de la Morinière)는 1994년에 와이너리에 합류하여 1997년부터 점진적으로 유기농으로 전환하기 시작했고, 2004년부터는 바이오다이내믹 농법으로 전환했습니다. 이 와이너리는 이러한 전환이 2011년에 완료되었다고 밝혔습니다. E. 스탠리 크로엔케는 2017년에 이 와이너리의 소유주가 되었습니다. 티보 자케가 경영을 맡고 있으며, 엠마누엘 오투스는 2011년부터 양조 책임자로 활동하고 있습니다.
Corton [Rouge]
Corton은 코트 드 본느 북쪽의 Montagne de Corton 경사면에 물리적으로 한정된 떼루아인 동시에 그랑 크뤼 아펠라시옹입니다. 단일 클리마(climat)를 이루는 것은 아니며, 레드 Corton에는 생산 규격서에서 허용된 24개의 클리마 중 하나의 이름을 추가할 수 있습니다. 포도밭들은 여러 경사면에 걸쳐 계단식으로 위치하며, 향은 동쪽에서 남쪽을 거쳐 서쪽으로 이어지므로 토양과 특성의 다양성이 큽니다. 87.04헥타르의 면적은 단일 지적 클리마의 면적이 아니라 2022년에 레드 와인으로 신고된 생산 면적에 해당합니다.
- 포도밭 코뮌
- Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny et Pernand-Vergelesses
- 노출 방향
- 동쪽에서 남쪽, 그리고 서쪽으로
- Altitude
- 240–350 m
- 경사
- 가변적이며, 경사면의 상단 절반에서 종종 급경사
- 토양
- 점토가 풍부하고 배수가 잘 되는 얕은 토양으로, 경사면 하단에는 자갈이 매우 많고; 상단에는 비옥도가 낮고 침식에 취약한 미사질 토양이 있음.
- 심토 및 지질
- 쥐라기 퇴적층: 하부에는 Dalle nacrée 석회암과 콜루비움(붕적토), 이어서 실리카가 풍부한 상부 쥐라기의 점토질 석회암과 마이어(이슬탄), 차이유(부싯돌), 세사 및 미사; 정상부에는 단단한 석회암 코니스.
Le domaine dans cette parcelle
- 도멘 보유 면적 (ha)
- 1.590000 ha
- 포도밭 운영 형태
- 피노 누아 포도 밭의 소유 겸 경작자
Histoire de la parcelle
Montagne de Corton에서의 포도나무 존재는 이미 중세 초기, 특히 775년 샤를마뉴가 솔리외의 콜레기알 성당에 포도원을 기증한 기록을 통해 입증됩니다. 12세기 시토 수도원은 알록스에 Clos de Courthon의 포도밭을 포함하는 영지를 소유했으며, 부르공 공작들은 미래의 Clos du Roi를 보유하고 있었습니다. 1855년 쥘 라발(Jules Lavalle)은 Corton을 "등급 외 와인(vins hors ligne)"으로 분류했고, 알록스 코뮌은 1862년에 자국의 이름에 해당 크뤼의 이름을 추가했습니다. Corton 원산지 통제 명칭(AOC)은 1937년 7월 31일에 승인되었으며, 그 포도밭 구역은 특히 1984년 9월 20일 INAO에 의해 승인되었습니다.
