Château Yquem 1913 Bouteille (75cl) VID ELA CA


Château Yquem 1913 は、ボルドーのソーテルヌ・アペラシオンによる甘口白ワインであり、シャトー・ディケムによって造られています。そのアッサンブラージュは80%のセミヨンと20%のソーヴィニヨン・ブランを組み合わせています。ソーテルヌのプルミエ・クリュ・クラッセに格付けされたこの古酒のヴィンテージは、ドメーヌの長年にわたるヴィンテージのコレクションに属しています。このキュヴェは、貴腐菌であるボトリティス・シネレアが果粒を凝縮させる時期に畑で選別されたブドウから造られており、発酵およびその後の熟成はバリック(樽)で行われます。
ストック: 1
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La bouteille proposée

フォーマット
ボトル(75cl)
包装
バルク
ラベルの状態
わずかに損傷
液面レベル
ドレイン
カプセルの状態
破損したカプセル

Identité du vin

Couleur
リキッドホワイト
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Sauternes
Producteur / Domaine
Château d'Yquem
Millésime
1913

Cépage et assemblage

ブドウ品種
80% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc
Domaine

Château d'Yquem

シャトー・ディケムは、ジロンド県のソーテルヌにあるドメーヌで、113ヘクタールのブドウ畑にはセミヨンとソーヴィニヨン・ブランが植えられています。 このシャトーは、1855年の格付けにおいて「プルミエ・クリュ・シュペリウール」に格付けされた唯一のドメーヌです。1999年以降、LVMHが筆頭株主となっています。

オーナー
LVMH (actionnaire majoritaire)
Maître de chais
Toni El Khawand
表面積(ヘクタール)
113.00 ha
生産本数(ヴィンテージごとの平均本数)
80 000 bouteilles/an

Histoire du domaine

イケムのワイン造りの歴史は、1593年にジャック・ソヴァージュがこのドメーヌの所有権を取得した時から記録されています。 1785年、フランソワーズ=ジョゼフィーヌ・ド・ソヴァージュ・ディケムがルイ=アメデ・ド・リュル=サルース伯爵と結婚し、このドメーヌはリュル=サルース家の一員となりました。 1788年に未亡人となった彼女は、ドメーヌを統括し、60年以上にわたりその発展に貢献しました。特に1826年には最初のワイン貯蔵庫を建設し、樽熟成の技術を確立しました。 1855年、シャトー・ディケムはソーテルヌおよびバルサックのワイン格付けにおいて、「プルミエ・クリュ・シュペリウール」という唯一無二の称号を授与されました。 その後、ルル・サルース家はこのドメーヌを所有し続けましたが、1999年にLVMHが筆頭株主として参入しました。2004年からはピエール・ルルトン氏が経営を担い、現在もシャトーの会長を務めています。 2020年に運営責任者として着任したロレンツォ・パスクイーニ氏は、現在、ドメーヌの総支配人を務めています。2021年に採用されたトニ・エル・カワンド氏は、2022年よりセラーマスターを務めています。

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