Château Pichon Baron 2011 Double Magnum (300cl)
シャトー・ピション・バロン 2011年は、ボルドーのポイヤック産赤ワインで、シャトー・ピション・ロングヴィル・バロンが生産し、1855年の格付けで第2級に指定されています。カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロ35%、カベルネ・フラン4%、プティ・ヴェルド1%をブレンド。The Wine Advocateで91/100、Jancis Robinsonで17/20、James Sucklingで92/100を獲得しています。批評家は、ミディアムからフルボディで、洗練されたシルキーなタンニンを持ち、フレッシュさ、フィネス、そしてより構造的なフィニッシュが調和していると評しています。飲み頃は、The Wine Advocateが2017年から2032年、Jancis Robinsonが2022年から2032年と推奨しています。
La bouteille proposée
- フォーマット
- ダブル・マグナム（300cl）
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- レッド
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pauillac
- Producteur / Domaine
- Château Pichon Baron Longueville
- Millésime
- 2011
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Château Pichon Baron Longueville
シャトー・ピション・バロンは、ジロンド川の左岸、ポイヤックにあるワイナリーで、1855年の格付けにおいてセカンド・グラン・クリュに指定されています。92ヘクタールに及ぶブドウ畑は、主に深い砂礫質土壌に広がっています。 このドメーヌは1987年からAXAミレジムが所有しており、技術面での指揮はピエール・モンテギュ氏が担当しています。
- オーナー
- AXA Millésimes
- Maître de chais
- Pierre Montégut
- 表面積（ヘクタール）
- 92.00 ha
- 生産本数（ヴィンテージごとの平均本数）
- 290000
Histoire du domaine
このドメーヌの起源は17世紀末に遡り、ピエール・デメズール・ド・ローザンがラトゥール近郊のブドウ畑を基に「アンクロ・ローザン」を設立したことに始まります。 1694年、娘のテレーズ・デメズール・ド・ローザンがジャック・フランソワ・ド・ピション・ロングヴィルと結婚した際、これらのブドウ畑は彼女の持参金として組み入れられ、この日がピション・ロングヴィルの設立日として定められました。 1849年にジョゼフ・ド・ピション・ロングヴィルが亡くなると、1850年にブドウ畑は5人の子供たちに分割されました。 ラウル・ピション・ド・ロングヴィルに割り当てられた部分は、ピション・バロンの起源となるドメーヌとなり、別の部分はピション・コントスを形成しました。ラウルは1851年に、2つの塔を持つシャトーを建設しました。 このクリュは、1855年の格付けにおいてセカンド・グラン・クリュに分類されました。 ピション・ド・ロングヴィル家は1933年にこの所有地をブテイユ家へ譲渡しました。AXAミレジムは1987年にこのドメーヌを取得し、1988年からはシャトーの改修および技術設備の再建に着手しました。 2006年から2007年にかけて地下セラーが建設され、2021年には重力式システムの導入により設備が近代化されました。2022年、ピエール・モンテギュがジャン＝ルネ・マティニョンの後任として技術責任者に就任しました。
