Château Palmer 1979 TS


シャトー・パルメ 1979年は、ボルドーのシャトー・パルメが生産し、1855年の格付けで第3級に列せられたマルゴー・アペラシオンの赤ワインです。カベルネ・ソーヴィニヨン47%、メルロ47%、プティ・ヴェルド6%をブレンドしています。The Wine Advocate誌では89/100点を与えられ、飲み頃は1997年から2008年とされていました。いきいきとした酸と、プラム、カシス、リコリス、土、埃のノートが特徴的な、凝縮感と構造を備えた硬質なスタイルのワインと評されています。
ストック: 2
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La bouteille proposée

フォーマット
ボトル(75cl)
包装
バルク
ラベルの状態
パーフェクト
液面レベル
ハイ・ショルダー
カプセルの状態
パーフェクト

Identité du vin

Couleur
レッド
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Margaux
Producteur / Domaine
Château Palmer
Millésime
1979

Cépage et assemblage

ブドウ品種
47% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 6% Petit Verdot
Domaine

Château Palmer

シャトー・パルマーは、メドック地方のカンテナックに位置するマルゴー・アペラシオンのワイン生産者です。1855年の格付けで第三級に認定されたこのドメーヌは、バイオダイナミック農法で管理された66ヘクタールのブドウ畑を所有しています。 このドメーヌは、1938年に所有権を引き継いで以来、共同所有者であるシシェル家とメーラー=ベッセ家の子孫が所有しています。

オーナー
Familles Sichel et Mähler-Besse
Maître de chais
Sabrina Pernet
表面積(ヘクタール)
66.00 ha
生産本数(ヴィンテージごとの平均本数)
140000

Histoire du domaine

当時「ドメーヌ・ド・ガスク」と呼ばれていたこのドメーヌは、18世紀初頭にはすでにそのワインで名声を博していました。1814年、イギリス陸軍中佐のチャールズ・パーマーが、ガスクの未亡人であるマリー・ブリュネ・ド・フェリエールからこのドメーヌを購入し、自身の名前を冠しました。 その後、彼は30年近くにわたり、このドメーヌの拡張と近代化を進めました。1853年、エミールとイサク・ペレイール兄弟がこのドメーヌを引き継ぎ、ブドウ畑の再編を行いました。彼らは現在のシャトーを建設し、区画の統合に貢献しました。 シャトー・パルマーは、1855年の格付けにおいて第三級に認定されました。ペレール家の子孫たちは、経済的な困難を背景に、1937年にこの所有権を手放しました。1938年、ワイン商のジネステ、ミアイユ、メーラー=ベッセ、シシェルの各家がこのドメーヌを引き継ぎました。 メーラー=ベッセ家とシシェル家の子孫が、現在も所有者となっています。2004年からはトマ・デュルー氏がシャトー・パルメを率いています。2014年ヴィンテージからは、サブリナ・ペルネ氏の技術指導のもと、ブドウ畑の完全なバイオダイナミック農法への転換が進められています。

Critiques professionnelles

Notes & cotations

The Wine Advocate 89/100
wa_reviewed_by
Robert M. Parker, Jr.
wa_published_date
wa_drink_date
1997 - 2008

以前、私はこのワインにもっと高い評価をつけていました。 このヴィンテージの中でも依然として最高級のワインの一つではありますが、樽熟成時の華やかな時期以来、その真価が完全に開花するまでには時間がかかっています。このワインは、健康的で深みのあるルビー色を呈しており、魅力的なプラム、ブラックカラント、リコリスの香りに、ほこりっぽく土っぽいニュアンスが加わっています。 ミディアムボディで、優れた濃縮感とキレのある高い酸味を備えた、このよく構成された厳格なスタイルのパーマーは、数年前よりも閉じており、魅力に欠ける印象を受けます。 完全に熟成していると思っていたが、今回のテイスティングが示すように、あと1~3年は寝かせるべきだろう。飲用適期は、次の世紀の最初の10年間となる。果たして、私が予測したほど素晴らしいワインになるのだろうか? 最後のテイスティングは1993年5月。

Wine Spectator 90/100
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