Château le Puy- Cuvée Barthélémy 2012
Château le Puy Cuvée Barthélémy 2012年は、Château le PuyがAutres appellationsのAOCで造るボルドーの赤ワインです。メルロ85%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%をブレンドしたキュヴェです。Jancis Robinsonは16/20点を付け、飲み頃を2015年から2022年と挙げています。ダークレッドフルーツ、下草やトリュフのニュアンス、ドライで引き締まった骨格、そして唾液を誘うような長い余韻を持つワインと評されています。
La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- 包装
- オリジナル木製ケース12個入り
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- レッド
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Autres appellations
- Producteur / Domaine
- Château le Puy- Cuvée Barthélémy
- Cuvée
- Cuvée Barthélémy
- Millésime
- 2012
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon
Château le Puy- Cuvée Barthélémy
ル・ピュイは、リブルネ地方のサン＝シバールに位置し、フラン＝コート・ド・ボルドーの石灰岩台地にあるワイン生産地です。 アモロー家は1610年からこの地に根を下ろし、牧草地、森、池が保全された広大な敷地内で、約54ヘクタールのブドウ畑を経営しています。このドメーヌは、有機農業およびバイオダイナミック農法の認証を取得しています。
- オーナー
- Famille Amoreau
- Maître de chais
- Steven Hewison
- 表面積（ヘクタール）
- 54.00 ha
- 生産本数（ヴィンテージごとの平均本数）
- environ 180 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
ル・ピュイの地に暮らしていたアモロー家の最初の知られている先祖は、1610年にさかのぼります。当時、同家は多品目栽培の一環として、ブドウ栽培と赤小麦の栽培を組み合わせていました。 1868年には、バルテレミー・アモローが、ワイン醸造における硫黄の使用についてすでに考察を記しています。 1921年、当ドメーヌは新しい収穫技術を導入し、その後、1930年代初頭にはピエール＝ロベール・アモローが、表層土壌を耕すための農具「フイユーズ」の開発に貢献しました。 第二次世界大戦後、ピエール＝ロベール・アモローは「ナチュール・エ・プログレ」協会に加入し、同協会の活動はフランスにおけるアグロバイオロジーの体系化に寄与しました。その後、当ドメーヌは有機農業の「エコサート」認証およびバイオダイナミック農法の「デメター」認証を取得しました。 1990年以降、ジャン＝ピエール・アモローとその息子パスカルは、特にバルテルミーの残した記録を参考にしながら、亜硫酸塩無添加のキュヴェの開発に取り組みました。1994年には、この先祖に敬意を表して「キュヴェ・バルテルミー」が登場しました。 このドメーヌでは、ブドウ畑に加え、広大な土地の多くを牧草地、森林、池、果樹園として維持しています。「ル・ピュイ」は現在もアモロー家が所有しており、スティーブン・ヒューイソン氏が技術責任者兼醸造責任者として勤務しています。
Cuvée Barthélémy
Barthélemy は、歴史的な畑「les Rocs」のブドウのみから造られる、際立った赤のキュヴェです。1994年に誕生し、亜硫酸無添加で醸造され、ダイナミゼーション（活性化）によって熟成されます。ドメーヌはこれを、そのアイデンティティの最も純粋な反映であり、最も品質の高い歴史的な単一畑から生まれたものとして紹介しています。
- キュヴェ名の由来
- 醸造における硫黄の使用にすでに疑問を呈していた一族の先祖であるワイン生産者、Barthélemy Amoreau (1844-1925) へのオマージュ。
- キュヴェ創設年
- 1994
- キュヴェのスタイル
- 統合されたタンニン、密なテクスチャー、そして長期熟成のポテンシャルを特徴とする、深く、繊細で構造のある赤ワイン。樽香を追求しない、介入を最小限に抑えたスタイルで造られています。
- ラインナップ内での位置づけ
- ドメーヌで最も高品質とされる歴史的な単一畑から生み出される、象徴的な区画キュヴェ。
Histoire de la cuvée
Barthélemy の最初のヴィンテージは1994年に誕生しました。このキュヴェは、1870年代ですでに亜硫酸無添加での醸造の可能性についての考察をノートに記していた一族のワイン生産者 Barthélemy Amoreau に敬意を表しています。誕生以来、常に「les Rocs」畑のブドウのみを使用し、亜硫酸無添加で造られ、ダイナミゼーションによって熟成されています。
