Château Haut Batailley 1999
Château Haut Batailley 1999年は、ボルドー地方ポイヤックの赤ワインで、シャトー・オ・バタイエが生産し、1855年の格付けでは第5級に指定されています。セパージュはカベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロ25%、カベルネ・フラン10%です。『The Wine Advocate』誌で87/100点、Jancis Robinsonで15/20点を受賞しています。『The Wine Advocate』誌は、ミディアムボディのポイヤックであり、柔らかくスパイシーな黒系果実に、トースト、スギ、乾燥ハーブのニュアンスが感じられると述べています。飲み頃の期間は、『The Wine Advocate』誌が2002～2012年、Jancis Robinsonが2006～2012年としています。
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La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- 包装
- オリジナル木製ケース12個入り
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- レッド
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pauillac
- Producteur / Domaine
- Château Haut Batailley
- Millésime
- 1999
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Cabernet Franc
Château Haut Batailley
シャトー・オー・バタイユは、メドックのポイヤックに位置する、1855年の格付けで第5級グラン・クリュ・クラッセに認定されたシャトーです。1942年に旧バタイユ・ドメーヌが分割された際に誕生し、2017年にカズ家によって買収されました。 41ヘクタールに及ぶブドウ畑は、ガロンヌ川流域の深い砂礫土壌の上に広がり、主にカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルドが栽培されています。
- オーナー
- Famille Cazes
- Maître de chais
- Julien Galland, directeur technique
- 表面積（ヘクタール）
- 41.00 ha
- 生産本数（ヴィンテージごとの平均本数）
- environ 140 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
シャトー・オー・バタイエの歴史は、当初、シャトー・バタイエの歴史と共通していました。シャトー・バタイエのワインは、1855年の格付けにおいて、メドック地区の第五級グラン・クリュに名を連ねていました。 1942年、このドメーヌは「バタイエ」と「オー・バタイエ」という2つの別々の所有地に分割されました。その後、「オー・バタイエ」となった部分は、フランシス・ボリー氏の手に渡りました。 1951年、ボリー氏はデュハール・ミロンから譲り受けた区画を組み入れることで、ブドウ畑を拡大しました。 1953年に彼が亡くなると、娘のフランソワーズ・ド・ブレスト＝ボリーがこのドメーヌを相続し、その後、弟のジャン＝ウジェーヌ・ボリーがその発展を担いました。2017年、カズ家がシャトー・オー・バタイエを取得しました。 当時、22ヘクタールが生産用として利用されていましたが、2018年以降、長らく未植樹の状態だったAOCポイヤックに指定された19ヘクタールの区画に再植樹が行われました。こうして3年間で、ブドウ畑の面積は22ヘクタールから41ヘクタールへと拡大しました。 現在、ワイン醸造は、シャトーのテクニカルディレクターであるジュリアン・ガラン氏が担当しています。
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