シャンパーニュ・ラルマンディエ テール・ド・ヴェルテュス 2017 ボトル(75cl)


シャンパーニュ・ラルマンディエ・ベルニエのテール・ド・ヴェルテュ 2017年は、ヴェルテュ産のシャルドネ呼称のみで造られるプルミエ・クリュのブラン・ド・ブランです。中腹に位置するリエ・ディ・レ・バリレのブドウ畑から得られるこの単一畑のキュヴェは、1995年以来別々に醸造されています。ミレジメでありドサージュを行わないこのシャンパーニュは、他のテロワールや他のヴィンテージをブレンドせずに造られます。アルコール発酵とマロラクティック発酵は樽と大樽(フードル)で自然に行われ、その後シュール・リーでの熟成と瓶内での長期熟成を経て仕上げられます。
ストック: 14
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La bouteille proposée

フォーマット
ボトル(75cl)
包装
バルク
ラベルの状態
パーフェクト
液面レベル
パーフェクト
カプセルの状態
パーフェクト

Identité du vin

Couleur
エフェルヴェッセント・ホワイト
Pays
France
Région
Champagne
Producteur / Domaine
Larmandier-Bernier
Cuvée
Terre de Vertus
Millésime
2017

Cépage et assemblage

ブドウ品種
100% Chardonnay
Domaine

Larmandier-Bernier

ラルマンディエ・ベルニエは、コート・デ・ブランのヴェルテュに拠点を置くシャンパーニュの家族経営ドメーヌです。19ヘクタールのブドウ畑は、プルミエ・クリュに指定されているヴェルテュと、グラン・クリュであるクラマン、アヴィーズ、オジェにまたがっています。 ラルマンディエ家は、主にシャルドネをバイオダイナミック農法で栽培しており、自社で収穫したブドウのみを使用してワインを醸造しています。

オーナー
Famille Larmandier (Pierre et Sophie Larmandier, avec Arthur et Georges Larmandier)
Maître de chais
Pierre Larmandier
表面積(ヘクタール)
19.00 ha

Histoire du domaine

ドメーヌの歴史によると、ラルマンディエ家とベルニエ家は、1765年以来、コート・デ・ブランでのブドウ栽培に携わってきました。 1971年、当時ヴェルトゥでブドウ畑を所有していたフィリップ・ラルマンディエ氏と妻のエリザベート・ベルニエ夫人は、シャンパーニュ・ラルマンディエ=ベルニエを設立し、そこにセラーを建設しました。息子のピエール氏は、1988年にソフィー・ラルマンディエ氏と共にドメーヌに加わりました。 1992年、ピエール・ラルマンディエは除草剤の使用を完全に中止し、土壌管理をブドウ畑の栽培管理の中心に据えました。 1999年からは、すべてのブドウ畑でバイオダイナミック農法を採用し、発酵には自生酵母を用いるとともに、樽や大樽での熟成も行っています。2002年には、ヴェルトゥスに4ヘクタールのブドウ畑を取得しました。 2010年には、木樽での熟成および熟成期間を拡大するため、セラーが建設されました。その後、ドメーヌは2018年にアヴィーズでブドウ畑を購入しましたが、自社のブドウのみを醸造するという原則は維持しています。 2017年にアーサー・ラルマンディエ氏が両親に加わり、2021年にはジョルジュ・ラルマンディエ氏も経営に参画しました。2025年には、より長期の熟成を可能にするため、2つ目の醸造所が建設されました。

Cuvée

Terre de Vertus

Terre de Vertus は、Vertus Premier Cru の lieu-dit である Les Barillers のシャルドネのみを使用した単一畑のキュヴェです。単一のテロワール、単一のヴィンテージに由来し、他の畑やリザーヴワインとのアッサンブラージュは行っていません。木樽での熟成後、瓶内で長期熟成を経て、ドサージュなしでリリースされます。

キュヴェ創設年
1995
キュヴェのスタイル
張りがあり、ピュアでミネラル感に富んだシャンパーニュ。塩味、複雑味、そしてVertusのテロワールの率直な表現が安定して感じられます。
ラインナップ内での位置づけ
ドメーヌの個性的なシャンパーニュの中でも、際立った単一畑のミレジメ・キュヴェです。

Histoire de la cuvée

Les Barillers のシャルドネ畑は1995年以降、個別に醸造されています。Terre de Vertus は、1988年の Vieille Vigne de Cramant から始まったドメーヌの単一畑への取り組みの一環であり、アッサンブラージュを加えることなく、Vertusの中腹にあるこのテロワールの個性を忠実に表現することを目指しています。

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