Garrafa de Champanhe Larmandier Terre de Vertus 2017 (75cl)
O Champagne Larmandier-Bernier Terre de Vertus 2017 é um Champagne Premier Cru Blanc de Blancs elaborado exclusivamente com Chardonnay em Vertus. Esta cuvée parcelar provém do lieu-dit Les Barillers, situado a meia encosta, cujas uvas são vinificadas separadamente desde 1995. Datado de safra única e não dosado, este champagne é elaborado sem a assemblage de outros terroirs ou de outros anos. As fermentações alcoólica e malolática ocorrem de forma espontânea em barricas e foudres, seguidas de amadurecimento sobre as borras e longa maturação em garrafa.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Branco efervescente
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Larmandier-Bernier
- Cuvée
- Terre de Vertus
- Millésime
- 2017
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Chardonnay
Larmandier-Bernier
Larmandier-Bernier é uma propriedade familiar da região de Champagne, situada em Vertus, na Côte des Blancs. Seu vinhedo de 19 hectares está distribuído entre Vertus, classificado como premier cru, e os grands crus de Cramant, Avize e Oger. A família Larmandier cultiva ali, predominantemente, a variedade chardonnay segundo os princípios da biodinâmica e vinifica exclusivamente suas próprias uvas.
- Proprietário
- Famille Larmandier (Pierre et Sophie Larmandier, avec Arthur et Georges Larmandier)
- Maître de chais
- Pierre Larmandier
- Área de superfície (ha)
- 19.00 ha
Histoire du domaine
As famílias Larmandier e Bernier estão ligadas ao trabalho na vinha na Côte des Blancs desde 1765, segundo a história da propriedade. Em 1971, Philippe Larmandier e sua esposa Élisabeth Bernier, então proprietários de vinhedos em Vertus, fundaram a Champagne Larmandier-Bernier e construíram ali sua adega. Seu filho Pierre ingressou na propriedade em 1988, juntamente com Sophie Larmandier. Em 1992, Pierre Larmandier abandonou definitivamente o uso de herbicidas e voltou a colocar o trabalho do solo no centro do manejo do vinhedo. A propriedade passou a aplicar a biodinâmica em todos os seus vinhedos a partir de 1999 e adotou leveduras nativas para as fermentações, bem como o amadurecimento em barris e tonéis. Quatro hectares foram adquiridos em Vertus em 2002. Em 2010, foi construída uma adega para aumentar a capacidade de maturação em madeira e de envelhecimento. Posteriormente, em 2018, a propriedade adquiriu vinhedos em Avize, mantendo, porém, o princípio de vinificar exclusivamente suas próprias uvas. Arthur Larmandier juntou-se aos pais em 2017, e Georges Larmandier ingressou na propriedade em 2021. Uma segunda adega foi construída em 2025 para permitir períodos mais longos de amadurecimento em madeira.
Terre de Vertus
Terre de Vertus é uma cuvée parcelar elaborada exclusivamente com Chardonnay do lieu-dit Les Barillers, em Vertus Premier Cru. Proveniente de um único terroir e de um único ano, sem corte com outras parcelas ou vinhos de reserva. Amadurecida em madeira e depois longamente sobre as borras, é comercializada sem dosagem.
- Ano de criação da cuvée
- 1995
- Estilo da cuvée
- Um champagne tenso, puro e mineral, marcado de forma estável pela salinidade, complexidade e pela expressão franca do terroir de Vertus.
- Posicionamento na gama
- Cuvée parcelar safrada entre os champagnes singulares do domínio.
Histoire de la cuvée
A parcela de Chardonnay Les Barillers é vinificada separadamente desde 1995. Terre de Vertus integra a abordagem parcelar do domínio, iniciada em 1988 com Vieille Vigne de Cramant, e visa restituir sem cortes a identidade deste terroir de meia encosta em Vertus.
