Whisky Bowmore Finest Single Malt Black Bowmore 1964
Der Bowmore Black Bowmore 1964 31 Jahre ist ein schottischer Single Malt, der von Bowmore auf der Insel Islay hergestellt wird. Diese bernsteinfarbene Abfüllung der Cuvée Black Bowmore reifte 31 Jahre lang in einem Oloroso Sherry Butt. Aus einer Destillation des Jahres 1964 stammend, reifte die Serie Black Bowmore in den Kellern der No. 1 Vaults der Destillerie in Fässern, die zuvor Oloroso-Sherry enthielten. Das von Bowmore veröffentlichte Profil erinnert an exotische Früchte, Karamell, Orange und schwarze Kirsche, gefolgt von Kaffee, Rauchtabak und Gewürzen.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Amber
- Pays
- Ecosse
- Région
- Islay
- Producteur / Domaine
- Bowmore
- Cuvée
- Black Bowmore
- Millésime
- 1964
Bowmore
Bowmore ist eine schottische Single-Malt-Brennerei mit Sitz im Dorf Bowmore auf der Insel Islay am Ufer des Loch Indaal. Die Marke gibt das Jahr 1779 als Datum ihrer ersten urkundlichen Erwähnung an und präsentiert sich als älteste Brennerei auf Islay. Die Brennerei gehört heute zur Suntory Global Spirits-Gruppe und bewahrt insbesondere ihre offenen Mälzereien sowie ihre Lagerkeller „No. 1 Vaults“.
- Eigentümer
- Suntory Global Spirits, via Morrison Bowmore Distillers
- Maître de chais
- David Turner (directeur de la distillerie)
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- environ 2 000 000 litres d’alcool pur/an (capacité de production)
Histoire du domaine
David Simson erhielt 1766 einen Pachtvertrag für die Ländereien von Bowmore und baute dort eine Brennerei auf. Bowmore gibt das Jahr 1779 als das Jahr der ersten bekannten Erwähnung der Brennerei an, obwohl einige Fachquellen darauf hinweisen, dass eine Brennlizenz erst im Jahr 1816 dokumentiert ist. Die Familie Simson kontrollierte den Betrieb bis zu dessen Übernahme durch William und James Mutter ab 1837–1838. Die Brüder Mutter erweiterten die Brennerei und ließen einen Wasserzufuhrkanal vom Fluss Laggan anlegen. John Bell Sherriff erwarb Bowmore im Jahr 1887, woraufhin die Brennerei ab 1892 in den Besitz eines Londoner Konsortiums überging. Die Familie Sherriff übernahm die Brennerei im Jahr 1925. Die Produktion wurde während des Zweiten Weltkriegs unterbrochen, als das Gelände zwischen 1940 und 1943 von der Royal Air Force beschlagnahmt wurde. William Grigor erwarb Bowmore im Jahr 1950; anschließend übernahm Stanley P. Morrison die Brennerei im Jahr 1963 und baute deren Positionierung im Single-Malt-Segment aus. Suntory erwarb 1989 eine Beteiligung von 35 % und übernahm 1994 die vollständige Kontrolle über Bowmore. Die Brennerei gehört nun zu Suntory Global Spirits – einem Namen, den Beam Suntory im Jahr 2024 annahm – und David Turner ist dort Brennereileiter.
Black Bowmore
Black Bowmore ist eine Kollektion seltenster Single Malts aus Destillaten des Jahrgangs 1964, die über einen langen Zeitraum in Oloroso-Sherryfässern in den No.1 Vaults von Bowmore gereift sind. Die erste Edition mit einem Alter von 29 Jahren wurde 1993 auf den Markt gebracht. Aus diesem Erbe von 1964 wurden im Anschluss fünf Editionen produziert, bis hin zum Black Bowmore 50 Year Old, der als die letzte Wiederentdeckung präsentiert wurde.
- Herkunft des Cuvée-Namens
- Der Name „Black Bowmore“ verweist auf die außergewöhnlich dunkle Farbe, die als perlmuttartiges Schwarz beschrieben wird und während der Reifung in ehemaligen Oloroso-Sherryfässern entsteht.
- Gründungsjahr der Cuvée
- 1993
- Stil der Cuvée
- Sehr alter, reichhaltiger und konzentrierter Single Malt, geprägt von exotischen und dunklen Früchten, Honig, Schokolade und Kaffeenancen, mit dem für Bowmore charakteristischen Torfrauch und einer starken Prägung durch den Oloroso-Sherry.
- Positionierung im Sortiment
- Historische Prestigekollektion, die zu den seltensten und emblematischsten limitierten Editionen von Bowmore zählt.
Histoire de la cuvée
Das Destillat, das Black Bowmore zugrunde liegt, wurde am 5. November 1964 produziert, zu dem Zeitpunkt, als die Destillerie die indirekte Dampfbeheizung einführte, und anschließend in Oloroso-Sherryfässern eingelagert, die in den No.1 Vaults aufbewahrt wurden. Bowmore brachte 1993 eine erste 29-jährige Edition auf den Markt, gefolgt von Editionen in den Jahren 1994, 1995 und 2007. Eine letzte in den Bestandsregistern wiederentdeckte Charge wurde 2016 als Black Bowmore 50 Year Old vermarktet, der fünften und letzten Edition dieser historischen Kollektion.
