Whisky Bowmore Finest Single Malt Black Bowmore 1964
Il Whisky Bowmore Black Bowmore 1964 31 anni è un single malt scozzese prodotto da Bowmore sull'isola di Islay. Questa espressione color ambra della cuvée Black Bowmore è stata invecchiata per 31 anni in botte Oloroso Sherry Butt. Proveniente da una distillazione del 1964, la serie Black Bowmore è stata fatta maturare nelle cantine No. 1 Vaults della distilleria in botti che in precedenza avevano contenuto sherry Oloroso. Il profilo pubblicato da Bowmore evoca frutta esotica, caramello, arancia e ciliegia nera, prolungati da caffè, tabacco affumicato e spezie.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Ambra
- Pays
- Ecosse
- Région
- Islay
- Producteur / Domaine
- Bowmore
- Cuvée
- Black Bowmore
- Millésime
- 1964
Bowmore
Bowmore è una distilleria di single malt scozzese situata nel villaggio di Bowmore, sull’isola di Islay, sulle rive del Loch Indaal. Il marchio indica il 1779 come data della sua prima menzione documentata e la presenta come la più antica distilleria di Islay. La distilleria appartiene oggi al gruppo Suntory Global Spirits e conserva in particolare i propri locali di maltaggio a terra e le cantine denominate «No. 1 Vaults».
- Proprietario
- Suntory Global Spirits, via Morrison Bowmore Distillers
- Maître de chais
- David Turner (directeur de la distillerie)
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- environ 2 000 000 litres d’alcool pur/an (capacité de production)
Histoire du domaine
David Simson ottenne un contratto di affitto sui terreni di Bowmore nel 1766 e avviò in loco un’attività di distillazione. Bowmore indica il 1779 come l’anno della prima menzione conosciuta della distilleria, sebbene alcune fonti specializzate segnalino che una licenza di distillazione sia documentata solo nel 1816. La famiglia Simson controllò lo stabilimento fino alla sua acquisizione da parte di William e James Mutter, a partire dal 1837-1838. I fratelli Mutter ampliarono la distilleria e fecero realizzare un canale di adduzione dell’acqua dal fiume Laggan. John Bell Sherriff rilevò Bowmore nel 1887, prima che, a partire dal 1892, la proprietà passasse a un consorzio londinese. La famiglia Sherriff riacquistò la distilleria nel 1925. La produzione fu interrotta durante la Seconda guerra mondiale, quando il sito fu requisito dalla Royal Air Force tra il 1940 e il 1943. William Grigor acquisì Bowmore nel 1950; successivamente, Stanley P. Morrison rilevò la distilleria nel 1963 e ne rafforzò il posizionamento nel segmento dei single malt. Suntory acquisì una partecipazione del 35% nel 1989, per poi ottenere il controllo totale di Bowmore nel 1994. La distilleria fa ora capo a Suntory Global Spirits, nome adottato da Beam Suntory nel 2024, e David Turner ne è il direttore.
Black Bowmore
Black Bowmore è una collezione di rari single malt ottenuti da distillati prodotti nel 1964 e a lungo invecchiati in botti di sherry Oloroso nelle No.1 Vaults di Bowmore. La prima edizione, invecchiata 29 anni, è stata commercializzata nel 1993. Successivamente sono state prodotte cinque edizioni a partire da questo patrimonio del 1964, fino al Black Bowmore 50 Year Old presentato come l'ultima riscoperta.
- Origine del nome della cuvée
- Il nome "Black Bowmore" fa riferimento al colore eccezionalmente scuro, descritto come nero perlato, acquisito durante l'invecchiamento in ex botti di sherry Oloroso.
- Anno di creazione della cuvée
- 1993
- Stile della cuvée
- Single malt molto vecchio, ricco e concentrato, caratterizzato da frutta esotica e scura, miele, cioccolato e sfumature di caffè, con un fumo torbato caratteristico di Bowmore e una forte impronta dello sherry Oloroso.
- Posizionamento nella gamma
- Collezione storica di prestigio, tra le edizioni limitate più rare ed emblematiche di Bowmore.
Histoire de la cuvée
Il distillato all'origine di Black Bowmore fu prodotto il 5 novembre 1964, nel momento in cui la distilleria adottava il riscaldamento indiretto a vapore, e poi posto in botti di sherry Oloroso conservate nelle No.1 Vaults. Bowmore ha lanciato una prima edizione di 29 anni nel 1993, seguita da edizioni nel 1994, 1995 e 2007. Un ultimo lotto riscoperto nei registri di magazzino è stato commercializzato nel 2016 sotto forma di Black Bowmore 50 Year Old, quinta e ultima edizione della collezione storica.
