Roger Sabon Châteauneuf-du-pape, Les Olivets Rouge 2018 Bouteille (75cl)
Der Châteauneuf-du-Pape Les Olivets Rouge 2018 der Domaine Roger Sabon ist ein Rotwein aus dem Rhonetal, vinifiziert aus Grenache, Syrah und Cinsault. The Wine Advocate bewertet ihn mit 93/100 Punkten und empfiehlt ein Trinkfenster von 2020 bis 2027; Jancis Robinson gibt ihm 15+/20 Punkte bei einem Trinkfenster von 2021 bis 2026. Kritiker beschreiben einen gehaltvollen und konzentrierten Wein, geprägt von Schwarzkirschen, Pflaumen, Garrigue-Kräutern, Lakritz und einem langanhaltenden Abgang.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Rhone
- Appellation
- Châteauneuf Du Pape
- Producteur / Domaine
- Domaine Roger Sabon
- Cuvée
- Les Olivets
- Millésime
- 2018
Domaine Roger Sabon
Das 1952 gegründete Domaine Roger Sabon ist ein familiengeführtes Weingut im südlichen Rhônetal mit Sitz in Châteauneuf-du-Pape sowie Rebflächen in Lirac und Côtes-du-Rhône. Die Gesamtrebfläche umfasst 48 Hektar, wovon 18 Hektar auf Châteauneuf-du-Pape entfallen, die sich auf 14 Parzellen verteilen. Didier Negron leitet die Vinifikation einer Produktpalette, die insbesondere Les Olivets, Réserve, Prestige, Le Secret des Sabon sowie den weißen Renaissance umfasst.
- Eigentümer
- Famille Sabon
- Maître de chais
- Didier Negron
- Fläche (ha)
- 48.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- 150000
Histoire du domaine
Die Familie Sabon ist seit dem 16. Jahrhundert in Châteauneuf-du-Pape ansässig. Roger Sabon gründete das nach ihm benannte Weingut im Jahr 1952. Später dehnte sich das Anwesen auf beide Ufer der Rhône aus: rund um Châteauneuf-du-Pape am linken Ufer sowie in Lirac und Côtes-du-Rhône am rechten Ufer. Die dritte Generation führt den Familienbetrieb heute fort. Didier Negron, durch Heirat mit der Familie verbunden, verantwortet die Vinifikation seit 2001 und gehört seit Februar 2021 neben Julien Sabon und Delphine Sabon-Artaud zu den Geschäftsführern der SCEA Domaine Roger Sabon. Fachquellen verzeichnen derzeit 48 Hektar Rebfläche und eine durchschnittliche Jahresproduktion von 150.000 Flaschen.
Les Olivets
Les Olivets ist ein roter Châteauneuf-du-Pape-Cuvée, dominiert von Grenache und ergänzt durch Syrah und Cinsault. Die Trauben werden entrappt und nach einer langen Maischestandzeit in großen Eichengebinden ausgebaut. Das Weingut strebt explizit nach Balance, Finesse, Eleganz und Subtilität.
- Gründungsjahr der Cuvée
- 1955
- Stil der Cuvée
- Ein Grenache-betonter roter Châteauneuf-du-Pape, bei dem Eleganz und Balance im Vordergrund stehen, mit reifen Tanninen, ausgeprägter dunkler Frucht und traditionellen Rauchnoten sowie Untertönen von Waldboden.
- Positionierung im Sortiment
- Die Einstiegscuvée der roten Châteauneuf-du-Pape-Weine des Weinguts.
Histoire de la cuvée
Vom Weingut als seine erste Châteauneuf-du-Pape-Cuvée präsentiert, wurde Les Olivets übereinstimmenden Fachquellen zufolge im Jahr 1955 zum ersten Mal produziert.
