Domaine Remoissenet Père et Fils Meursault 1er Cru Les Bouchères 2022 Bouteille (75cl)
Der Domaine Remoissenet Père et Fils Meursault 1er Cru Les Bouchères 2022 ist ein Weißwein aus dem Burgund, der zu 100 % aus Chardonnay aus der Appellation Meursault gekeltert wird. Diese Cuvée stammt aus der als Premier Cru klassifizierten Lage Les Bouchères, die sich in Hangmitte zwischen Les Gouttes d’Or und Le Porusot befindet. Das angekaufte Mostgut stammt von einem kalkhaltigen, steinigen und eher warmen, frühreifen Terroir. Der Wein wird mit wilden Hefen in Eichenfässern – davon etwa 20 % neu – vergoren und anschließend in denselben Fässern ausgebaut.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Weiß
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Meursault
- Producteur / Domaine
- Domaine Remoissenet Père et Fils
- Parcelle / Cru
- Les Bouchères
- Millésime
- 2022
Domaine Remoissenet Père et Fils
Remoissenet Père et Fils ist ein 1877 in Beaune gegründetes Weingut aus Burgund. Es betreibt sowohl ein eigenes Weingut mit rund 13 Hektar Rebfläche, insbesondere in Beaune und Gevrey-Chambertin, als auch einen Weinhandel. Das Weingut wird von Edward L. Milstein geleitet, und die Weinbereitung liegt in den Händen von Claudie Jobard.
- Eigentümer
- Edward L. Milstein (via Remoissenet Holdings Ltd)
- Maître de chais
- Claudie Jobard
- Fläche (ha)
- 13.00 ha
Histoire du domaine
Remoissenet Père et Fils wurde 1877 in Beaune gegründet und bezog ein historisches Gebäude aus dem 14. Jahrhundert im Herzen der Stadt. Das Haus blieb bis 2005 im Besitz der Familie Remoissenet. In den letzten Jahrzehnten dieser Zeit stand Roland Remoissenet an der Spitze des Unternehmens. Als er 2005 in den Ruhestand ging, wurden das Unternehmen, seine Keller, seine Bestände und seine Weinberge von einer Gruppe unter der Leitung des amerikanischen Finanziers Edward L. Milstein übernommen. Die damals eingeleitete Umstrukturierung umfasste die Ernennung von Bernard Repolt zum Geschäftsführer sowie die Einstellung der Önologin Claudie Jobard noch vor der Weinlese 2005. Im Jahr 2008 erwarb das Haus Parzellen in mehreren Appellationen der Côte de Nuits, darunter Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Charmes-Chambertin und Clos de Vougeot. Remoissenet Père et Fils ist heute sowohl als Weingut als auch als Weinhändler tätig und keltert sowohl Trauben aus den eigenen Weinbergen als auch ausgewählte Trauben von Partnern. Aktuelle rechtliche Angaben weisen Edward Milstein als Geschäftsführer der Gesellschaft Remoissenet Père et Fils SCS aus, deren Komplementär die Remoissenet Holdings Ltd ist.
Les Bouchères
Les Bouchères ist eine offiziell als Premier Cru der AOC Meursault klassifizierte Lage (Climat), die sich in Hangmitte zwischen Les Gouttes d'Or im Norden und Porusot im Süden befindet. Fachquellen zu diesem Standort beschreiben einen steilen, nach Südosten ausgerichteten Hang mit hellen, kalkhaltigen Tonböden, die kiesel- und sehr steinreich sind. Die gute Drainage ist auf die starke Neigung und die Fülle an Steinen zurückzuführen. Das Pflichtenheft lässt für dieses Climat stille Weiß- oder Rotweine zu, auch wenn es sich bei dem untersuchten Bezug um einen Weißwein handelt.
- Gemeinde der Parzelle
- Meursault
- Herkunft des Parzellennamens
- Der Name erinnert an die Sträucher und das Gestrüpp, die vor dem Anpflanzen der Reben vorhanden waren; „bouchères“ gehört zur regionalen Familie von Begriffen, die sich von Holz oder Busch ableiten.
- Exposition
- Südost
- Hangneigung
- Steiler Hang, als sehr steil beschrieben
- Boden
- Helle, kalkhaltige Tonböden, kiesel- und sehr steinreich
Le domaine dans cette parcelle
- Bewirtschaftungsstatus der Parzelle
- Négoce: Wein, der aus gekauftem Most aus der Lage Les Bouchères hergestellt wird
- Ungefähres Alter der Reben
- Reben im Alter von 20 bis 40 Jahren gemäß dem technischen Datenblatt des Importeurs des Weinguts.
Histoire de la parcelle
Les Bouchères ist in der regulatorischen Liste der Meursault-Climats aufgeführt, die den Zusatz „Premier Cru“ tragen dürfen. Die AOC Meursault wurde am 31. Juli 1937 anerkannt, und das spezifische Parzellengebiet für die Premiers Crus wurde vom INAO am 5. und 6. September 2001 genehmigt. Mangels ausreichend präziser institutioneller Dokumentation sind keine spezifischeren historischen Ereignisse zum Climat überliefert.
