Domaine Remoissenet Père et Fils Meursault 1er Cru Les Bouchères 2022 Bouteille (75cl)
La bouteille proposée
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 흰색
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Meursault
- Producteur / Domaine
- Domaine Remoissenet Père et Fils
- Parcelle / Cru
- Les Bouchères
- Millésime
- 2022
Domaine Remoissenet Père et Fils
레무아네 페르 에 필스(Remoissenet Père et Fils)는 1877년 보네(Beaune)에 설립된 부르고뉴의 와이너리입니다. 이 회사는 특히 보네와 제브레-샹베르탱(Gevrey-Chambertin)에 약 13헥타르의 자체 포도원을 보유한 도메인 운영과 와인 중개 사업을 병행하고 있습니다. 이 와이너리는 에드워드 L. 밀스타인(Edward L. Milstein)이 이끌고 있으며, 와인 양조는 클로디 조바르(Claudie Jobard)가 담당하고 있습니다.
- 소유자
- Edward L. Milstein (via Remoissenet Holdings Ltd)
- Maître de chais
- Claudie Jobard
- 표면적(ha)
- 13.00 ha
Histoire du domaine
레무아네 페르 에 필스(Remoissenet Père et Fils)는 1877년 보네(Beaune)에서 설립되어 시내 중심부에 위치한 14세기 유서 깊은 건물에 자리 잡았습니다. 이 와이너리는 2005년까지 레무아네 가문의 소유로 남아 있었습니다. 이 기간의 마지막 수십 년 동안 롤랑 레모이세네(Roland Remoissenet)가 경영을 맡았습니다. 2005년 그가 은퇴할 때, 회사와 와인 저장고, 재고, 포도밭은 미국 금융가 에드워드 L. 밀스타인(Edward L. Milstein)이 이끄는 그룹에 인수되었습니다. 이에 따른 재편 과정의 일환으로 베르나르 레폴트가 대표이사로 임명되었으며, 2005년 포도 수확을 앞두고 와인 전문가 클로디 조바르가 합류했습니다. 2008년, 이 와이너리는 쥬브레-샹베르탱(Gevrey-Chambertin), 보스네-로마네(Vosne-Romanée), 뉘-생-조르주(Nuits-Saint-Georges), 샤르메-샹베르탱(Charmes-Chambertin), 클로 드 부조(Clos de Vougeot) 등 코트 드 뉘(Côte de Nuits)의 여러 아펠라시옹에 위치한 포도밭을 다시 인수했다. 레무아네 페르 에 피스(Remoissenet Père et Fils)는 현재 와이너리 및 와인 중개업이라는 두 가지 사업을 병행하며, 자사 포도밭에서 수확한 포도와 파트너사로부터 엄선한 포도를 와인으로 양조하고 있습니다. 최근 공개된 법적 정보에 따르면, 에드워드 밀스타인이 레모이세네 페르 에 필스 SCS(Remoissenet Père et Fils SCS)의 대표이사이며, 레모이세네 홀딩스(Remoissenet Holdings Ltd)가 이 회사의 유한책임사원(commandité)으로 참여하고 있습니다.
Les Bouchères
Les Bouchères는 AOC Meursault의 프리미 에 크뤼(Premier Cru)로 공식 등급이 지정된 클리마로, 북쪽의 Les Gouttes d'Or와 남쪽의 Porusot 사이의 산 중사면에 위치합니다. 이 부지를 다룬 전문 문헌에 따르면 남동향의 가파른 언덕으로, 밝은 색상의 점토-석회질 토양이며 자갈과 돌이 매우 많습니다. 우수한 배수성은 급경사와 풍부한 돌에서 기인합니다. 생산 규정은 이 클리마에서 생산되는 화이트 또는 레드 스틸 와인을 허용하지만, 연구된 기준 대상은 화이트 와인입니다.
- 포도밭 코뮌
- Meursault
- 포도밭 이름의 유래
- 이 이름은 포도나무가 식재되기 전에 존재하던 관목과 덤불을 연상시킵니다. "bouchères"는 숲이나 덤불에서 유래한 지역 용어군에 속합니다.
- 노출 방향
- 남동향
- 경사
- 급경사, 매우 가파른 경사로 묘사됨
- 토양
- 밝은 색상의 점토-석회질 토양, 자갈과 돌이 매우 많음
Le domaine dans cette parcelle
- 포도밭 운영 형태
- 네고시앙: Les Bouchères 클리마에서 유래한 구매한 머스트로 양조한 와인
- 포도나무 수령(참고)
- 도메인 수입업자의 테크니컬 시트에 따르면 수령 20~40년 된 포도나무.
Histoire de la parcelle
Les Bouchères는 "Premier Cru" 명칭을 병기할 수 있는 Meursault의 클리마 규제 목록에 올라 있습니다. AOC Meursault는 1937년 7월 31일에 공인되었으며, 프리미 에 크뤼를 위한 특정 구획 지역은 2001년 9월 5일과 6일에 INAO의 승인을 받았습니다. 충분히 정밀한 제도적 문서가 부족하여 이 클리마와 관련된 더 구체적인 역사적 사건은 기록되지 않았습니다.
